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有人说，酒根的多少是一个酒厂能否酿出好酒的根本，也是显示一个酒厂实力的强弱的重要标志。所谓酒根就是库存的原度老陈洒。目前我们的酒根就有近百吨，这也是我们的优势。
所以，我觉得我们的酒厂可以重新恢复以前的辉煌，关键是看市委市政府是不是真正地重视我们酒厂。”
我摇头后说道：“你讲的这些情况很重要，这说明咱们上江酒厂还是很有自己的优势的。
当然，目前的困难也不小，甚至可以说是非常的巨大。但是我觉得这不是你们存在的最关键的问题。我认为你们目前最大的问题是人的问题。一是领导班子对酒厂扭亏为盈没有信心，二是人浮于事的情况非常严重。你们想想，这么一个亏损严重的酒厂，竟然养着那么多不干事的人，这样的厂不亏损、不倒闭就怪了。今天我不想过多地分析你们存在的情况，因为我只是来调研的。
至于市委、省政府是否重视你们的问题，我觉得这个问题不需要多说了，今天我不是已经来了吗？不过我还是那句话，即使市委省政府重视你们的问题也没有用，因为最关键的是要靠你们自己。
好吧，今天我的调研就到此为止了，接下来我还可能会分别找各位厂长们谈谈具体的一些问题，我也希望你们多思考一下这样一个问题：咱们的这家酒厂究竟是让它存在下去呢还是倒闭？倒闭的事情很好办，请一家评估机构评估一下这厂子究竟值多少钱，然后把钱还给银行，剩下的用于工人们的安置。
或许政府也必须出一部分钱来解决这个问题。但是我不希望这样，毕竟咱们这个厂有着悠久的历史，也有过它曾经的辉煌，我希望它能够在大家的努力下在某一天能够重新焕发生机。酒是好东西啊，它不但是一种补充必要的营养以保持精力旺盛的特殊食品；也是补充必要的水分以维持人体新陈代谢需要的特殊的饮料；饮酒还可以消除疲劳，恢复体力；也可以作为药用，对治疗某些疾病十分有利。
但是，上述种种作用，并不是人们饮酒的主要因素，而在于以下三个方面：一是用于刺激人们的感情，或用于促，或用于抑，酒在人们神经活动过程中起着催化作用，也就是人们常说的助兴，它便于调节情绪，交流感情，满足精神生活的需要；二是用于各种礼仪之中，即古人所谓成礼；三是适量饮酒有益于健康，有益于长寿。唐代白居易家中举行过一次九人平均八十一岁的香山九老会，九人之中无一不是酒仙......”
说到这里，我不禁想起父亲因酒而致癌的事情来，心里顿时一痛。不过在这样的场合我只能去说它的好处，因为这是我工作的一部分。今天我是来调研的，一方面要让大家重新树立信心，另一方面也是为了宣传自己。
是的，是宣传。在下面的人面前展示自己的学问也是一种宣传。
我继续地说道：“刚才金厂长讲到了一个事实，那就是距小康社会还有一定差距的中国大地上，为什么会一下子冒出数以千计的白酒生产厂家？我认为这里面主要有两个原因：一方面是丰厚的利润和可观的税收在驱动，另一方面则是酒与中国传统文化，与庞大的喝酒群体支撑下的消费需求密不可分。
古往今来，一个酒字倾倒了多少文人骚客，有关酒的赞诗、词赋和写意词句，俯拾皆是。从最早的《诗经》开始，酒便与文化结下了不解之缘。李白斗酒诗百篇这一绝句，已脍炙人口，唐诗、宋词、元曲、明清传奇和小说中，都有酒的描述。
我国四大古典名著《三国演义》、《水浒》、《西游记》、《红楼梦》中，酒为无数英雄豪杰助兴，使故事更加神奇，更加富有诗情画意。曹操和刘备青梅煮酒论英雄；武松酒助神威打虎景阳岗；鲁智深醉酒兴发大闹五台山；关云长温酒斩华”；张翼德装醉服严颜的故事，流传千古，家喻户晓。尤其是《红楼梦》的作者曹雪芹，嗜酒如命。由于他对酒的知识十分丰富，所以《红楼梦》中对酒的描写可以说是达到了极高的境地。
此外，喝酒微醉之后出现佳作的故事比比皆是。白居易那首脍炙人口的长诗《琵琶行》，就是在微醉之后听了歌伎裴兴奴演奏琵琶，诉说她的身世后，连夜写成的。苏轼的《水调歌头》：明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年......也是在醉后一气呵成的。
至于酒后传佳句，醉后出奇文的典故那就更多了。据说，欧阳修《醉翁亭记》中的‘醉翁之意不在酒’的千古绝句，就是酒意正浓时的产品；范仲淹‘先天下之忧而忧，后天下之乐而乐’的至理名言，就是醉意中发自肺腑、自然流露忧国忧民的情思；陶渊明‘采菊东篱下，悠然见南山’神韵清秀的诗句，就是酒后抒发的高雅情怀；杜甫的酒中八仙的传神佳品，也是酒后的真言，李白《醉意》中的绝句‘长风破浪会有时，直排云帆济沧海’，更是酒后的千古名句。
总之，三千年来的文学著作中，几乎都离不开酒。
不仅文学创作，写字也是如此。被尊为书圣的王羲之，他的《兰亭集序》就是酒意醺然、激情满怀时提笔挥毫，真个是势如破竹、气贯长虹、一气呵成的，被后人称为千古书法极品。不但旁人叫绝不迭，就连他自己在酒意过后都大吃一惊，几乎怀疑不是自己写的，事后他曾多次再写《兰亭集序》，竟一次也没能达到醉兴正浓时所写的那种文采纷呈、意跃传神的境界。
《饮中八仙歌》中所说的著名书法家张旭，史称他善草书而好酒，每醉后，号呼狂走，索笔挥洒，变化无穷，若有神助。诗、词、书法如此，绘画也不例外。三国时被孙权誉为画中圣手的画家曹不兴，曾为孙权画过一张屏风。画面上有一篮杨梅，篮子旁有一只小苍蝇，似乎在爬动，孙权用手去赶，动也不动。原来便是酒后画上去的。清代画家傅山作画时，往往先有三分醉意，然后才在纸上纵笔驰骋，达到神与物游、物我两忘的境界。
所以，古往今来，不仅文人墨客、书法家、国画家与酒为伴，社会各阶层中喜欢饮酒者也占有很大比例。
唐代诗人岑参在《戏问花门酒家瓮》一诗中写道：老人七十仍沽酒，千壶万瓮花门口，道旁榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否；清代武威籍史学家张澍在一首诗中说：凉州美酒说葡萄，过客倾囊质宝刀，不愿封侯县斗印，聊拼一醉卧亭皋。
为了求得一醉，倾囊之后，连宝刀也作了抵押，甚至连当官的事都不屑理会了。唐代边塞诗中大部分与酒有关。‘醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回’，‘一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒’等诗句，就抒写了守卫边塞的军士对酒的情愫。
因此我们中国人对酒有着一种特殊的感情，特别是现代，朋友相聚、商家庆典、结婚喜事、政府接待等等都需要酒，这说明了什么？这说明我们面对的是一个庞大的消费市场和群体，竞争压力固然很大，但是这个巨大的消费群体却是现实存在着的。
这就要求我们有信心、想办法去获取其中的一部分市场份额。靠等待市委、市政府完全替你们想办法解决一切的困难是不现实的，也是没有作用的。而等着酒厂倒闭的想法更是不应该，这是对国家的企业不负责任的态度，这样做也对不起我们的工人们
。你们想想，我们这么多的干部工人，厂子倒闭了他们怎么办？每人发点钱然后让他们去自谋职业？我相信有一部分人是可以的，但是其他的呢？如果今后他们自谋职业不成的话岂不是就会成为社会的不稳定因素？所以同志们啊，这些问题大家都要好好想一想才是呢。”
这是我到了上江市后的第一次长篇发言，我相信自己的话可以触动大家。