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第129章 打算

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    这一日是程维哲的生辰,所以韩世谦特地催着他赶回来,就是为了给他好好过一次生日。

    杨中元的手艺自然是没话说的,一家人高高兴兴吃了午饭,然后便一起坐在主屋池塘边纳凉。

    等把茶点水果都摆上来,杨中元这才问:“怎么样?找到什么好地方了吗?”

    程维哲同韩世谦对视一眼,最后还是程维哲回答:“我们跑了几家,比较大的茶园都已经有主了,别的不是地方太小,便是水土不好,茶树看起来不如那几家大茶商的好。地方是大,可惜不能养出好树来。”

    杨中元皱起眉头,他也知道衢州已经发展至今,想必城郊的好地方都被人占去,但程维哲跟师父好歹跑了十天有余,如果还是一无所获,他们就比较难办了。

    他们食楼开张到今日,虽不说日进斗金,可每一日都能有几十两银子的盈余,一月下来,怎么也有千两了,除去一家人日常所费,生活已经算是相当富足。

    可食楼做得再好,也不过只是在周边等地开许多家分店,到底不能跟名号响亮的茶商比。

    比如顾家的茶,就连丹洛都有得卖,大茶商的生意做遍整个大梁,那才叫日进斗金。如果能在帝京的选茶会夺魁,那皇商这个金灿灿的招牌会让铺子更上一层楼。

    一个是皇上御供,一个是普通商贾,其中差别可想而知。

    程维哲见他皱眉,忙拍了拍他的手,声音也越发温和起来:“你先别着急,虽说大茶园基本上都有主了,可有些零零碎碎的小茶园还都没卖出去,我跟师傅先看了几家,倒都还不错。况且,沐泽湖那么大,沿岸的郊县不在少数,这一次时间有些仓促,我们以后的大茶园,也不一定非要在这边是不是?“

    杨中元一听,立马就明白过来了:“你是说,先定下一家小的,把茶养出来再说?”

    韩世谦见两位晚辈已经说得差不多了,才把手中茶杯放到桌上,笑道:“小元,心急吃不了热豆腐,我们买下一家茶园,先把第一批茶制出来,摆上铺子里卖才是最要紧的。等到茶的口碑打出去,我们新种的茶树也能知道好不好了,等到了那个时候,再开始研究茶饼也不迟。”

    韩世谦做了一辈子茶,少时便跟着父亲才茶园里忙活,杀青、揉捻、烘焙。每一道工序他都亲自学过,对于最拿手的绿茶,他从来没有炒失败过。

    对于茶,对于茶饼,他有旁人无法比拟的自信与气魄。以前便是如此,名满天下的龙凤团圆是他二十弱冠便做出来的,说他是个中天才,并不为过。现在有了更加出色的徒弟程维哲,他心里的底气便更是足了。

    韩世谦对茶的了解是经年日积月累而来,而程维哲却是长大之后自己磕磕绊绊揣摩而出,光凭他的那份用心,也比韩世谦当年要强上许多。

    成事者,以心恒为上。

    程维哲十来岁自己出来做生意,没有任何人教导他如何卖茶制茶,他对茶之一事上心之后,自己买了许多书来读,又厚脸皮去合作的茶园端看人家制茶,一来二去,便也初窥门径。

    后来他真正拜了韩世谦为师,有了名师做引,他的进步便越发明显。

    就拿福满楼开张时他做的沙罗清茶,虽然只是最简单的一味绿茶,却也是他自己动手亲自炒制出来的。

    俗话说说得好不如做得好,就算平时听了韩世谦多少教导,又或者看旁的师父炒过多少次茶,都不如自己亲自动手感受一下铁锅的温度。

    韩世谦对程维哲有信心,杨中元那更是全心信赖他。

    听了师父的话,杨中元心里的焦急顿时消了下来,犹豫片刻,还是问:“师父,之前似乎顾老板说过,明年便有帝京茶会,我们……”

    韩世谦知道他是什么意思,听后只是看了一眼程维哲。

    “我跟师父看中的那几家,本家的茶树都很好,离沐泽湖也相当近,只可惜因为地方太小,产出不多,所以那几家才没有选上,但却很适合我们。不管数量多少,总归先出些茶才是主要的,等到真的能把口碑做起来,那再买大茶园种新树也不迟。如果照看的好,三四年便能采摘,倒是来得及的。”

    他跟韩世谦一路上谈了许多,虽然早就决定吃这碗饭,想要拼到跟其他几家同样的位置,却知道眼下并不是着急的时候。

    就像茶树一样,一年一年,直到个头够高,叶子够好,产出也足起来,才能算是真正得用。

    衢州这边的茶相当不错,本就是大梁最主要的几个茶叶产区之一,韩世谦多高的眼界,他能看上的茶园必定差不到哪里去。

    他们认真跟那几家都谈过,园主都是很老实本分的茶农,对茶树照料也精心,虽然大茶商们并未买下茶树,但他们的生意却不错。

    大梁人嗜茶,做这也生意的商人不知凡几,大茶商们都只用自家产的茶,可买不起茶园的小商人们却也不担心买不到好茶。

    十斤也是卖,百斤也是做,他们各取所需,倒是都很便宜。

    只是这样,总归不如卖给固定一家合适。茶叶年年都出,却并不是年年都能卖光,这也是为何他们愿意把茶园卖出去的缘故。起码每年的得利比以前多,又不用担心卖不完,也确实省心省力。

    程维哲这样一解释,杨中元顿时心思活络起来:“那什么时候去定?”

    “等你有空,”程维哲笑道,“这事还是要你跟我一起去定得好,师父已经看过了茶,我们再去,便要谈价了,没你我可不行。”

    他这话说得太满,可杨中元听了心里却甜,笑说:“那好办,铺子里事情不多,钱掌柜手腕不错,上下都照顾得很好。不若我们过几日便走吧,早些把茶定下来,也好早些做出茶品。眼看中秋将至,那时候咱们铺子也好做个新的宴席,一起推茶品不是更好。”

    后日便是乞巧节,杨中元已经把乞巧节特供的点心定了下来,玫瑰花糕、牡丹茶饼,都是同花有关的点心,到时候铺子里每桌都会一样送一块。如果喜欢,还能有精致的木盒外卖,送人最是合适。

    既然乞巧节他们定了特殊的点心,那中秋这样的佳节不做一桌全席便说不过去了。他们铺子味道是好,可再好也经不住食客成天吃,每季更换的菜谱,佳节特定的赠品,都成为吸引客人再来的最好手段。

    杨中元以前对这个并不是太在行,可程维哲却对此颇为用心,两个人一个想点子,一个动手做出来,每次都能把事情办得极好。

    不过这一次,却是杨中元率先想到了好点子。

    程维哲眼睛一亮,心中一紧,握着他的手越发用力:“小元,你可是越来越聪明了,为夫自愧弗如。”

    当着家人的面,杨中元的耳朵顿时红了起来,周泉旭好笑地看着被程维哲一句话就说害羞的儿子,不由叹了口气。

    唉,这可真是一物降一物,小时候脾气那么倔,都只听程维哲的。现在长大了主意正了,还是最听程维哲的。不服不行。

    一家人说了没多久,杨中元便直打哈欠,程维哲忙拉他起身,对两位长辈行礼道:“爹爹,师父,奔波一路,想必师父也有些乏了,不如先午歇一下,晚上饭时再谈?”

    韩世谦虽然年纪大了,可这会儿也并不觉得困,他好笑地看着徒弟着急的表情,只好说:“得了得了,都回屋躺一躺,泉旭,小天,咱们也回吧。”

    周泉旭点点头,拉着小天起来,低头问他:“困不困?你要是不困爷爷陪你再玩会儿。”

    徐小天刚想点头,却听韩世谦温和的声音传来:“小天,爷爷不在这段时间,书有没有好好读?”

    徐小天听了立马一个机灵,张嘴正想回答,这次又被人接过话茬。

    “你也是,小天可听话着呢,你给留的书早就读完了,还给我讲了几篇呢。他还小,让他多玩一下有什么不好。”

    韩世谦见周泉旭一脸不满地看着自己,不知道为啥就是想笑。

    他忍了忍,最终没有忍住,牵起徐小天另一只手,两老一小一起往院门走:“我记得你喜欢吃山梨,郊县那边倒是盛产这玩意,特地给你买了几斤带回来,回去吃吧?”

    他们两个对孩子的教育观点是完全不同的,但却一次都没吵过架,就比如现在,韩世谦转换话题的水平一流,周泉旭每次都被他把心思带到别处,只能继续抓时间领着徐小天玩。

    在他看来,徐小天幼时坎坷,就应当好吃好喝享享福,而不是现在这样每天都有读不完的书。

    可韩世谦毕竟满腹才学,比他这个只会干活的下人强了不止一星半点,很多时候,周泉旭虽然心里不认可韩世谦的做法,却也知道他是为了徐小天好。

    这一次,见他突然说起别的,周泉旭只得无奈道:“行了,我知道你不爱听我啰嗦,也知道我比不上你,可小天毕竟才十来岁。我问过他,他对读书虽不说没兴趣,可以后也并不想做书生秀才,世谦,有维哲一个徒弟还不够吗?”

    韩世谦这是第一次清清楚楚听到周泉旭说起这件事,他不由有些愣住,周泉旭言语之间的那些隐藏含义他完全能明白,心里也知晓,可还是有些忘乎所以。

    他孤单大半辈子,二十上下便一个人过活,父亲早亡,君子皆无,满腔才学无处施展,那时候他心灰意冷,这些遗憾自然就被压了下来。可现在,他们一家人和和美美,又真的有个机灵懂事的孩子让他教导,韩世谦便有些收不住了。

    周泉旭这一席话,彻底把他点醒。

    韩世谦摇了摇头,认真看着周泉旭道:“对小天的事情是我的错,以后我会多多注意,你看,如果没有你,我自己是意识不到这一点的。泉旭,别再说什么你比不上我之类的话,在我心里,你一直都很厉害。”

    作者有话要说:非常感谢花语的火箭炮*2~

    提前预祝大家节日快乐~~!