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下午杀完猪,沈思思煮了猪血糕让大宝送去给里正娘子了,白拿人家的东西,她可做不到,占小便宜这种事,她做不来,更何况,欠人一点子酸菜的人情,也太挫了些。
里正娘子高高兴兴的收了,看着大宝成行,越觉得钟家的孩子有出息的很。
晚上又是美美的辣辣的酸菜鱼,炖在火锅里,吃的一大家人直叫过瘾。一个个又是鼻涕又是汗的……
三宝吃的嘴巴红肿肿的,却还要吃,一面道:“土妞,这辣椒真是个好东西,好吃,真好吃呢……”
“吃慢一点……”沈思思笑着道:“鱼刺我虽然剔掉了,但不保证全剔干净了,别卡了喉咙……”
“嗯嗯。”三宝支吾一声,吃的更欢了,到最后连汤底也被泡饼子泡的干干净净,沈思思无奈的道:“家里人这么喜欢吃,看来得多积些酸菜了,冬天吃这个也不错……”
“所以才说明天要多买些坛子回来,以后放东西也方便……”何阿秀笑道:“我们家现在有地方放这些东西了,放在杂物房的角落里就成,以后可以多腌些菜……”
沈思思笑眯眯的道:“明天我们就进城买许多的东西回来……”
晚饭后时间,她依然是检查四个宝的作业时间,并且是教他们新知识的时间,只有大宝慢慢的对算帐也上了路子,沈思思有时候会教一些做生意的小窍门,听的多了,大宝想的也多了,自己也会慢慢的思考了,这一点真是无比的好。
进了空间,看着慢抽了茎叶的藕,心中喜悦,估计不久这就要开花结莲籽子,真是好东西。
慢慢踱着步走进了田间,将早先种下去的调料给收了上来,若不是她有先识之明用种子种了一些,只怕外面天天卤肉这般的用法,早就是供不应求了,还好如此,外面有的自然可以在香料行买来,买不到的,她自己种出来,只说是在山上采来的,也没人会知道。
想着把这些调料收进屋子里,又拿了些种子,翻了地又种了些下去。
这几分地的调料倒是可以用好久好久了,毕竟不是主食,用起来并不费……直到弄好,时间也不早了,她今天也就没有看书,出了空间,看着房间里干干净净的一切,地上的青砖平整至极,大床很是平稳,四立八方的,还有梳妆台很是秀气,大衣柜……虽然里面并没有放几件衣服,她轻声一笑,不过以后这里会被她给塞的满满的……
床后头还隔着帘布放了一只马桶,剩下的空间就变得极大了,连屋子里的味道都是清新的,并非老屋那浑浊的味道可比。
沈思思心中喜悦,抱着她的袍子进了被子里闻着新被子的棉香味,便翻身睡了,此时钟家院子里黑漆漆的,所有房间全熄了灯,只余一片安宁。
第二天一早,一家人全起来了,钟根生一早就出门将两辆牛车和一辆驴车都给赶过来了,因为昨天打过招呼,所以,今天格外的顺利。
进了院子,将卤肉卤干全放到牛车上,大宝驾着驴车,钟根生驾一辆牛车,让四宝驾一辆牛车,便出发了。
家里只剩下何阿秀和牛小花,沈思思不怎么放心,便对何阿秀悄声道:“娘,若是田桂花和她的三个儿媳来了,你都别理她们……”
看她们憋了这一个多月,眼睛早绿了,尤其是前些天,她还看到她们四个偷偷的在不远处打量他们的新屋呢。只是顾忌着沈思思在家,又顾忌着牛老根,不然早上门来了。
何阿秀点头道:“别担心,你去城里吧,我们能有啥事,田桂花再厉害,还能把我们给吃了不成?!更何况你牛叔还在村子里,她们也不敢咋样的……”
“总之多注意,不然有的吃亏的,若是实在她们不像样,你就去叫里正来,娘……”沈思思总觉得这两人性子太软会吃亏,便道:“不然你就把前院门关了,只装作不在家,她们也不会怎么样了……”
何阿秀轻笑道:“我知道的,你快去吧,早去早回,娘坐好饭等你回来吃饭……”
沈思思这才上了车走了……
一路上二狗子他们都极兴奋,笑眯眯的道:“土妞,以后等你家赚了钱,是不是也该买个牛车了?现在生意越来越好做了呢,以后东西只会越来越重的,这么一趟一趟的跑挺累呢,这牛车真好……”
沈思思笑道:“走点子路这点苦都吃不了?!不过你们想归想,也得熬过这个冬天再说了,我们家这个冬天不买牛,冬天不好养活呢,等开了春就买回来,到时候你们进城就可以天天骑着了……”
二狗子他们六个小子眼睛顿时一亮,道:“……真的么?!”
“当然是真的……”沈思思轻笑道:“这个冬天若是下小雪,我们生意便还做,若是下大雪,只怕得歇一段时间了……”
二狗子顿时急了,道:“别停别停,大不了少做些,我们每天背出来卖,只要路不封,咋就不能做生意了,无非挨些冻,我们不怕……”
他们哪舍得一天二十五文的钱不要?!天天能赚到钱了,若是让他们再闲在家里没有钱,他们哪里愿意,哪怕吃些苦呢,他们也不要怕,只要有钱就成,若是冷,大不了花钱做些棉袄和棉鞋就是了……
沈思思也没说死了,只笑道:“到时候看情况再说吧。”
二狗子他们反正是坚决了要挣这个钱,但沈思思却想的是,钱虽重要,但若是太冷把人冻坏就不划算了。
进了城,沈思思让大宝他们带着驴车去摆摊子了,她则与钟根生一起去了福满楼。
进了里面,钟根生一脸的紧张,沈思思却极从容淡定,哪怕她身上穿着的是最最普通不过的衣服,小二显然愣了一下,但还上前道:“两位是吃饭?!”
语气中自然带着疑问和不确定的。
沈思思一笑,道:“你们掌柜的呢,我想找他谈一谈,你跟他说是卤肉的事,他就知道了……”
小二是知道卤肉的,怔了一下便匆匆的去了后院,很快的掌柜便带了笑前来,待看见是这两人,便是怔了一下,但想到大宝和四宝他们的样子,就知道做这方子的卤肉的人,家里条件是一般的,不然也不至于只是摆摊,却没有开店了……这卤肉这么香,若是开一家饭庄,还不得把他福满楼给挤兑的不行了?!
“两位后面请……”掌柜满脸带着笑,吩咐小二道:“快倒茶来……”
小二急忙的去了。
沈思思牵了掌柜的手笑道:“今天生意不错嘛,我看前面坐了不少的人……”
“嗨,一般啦……”掌柜的谦虚的笑道。
不过沈思思却只笑道:“相对来说,你的福满楼也只比其它酒楼稍微生意好一些罢了,掌柜的,你想要生意更好些嘛,若是用了我的菜,只怕你的酒楼天天迎来送往不迭呢……”
“你是说卤肉,我自然是想要买的……”掌柜的笑道:“快坐,这卤肉,你是能做主的人吗?!我本来想买方子的,那大宝没有同意,我想只能买卤肉了,只是具体的买法,我们还得细谈谈,我是说若是外面都能买得到你的卤肉,那我这里岂不是没得赚头了……所以我的意思是买断,以后你们别在外面卖了,如何?!”
说着他便看向了钟根生,以为他是能做主的人。
沈思思却只笑道:“卤肉的事先不谈,今天我有别的东西请掌柜的品尝,借厨房一用,这道菜一推出,只怕你的酒楼,冬天是绝对不愁生意的了……”
掌柜的一愣,便笑道:“厨房就在旁边。”
沈思思便起了身,拿了手上的罐子进了厨房,对着炒菜的师傅笑道:“借锅子一用……”
师傅对这个小娃倒是挺乐,道:“你且用吧……”
沈思思便让人打着了火,倒油,爆香,然后从罐子里挖了一大勺的底料下去,爆到极香后,加水滚开……然后滴了麻油盛起,然后放入她带来的一个小火锅中,再从灶膛里加了些炭火,端了出来……
底下的炭火还算烈,那锅子里的东西便已经冒着滚泡的在香味四散了,沈思思轻笑道:“这叫火锅,这是底料……想吃什么就加什么。”说完就从厨房拿了些洗净切好的菜出来丢了进去,笑道:“掌柜的,你且尝一尝,这只是素菜,若是荤菜,可得多煮一些子了,当然也可以蒸的半熟后再加入滚开,就可以吃了,这冬天一桌一个,切好的菜一盘一盘的卖,再配些酒,这可是绝好的美味……”
掌柜的瞪大了眼睛,尝了一口蔬菜,眼睛全是微微的光亮,然后又尝了一口底料的汤底,真是又麻又辣,甚至吃的急了能辣出一身的汗来……
“这……是啥调料?怎么没见过?!”掌柜的下意识的问道,人已经呆掉了,这种东西,冬天吃最是热身,滋味又极好,像上瘾似的欲罢不能。他自然了解这火锅行情会有多好。