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这时候的盘龙酒庄,已经做好了迎接这些人的准备,顾行知带着一些专业人士就站在盘龙酒庄的办公室里面,透过窗子看道通勤车开到了酒庄门外,顾行知回头对着自己招募来的这些人点了点头:“今天就是带着这些人参观酒庄,但是不管是他们暗示你们,还是明着提出要求,就是不能给他们一口酒喝,明白吗?”
“顾大厨,您这是要熬鹰啊。”一个小伙子微微一笑:“把这帮家伙的胃口彻底吊起来,然后配合上您今天晚上的世纪盛宴,让他们今生难忘。”
“没错,我就是这个意思。”顾行知笑着说道:“好了,去准备一下,好好带着这些把眼睛长在额头上,看不起我们酒庄的家伙好好见见世面!”
通勤车停在酒庄门口,吴明就带着这一行人下了车,雷诺看着吴明,不动声色的露出一抹笑意:“先生们,这里就是传说中的盘龙酒庄了,吴明先生就是这里的老板,也是我雷诺的好朋友,你们各位都是行业内的精英,一会儿还要多提意见。”
吴明点了点头:“我已经在盘龙山庄安排好了晚餐,现在的盘龙山庄贵宾宴会厅已经在等待各位的归来了,还请各位借着这点时间,帮我一定要好好看看,有做的不足的地方,一定要多多指正。”
这些人还算是给面子,都冲着吴明露出微笑,但是谁都能看的出来这些人的脸上都是挂着一脸得意兴阑珊的样子,在他们看来,吴明就是个土财主,有点儿钱就像附庸风雅玩儿酒庄,但是酒庄是什么,酒庄是有钱就能建设起来的吗?酒庄玩儿的是底蕴,是文化,这在天朝这个国家恐怕是玩儿不起来的。
吴明也不多说,就让人带着他们往里走,这时候顾行知手下的一些青年人就走了过来,吴明说道:“我们为各位安排的是开放性游览,而不是跟旅行团一样,你们每个人都有自己的专业顾问,他们会带着您游览整个酒庄,如果有兴趣的话,我甚至欢迎您到我的办公室来,我准备了最好的茶叶,来请诸位一起品茶。”
吴明很鸡贼,始终不提让他们品酒的事情,不过这些人好像也不怎么在意,之前雷诺曾经带着吴明的盘龙醉,去拜访过其中几个人,但是这些人唯一的共同点就是嫉妒傲慢,他们根本不相信在天朝能有什么让他们入口的好酒,所以在得知了雷诺的来意之后,基本上都选择了避而不见。
这也是雷诺为什么一咬牙一跺脚,干脆就直接给这些人组成了一支旅行团,带着他们来天朝‘见世面’的原因。
一行人分餐开来,每个人身边都有一个专业的酿造师亦或是品酒师随行,很快,就有人给了这些人第一份惊喜。
这些人发现,在这个看上去不怎么起眼的酒庄里面,所有的酿造人才居然全都是在国外深造过的,他们绝大多数出自于天朝国内最好的轻工业大学,农林大学的酿造专业,也都有在欧洲深造的精力,其中有一些甚至跟这些人颇有渊源。
要知道,这样的人才培养成本并不低,国内但凡是叫得上名字的酒庄,基本上都会请来一两个这样的人才充当门面,但是吴明的盘龙酒庄,居然一下子就请来了这么多,就冲着这份人才上的阵容,已经让这些人开始对吴明的三款酒起了一丝的期待。
但是这些‘导游’们虽然非常客气,对待他们也从不失礼,但是他们却绝口不提邀请他们品酒的事情,只是带着他们在酒庄内部进行参观。
等到参观酒品仓库的时候,这些人很快就迎来了第二份震惊,有细心的人发现,吴明存酒用的酒桶,居然是出自格拉维的橡木酒桶。
一般来说,酒庄采用橡木酒桶进行酒类储存,已经是国际上的惯例了,因为橡木中含有大量的鞣花酸,香兰素等物质,可以对酒类的发酵起到帮助作用,不,用帮助这个词汇,实在是有些弱化橡木酒桶在酒品酿造过程中起到的作用,这种作用更确切的说来,是画龙点睛。
所以说,好的酒庄,酿造工艺跟酿酒材料的选拔上的苛刻,只能作为评判酒庄水平优劣的标准之一,要想成为世界上一流的酒庄,就必须要在酒桶上也下功夫。
但是酒桶本身也分为三六九等,如今橡木本身的价格就在一路看涨,真正的好酒桶其实并不多,而格拉维橡木酒桶,偏偏是产自于东欧,由于目前欧盟内部的冲突,导致西欧的产酒大国跟酒桶的产地之间存在贸易壁垒,所以他们想要找到一些格拉维酒桶作为一些高端精品酒类的储藏器,已经是很费劲了,但是想不到,吴明之类居然清一色用的全是这种酒桶,要知道,这种酒桶可以算是酒桶中的王者了。
看到这一幕,就有人已经开始蠢蠢欲动了,但是旁边的人却始终不提让他们试饮这几款酒的事情,有些酒虫已经开始有些心痒难耐了。
到了后面,有人带他们参观了酿造部门,这时候,这些导游们打开了话匣子,因为这些本身就是他们的本质专业,从他们的谈吐上可以看得出,这些人的专业素养相当高,想象得到这样的人酿造出来的酒品,肯定不会差。
好吧,我们承认我们小看吴明了,但是他想要成为世界上一流的酒庄,应该会有些差距吧,毕竟吴明的酒庄自从建立到现在,也不过就是短短的几个月的时间啊。
这样的想法,已经成为了这支旅行团里面绝大多数人的心声,自尊驱使着他们,硬撑着不承认吴明的盘龙酒庄,已经把他们的酒庄甩在了后面。
最后一个项目,就是带着他们参观葡萄种植园,当这群业界精英们来到葡萄园的时候,终于有人忍不住心中激动,忘记了自己应有的矜持,失声叫道:‘我的上帝,这是什么地方,难道是伊甸园吗?这个世界上怎么会有这么完美的种植园!’
吴明微微一笑:“这里不是伊甸园,是我们天朝的盘龙山葡萄种植园,诸位,请随便参观,如果有什么地方我做的不对的,可一定要多对指教。”
吴明说完,转身就走,根本就不给这些家伙跟自己说话的机会,离开之后的吴明就通过一条楼梯走到了酿造车间的上一层,透过玻璃窗看着外面下方正在一惊一乍的参观的那些老外们。
“哼哼,他们以为他们是来给你这个门外汉指导工作的。”顾行知说道:“数不知道他们自己才是刘姥姥进了大观园,从刚才到现在,这帮家伙的嘴巴就没有合拢过。”
吴明微微一笑:“不着急,这帮家伙的胃口已经被吊起来了,我们马上就能给他们致命一击了,对了顾大厨,晚宴的事情准备的怎么样了?”
“我已经交代人去做了,之前的准备工作都是我亲自做的。”顾行知说道:“晚餐的时候,我会亲自去后厨,现场做出最新鲜最美味的菜肴来,这一次不是为了你,也不是为了我自己,就当是给咱们天朝争口气。”
眼看着天色渐晚,众多吴明酒庄的工作人员把这些老外带回到了外面通勤车的门口:“诸位,我们就不远送了,吴先生已经在盘龙山庄给诸位准别了精美丰盛的晚宴,请好好享受。”
这些老外一个个都有些失望,参观了这样的酒庄,但是这个酒庄的酒品到底是什么样子,他们却根本没有机会品尝,已经有人开始后悔,当初为什么要躲着雷诺,要知道当时雷诺可是恭恭敬敬的带着好几瓶这里的酒来摆放自己的,天哪,自己当时倒是有多么愚蠢。
等到通勤车开回到山庄里面,就有服务员专门将这一行人带回到了宴会厅里,顾行知这个时候已经回到了后厨,开始穿上了厨师服忙活着给这帮人准备今天的晚宴。
餐前开胃酒,是一些国外的大牌名酒,基本上都是他们国家的一线酒庄的产品,但是这些平日里被这些人奉若珍宝的酒品,这个时候他们却有些饮之无味,心里面全都在幻想着吴明的盘龙醉,碧树跟春雪到底是什么味道。
很快,晚宴开始,吴明作为主人,举起酒杯说了一些烂俗到家的开场白,众人举杯,开始品尝顾行知的开胃菜。
眼看着已经上道第三道菜了,这时候,才有人端着几只酒瓶走到面前,给在场的众人倒酒,吴明微微一笑:‘诸位,这道菜是顾大厨亲自嘱咐的,一定要配着这种酒一边喝一边吃,才能让两者相得益彰,请吧。’
顾行知的名声是绝对不容质疑的,因为当年顾行知早就通过竞争米其林三星大厨的方法,获得了这些人的承认,再加上后来顾行知以一敌三的打败了三个风头正劲的米其林大厨,现在已经成为了世界上厨艺界神话一样的存在,所以这些人觉得,自己因为没有喝到盘龙醉而有些受伤的心灵,终于得到了些许的慰藉。
等到这些人吃了几口菜,转而懒洋洋的看着酒杯的时候,忽然被一阵奇异的酒香所吸引,许多人的心都开始扑通扑通的加速跳动起来,忍不住端起酒杯浅尝一口。
“我的天!”一个老外激动地把手中的餐具都掉在了地上:“这是……”
吴明笑着点点头:“这就是盘龙醉啊,诸位来到我这里,我要是不请你们品尝一下我的酒品,那不是太失礼了,只是很可惜,盘龙醉跟你们的酒品比起来,好像是不入流的呢。”
“不不不,这款酒……”老外已经激动的差点儿不会说话了:“如果让我在木桐酒庄的极品红酒和这杯酒之间做一个选择,我一定会毫不犹豫的选择这杯酒。”
吴明这一次,很刻意的没有用高脚杯,亦或是水晶杯,而是用上了中国风非常浓烈的细瓷酒杯,为的就是提醒这些家伙,我的酒庄现在虽然要走向你们的市场,但是它绝对不是一个披着洋外衣的不中不西的玩意儿,我们国内除了白酒之外,葡萄酒本身也是我们天朝的酒品之一,只不过大家的路子不同而已,我就是要让你们知道,我的葡萄酒,绝对不比你们的差劲!
等到这些人品玩片刻之后,又有人开始上菜,这时候,端上来的酒是碧树。
吴明说道:“既然盘龙醉还算能够让诸位满意的话,那不如继续品尝一下,看看这一款碧树的味道怎么样?”
众人都再次激动起来的,等到品尝完毕,现场顿时响起一阵雷鸣般的掌声。
没错,没有人说一句话,只是所有人在品尝完毕之后,都默默的放下了酒杯,言语已经不能表达他们对吴明的那种佩服的五体投地的心情,只能闭着嘴,疯狂的拍东自己的手掌。
“谢谢,谢谢大家。”吴明笑着说道:“好了,第三款酒,春雪,上酒!”