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第149章 爆炒田螺（第2页）
“田螺先浸泡一会儿，一炷香之后提醒我一下。”
“是，小姐。”
刚刚捉鱼的时候也捉了不少虾，个头只有小拇指大小，但总归是聊胜于无。
苏晚卿又教叶瑶如何处理虾。
这时，墨白拎着处理好的鱼回来了，他主动坐到苏晚卿身边，学习怎么处理虾子。
一炷香时间差不多到了，虾才处理了一半，剩下的一半交给墨白和叶瑶。
苏晚卿去给田螺换水。
在换水之前，田螺还需要反复的搓洗，直到木盆里再也看不到田螺吐出来的泥沙为止，就算是彻底清洗干净了。
田螺清洗干净之后，虾也处理干净了。
此时，也到了中午。
将所有的配菜都切好备用，苏晚卿才让叶瑶生火，她先把米饭蒸上。
拿两块豆腐，切成片，煎至两面金黄备用。
另起一口锅，倒油，将切好的鱼块放进锅里，两面都煎一下。
加调料和食盐，适量的清水煮两三分钟，再放入提前煎好的豆腐块，撒上青红辣椒，出锅前撒上葱段。
豆腐炖鱼做好之后，苏晚卿开始烧田螺。
锅里面放油，油热加入香料和辣椒，倒入田螺爆进行翻炒。
之后加佐料和清水，等水开后再加入白糖，焖个七八分钟后加入食盐继续翻炒。
等汤汁收的差不多，快速翻炒几下就可以出锅了。
想着两个菜都是偏辣的，苏知礼和叶毅还是孩子，可能吃不惯，苏晚卿又做了一个肉末鸡蛋羹，还烧了一个油渣炒白菜，再搭配丝瓜鸡蛋汤。
虽然只有四菜一汤，但豆腐炖鱼满满一大锅，他们五个人完全够吃了。
苏晚卿刚将饭菜烧好，苏知礼就带着叶毅回来了。
“姐姐，我们回来了。”
“舍得回来了。”苏晚卿抬眸看了眼两个人，“快去洗手吧，要吃饭了。”
“知道了，姐姐。”拉着叶毅的手，苏知礼道，“叶毅，快跟我去洗手，姐姐烧了好吃的。”
“少爷，您慢一点。”
“都说了，别叫我少爷，叫我小宝就行了。”
叶毅摇头，“要叫的，姐姐说，不能坏了规矩。”
“算了，随你吧。”
两个小孩之间的对话，苏晚卿自然是听到了，但也没过问。
很快，饭菜上桌。
有了昨晚坐在一起吃饭的经历，这一次，叶瑶没再说要分桌吃饭的话，而是带着弟弟叶毅，两人规规矩矩的坐在一方。
“吃饭吧。”苏晚卿拿起筷子。
“今天做了两样新菜，豆腐炖鱼块，爆炒田螺，有点辣，你们尝尝看。”
“姐姐辛苦了。”苏知礼忙说道。
“小姐确实很辛苦。”叶瑶有些愧疚，低声道，“这些菜都是小姐一个人做的，我都没帮上什么忙。”
“你帮的忙也不少了，吃饭吧。”
“…是。”叶瑶这才拿起筷子，心里想着以后还要再多做点事才行。
叶瑶心里在想什么，苏晚卿自然是不知道的，她刚要夹菜，碗里就多了一块鱼肉，还是剔了刺的那种。
这还是第一次，墨白给她挑鱼刺，苏晚卿感动的不行。
心想，难道这就是谈恋爱的影响力？
“怎么不吃？”见她盯着他看，墨白温声道。
苏晚卿的思绪被拉了回来。
“吃啊，这就吃。”
“嗯。”
不知是不是苏晚卿的错觉，她隐约看到墨白的嘴角勾了一下。
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