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于是宋睿就使用‘敲凶’的气势,赶走了来犯的狼群,陶然也终于可以安稳地做料理吃东西了。
刚赶走狼群,小白就开始用爪子扒拉陶然的衣领,它饿了!
“好好,我现在就做饭。”陶然叹了口气,莫名觉得那群狼好可怜,百狼组团GANK两人一猫,最后差点被无伤反杀团灭......敲凶的来了,敲怂的跑了......怎一个惨字了得!
小白又在她脚边蹭来蹭去的撒娇了,看来是真饿了。
顺便说一下,小白现在除了跟宋睿亲近,就数跟陶然关系最好了,因为......呃,陶然一直负责它的饮食,而且这货看起来显然极为满意。
好在文鱼草处理起来并不算太麻烦,只是需要一点特殊的手法,陶然动作也很熟练,很快将一只文鱼草切成薄薄的鱼片,摆了一盘放在小白面前。
水晶般薄如蝉翼的鱼片,层层叠叠地被摆在棕色的瓷盘中,透过轻薄惊人的鱼片,可以清晰地看到盘底的纹理。每一片鱼片形状极为完美,上面天然的鱼肉花纹极为漂亮,叠放在盘底,如同大地上绽开的雪色冰莲,似乎还有幽幽雪莲香气飘入鼻尖,尚未开吃便生出无与伦比的享受。
没有冰冻处理,有点可惜,但是冰冻的作用之一其实是靠低温杀死鱼肉的寄生虫,但文鱼草里面本就没有寄生虫......恩,就算是有,也会被文鱼草时不时的大合唱给杀死。没有冰冻也就是口感稍微有一点不同,不过文鱼草本就是顶级食材,就算不用冰冻处理,也不会比烈冰鲜绸山的口感差。文鱼草极为新鲜,现做现吃也不需要低温保鲜,鱼肉异常鲜美,入口只有鲜甜香嫩,肉质紧致有嚼劲,小白一口一片,小尾巴甩地异常欢实,吃的不亦乐乎。
宋睿蹲在小白身边,看着它欢脱的吃相,无语,心说劳资平时也没饿着你啊,这副恶鬼投胎的模样,是要闹哪样?
小白不能吃调料多的东西,因此陶然也并没有给它配调料和配菜,不过一路上收集的食材着实不少,给自己做一份酱料配菜还是很简单的,陶然心里寻思着。
“不过......”陶然咬着蘸着酱汁的筷子想了想,“有点想吃煎鱼片啊!干煎三文鱼......很好吃的样子!”
说做就做,陶然这么想着,手上已经开始着手准备干煎鱼片的食材了,将文鱼草顺着鱼肉的纹理切成半指厚的鱼片,用香料果碾成的粉末、盐、柠檬汁、几滴酒调成的酱汁腌渍着备用。
随后用蛋清、一点奶油、低筋面粉调成非常稀薄的面浆,在腌渍好的文鱼草上刷上薄薄的一层,下锅小火煎至两面金黄。出锅的干煎文鱼草金黄诱人,酥香扑鼻,上面可以浇上一点鱼片用的酱汁,味道会更加浓厚,富有层次感。
煎好的文鱼片外层焦香入味,里层柔嫩清甜,口感极好。连吃完一整条文鱼草鱼片的小白,都凑过来又吞了半只。
“小白......你这是誓要向横向发展,朝着球形全速进化啊!”宋睿目瞪口呆地看着在手掌上翻着肚皮的小白,伸出食指给它揉着圆滚滚的肚子,有些担心着小家伙被撑坏了。
小白哼哼着享受自家老爸的按捏,打了个哈欠,它又觉得困了,听到老爸的话,也只是掀起眼皮瞄了一眼,心说,“我身上真不是肉,是毛!”
“不不不!”宋睿对小白的眼神秒懂,他摇着头,“我曾经以为你的球形身材一大部分是毛,但是下水后才发现,这种想法太天真了!这TM全是肉!”
“你需要减肥了啊!小白!”宋睿在小白耳边絮絮叨叨,念叨着肥胖引起的各种恶劣后果,不过小白只是抖抖耳朵,继续闭目养神。
“小白!”宋睿念叨了一会,也发现小白根本没有在听,抓住它颈后的皮毛将它拎到面前,“你可是速度型的选手,我猜你现在都飞不起来了吧!”
“喵呜?”小白打了个哈欠,半睁着眼看向宋睿,它真的很困,老爸的声音一阵一阵传入耳中,时而清晰,时而模糊,它不想无视自己的老爸,但是就控制不住自己陷入沉睡的意识。
“算了,你睡吧!”宋睿无奈,将小白放回肩膀。
小白自动找了个舒服位置,趴下便开始呼呼大睡。
陶然看着这爷俩的互动,觉得有趣之余也有些担心,“小白好像是从吞食了海洋之心就开始嗜睡的?”
“恩,也并没有见它有任何不适,有可能是能量太过庞大,一时没办法吸收,只能通过沉睡来慢慢消化了。”宋睿道,“小白自己吃了大半的文鱼草,你的还够吗?”
“恩,我半只就够了。”陶然点点头,咬了一口干煎鱼片,口感和味道都是满分,“另一只先放在美食箱里面吧。”
“猫吃的比人还多,人吃的跟猫一般少......”宋睿眸中蓝光闪了闪,觉得这组合也挺有趣的。
陶然笑眯眯地,也不在意宋睿的评价,将最后一口鱼片吞下,“对了,正好摘了一些极品酸梅,来做梅子汁吧!”
“那种梅子太酸了吧?”宋睿很是嫌弃,他们所说的梅子是在路上摘的。
两米多高的灌木丛上面,馒头大小的果子倒是非常青嫩可爱,但其中的蕴含的酸味极重,远远的就闻到一股酸到让人牙齿发软的味道。单是闻着这股味道,宋睿就觉得浑身软绵绵的,没办法......他全身只有骨骼,受不了令人牙痒的酸味也不奇怪。
“我带了蜜橙,用那个处理一下,感觉会有很不错的味道,正好觉得蜜橙有点太甜了。”陶然说着就从背包开始翻。
“为什么你会带着那种东西啊!一般人真的会将这种重量的东西带在身上吗?尤其是在远行的时候。”宋睿觉得这丫头真的可以改名叫陶叮当了!
“但是现在不是用上了吗?”陶然说着就开始着手处理,将梅子洗净晾干,切了片,因为这种梅子个头实在有点大。
蜜橙也是洗净切片,在一个广口的玻璃瓶中一片梅子片,一片蜜橙片,整齐码好,码到瓶口位置,密封冷藏。冷藏用的是恒温壶加水......宋睿觉得,如果陶然敢从背包套出来一个便携式小冰箱的话,他可能会暴走!