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这顿饭足足吃了一个小时。
这样一顿饭,无疑让人印象深刻。他们倒是没有陆嘉想得那么多,也对美食没有太大多研究,心里就四个大字来回滚动:太!好!吃!了!
这时,李家俊新聘的秘书李茉莉站起来,给每个人发了一份文件,上面按照顺序写了每道菜的名字、材料和味道、作用,以及属于席间的哪个位置,后面又写了形香色味奇五个维度的打分,还有自由评论空格,可以写写个人感受。
张安的助手撤下来所有的空盘子,又去厨房里端出来新的一份。这些就不是叫人吃的了,而是按照文件上的顺序,一圈一圈的摆放到桌子上,供人重新观察测评的。
之所以现在才摆出详细的介绍,正是为了防止人先入为主,也是为了最大的模拟普通食客的感受。
大家对照着食物和手里的资料对照,也渐渐回忆起之前品尝的感觉,而每道菜留给他们的印象,也重新深刻起来。
张安每介绍完一道菜品,都会预留五分钟时间,让人回忆与填写手中的文件,四十道菜一一介绍完毕,三个多小时也过去了。李茉莉把资料收起来,陆嘉也站起来,调笑似得做了简短的总结发言:
“我看大家吃得也挺兴奋的,这很好,很能证明我们的实力,也能增添你们的信心,今天就这样吧,回去多吃点消食片,别撑着了。”
大家摸摸突出的小肚腩,不由得都笑了。年轻的员工满脸兴奋的说了“是”,一一散去。他们心中此时确实涌动着激情,对肚子饿了充满了信心,做的这么好吃,不火没天理啊!
李家俊和杜之萱,以及今天重要的主角张安,却留了下来。
李家俊递给陆嘉一个文件夹,这是营销和管理写的开业方案,陆嘉拿起笔一边看一边修改、做批注,时不时和他们交流几句,李家俊时不时的露出恍然大悟的表情。
“这个内测的概念很好,内测邀请券给我留些,我会带朋友来。另外,前期宣传的资金申请可以再大胆些,不用拘泥于形式,但是,千万别掉到发小广告的层次,掉下去容易,拾起来就难了。”
“是。”
“你们打算请明星来助阵?”
“嗯,因为老板您和陆嘉传媒关系好嘛,不利用下太可惜了。”
“可我不想把肚子饿了变成乱糟糟的追星现场。请一流的明星来,他们也会给我一个面子,可那样我们本身还能被重视吗?请不入流的,还不如不请。家俊,我给你一个号码,你和她联系,请几个还没出道,但是颜好唱歌好的,在咱们店搭个简单的舞台,让他们上去唱唱歌跳跳舞去。”
“好。”
陆嘉掌控欲旺盛,看到手里这几个方案总忍不住多说几句,挑个刺。这已经很好了,陆嘉还不忘自我感动一下,要知道他从前可是真正的暴君,非得把人说哭不行。现在这么宽和,可是看着人经验还不够的缘故。
但是一旦等着他们成长起来,陆嘉就不会这么温和了。
陆嘉和李家俊说得投入,李家俊的脸上便满是敬佩和仰慕,身体也情不自禁的稍稍倾靠过去。张安听得半懂不懂,索性不去听,在脑子里的虚拟厨房里搞起艺术。杜之萱原本也在认真地听认真地学,可是她毕竟还是谈话者之一的母亲,脑子就忍不住想歪了去。
儿子怎么会亲昵地叫李家俊为“家俊”?他们才认识多久啊,再看看李家俊的神情,杜之萱总觉得那上面写满了仰慕,情不自禁的出了神,眼睛悄悄的在两个人之间来回扫视琢磨,想起了不该想,又忍不住想的事。
李家俊是不是年纪太大了?她还有一个女儿呢,那孩子也不怎么健康。陆嘉难道喜欢姐弟恋么,哎呀不会做出什么不好的事吧,孩子长大了有需求了很正常,可是这样也不太好啊,可是我又不敢管,万一儿子朝我生气怎么办……
杜之萱想得又多又乱,冷不丁听到陆嘉问她:“杜经理,你对中央厨房有什么看法?”
“啊?不好意思,我没听见。”
意识到被发觉出神,杜之萱讪讪一笑。
陆嘉早看出她心不在焉,那眼神里的含义真是遮都遮不住,还好李家俊心无旁骛,不然非得生气不可。
把全部方案都修改一遍后,陆嘉才让李家俊回去,还不忘关心的询问兰兰怎么样。
显然,这种拉拢的小技巧很好用,李家俊是带着感激的笑容离开的。
陆嘉这才转过来问杜之萱:“妈,这会都下午了,你先回去休息吧。”
“没事,我再听听挺好的。”
杜之萱急忙摆手。她本来有午睡的习惯,这会都三点左右了,养成生物钟的她面上也泛出一些疲倦来。可是张安还没有走,杜之萱又打算隐晦的试探下李家俊的事,所以执意要留着。
陆嘉便不再劝,收起来众人的意见打分表,所有人给这四十道菜都打分打的很高,但是细微处还是有些许不同,真定下来具体菜谱上放哪些菜也不急于一时,他就开始看张安给他的餐饮方案。
这份方案上详细地写了每道菜的成本和食材产地、获取途径,甚至哪个产地的最好,以及具体到时间、操作简单与否的步骤,还有这四十道菜里搭配的好的几十种组合。陆嘉一开始让张安准备菜谱的时候要求他控制成本,现在翻翻方案,陆嘉发现张安控制的果真很严格,都控制在中档餐饮有利可图的档次上。
张安的方案做得中规中矩,一板一眼,不愧是厨房的行家,在明白陆嘉的要求后,做出来的方案连陆嘉都没有可挑剔的余地,于是陆嘉就大力的夸奖了张安几句,引得这个汉子露出羞赧的笑来。
“虽然我们再开分店是得等新店营业一段时间之后再开,但是准备现在已经开始准备了,厨师仍然是个问题,你可以留意下你的熟人有没有有意的,咱们先储备起来。”
张安应了一声,看来心里已经有想法了。
张安走后,陆嘉就后靠在沙发上,一只脚搭在另外一只腿上,手里摸了一根烟,看了一眼杜之萱,又收了回去。
杜之萱蠕动了下嘴唇,发出一个单音:
“嗯……”
杜之萱害怕陆嘉,而陆嘉知道的十分清楚。
杜之萱就是那种在家从夫,出嫁从夫,夫死从子的女人,服从于强势的一方,而这种性格一半是先天原因,一半却是杜家后天刻意培养引导而成。但是这种性格在商业上却不行,很容易因为谈判对手强硬而不自觉后退,所以陆嘉一直刻意引导着杜之萱的性格。
但是,杜之萱真强硬起来,对陆嘉也不是好事。曾经纯粹、仿佛自我牺牲般的亲情,被真相淬炼成了更注重利益得失和博弈的,把父母当做熟人的陆嘉,他心硬如铁,不再容易被感化。
于是现在的杜之萱在事业和日常生活中仿佛被分裂成两个人,在工作上,杜之萱可以就不同意见而和陆嘉或其他人据理力争,而日常生活中,仍然是那个人喜欢依赖他人的小女人,特别是面对陆嘉时,陆嘉只要一大声对她说话,或者似笑非笑的看着她,她就先生出一阵莫名的心虚,接着气势就弱了起来。
其实这也少不了陆嘉的刻意引导。这世越是过得嚣张肆意,陆嘉就越情不自禁的回想起前世那个悲惨的他来。他以为自己不在乎了,他以为自己如此豁达,可是偶尔梦中回顾,梦见那个窘迫无助,却仍然被父母步步紧逼的自己。
可怜虫。
傻瓜。
活该。
是了,陆嘉自嘲地一笑,他可从来没有心性豁达过,他一直斤斤计较,被陷入深渊时,他便变成了深渊。
杜之萱敏锐地发现儿子的心情突然低沉下去,往前侧身,手搭在陆嘉的膝盖上。
那一块的温度唤醒了陆嘉,他看向自己的母亲。
“妈,你是不是有什么事要和我说?”
杜之萱迅速进入试探。
“嘉嘉,一转眼你就长大了,是不是该谈个女朋友了?”
听到这话,陆嘉在心里说,不,我打算谈个男朋友。
陆嘉看着杜之萱闪烁的眼神,心想这正是个好机会,此时心情低落,又懒于打机锋,于是直奔主题:“妈,你别担心,我和李家俊不是你想的那样,以后也不会发展出什么关系,因为李家俊是个拉拉啊。”
“拉拉?”杜之萱果然震惊了。
没错,李家俊是个拉拉。陆嘉曾经还想不必费心去找昔日的下属,即使人家在颠沛流离的不停换工作也是一样。这里说得,就是李家俊,而这昔日的经历,也只是李家俊曾经提过的一嘴而已。除了好奇昔日得力手下竟然还有个女儿,前世的他却毫不知情,于是很难得的,陆嘉去调查了一番。