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六十七、狗肉宗师静水幽狐
六十七、狗肉宗师静水幽狐
早晨的阳光下，这片原本的佛门清净之地，此刻却仿佛贫民窟三流酒馆一样乌烟瘴气。
静水寺前殿的青石地板上，一群穿着短衫的东瀛武士正毫无风度地席地而坐，围着一处熊熊燃烧的篝火狂呼滥饮。 殿内原本陈设着的蒲团、矮几甚至供桌和香案都丢到了墙角，而酒坛子、酒桶、酒杯什么的却滚了一地。 更可怕的是，原本应该放置着佛像的莲台底座上，此刻却是空无一物。 只有从某堆青烟袅袅的余烬之中，才能依稀辨认出几块焦黑的塑像残骸。
作为造成了这一亵渎佛祖大罪的重要凶器，一柄雪亮的斧头正斜斜地插在残破的莲台中央，旁边还有一小堆劈碎了的柴火。 在篝火上方架设的铁钎上，则串着一只已经被剥皮褪毛、开膛破肚的肥壮大狗，在火苗的灼烤下滋滋流油，散发出阵阵扑鼻的诱人香味，而四周还散落着更多吃剩下来的零碎骨头。 几名光头黑袍的小沙弥手里拿着大蒲扇，大多半蹲着身子聚集在火堆一侧，时不时地给篝火添柴鼓风，稚嫩的脸上满是烟熏火燎之色。
……好吧，虽然早就听说东瀛的僧侣们戒律极为宽松，什么酒戒荤戒色戒杀戒之类的玩意一概全无，甚至从来不禁私通和嫁娶，寺庙主持的位置通常都和小国君主一样世袭传承，就连把尼姑庵办成肉蒲团式另类青楼的都不在少数。 但是。 无论如何，在佛堂里劈了佛像烤狗肉……怎么看也不像是正常信徒能做出来地事，要说他们是佛敌还差不多。
然而，还有更令菲里绝倒的事情呢——按常理本应对这等悖逆之举暴跳如雷的老和尚静水幽狐，此刻却早已与那些作孽者同流合污。 在跳动火焰的映照下，老和尚身穿一袭非常类似于厨师服的白色外袍，一边颇为得意地拈须微笑。 一边全神贯注地转动着烤架，不时用一根貌似大号毛笔的玩意往上面涂抹酱汁。 或者从指缝间洒落几撮香料上去，看起来动作娴熟而又恰到好处，一看就是行家老手……不愧是专家级别的酒肉和尚啊！
而那一大帮馋嘴地食客们，要么目不转睛地盯着烤架上的美味，流着口水耐心等待狗肉渐渐泛起焦黄地色泽。 要么端着大碗酗酒划拳，高声吆喝，偶尔还会用东瀛俚语相互开上几个玩笑。 大殿内喧嚣得有如闹市。 因此，当菲里在前殿门口惊呼出声的时候，静水大师依旧沉浸在烹饪的乐趣之中，没有对此作出任何理会。
倒是坐在门槛上埋头饮酒的黑岛忠夫有了点反应，这家伙先是醉醺醺地抬头看了他一眼，然后摇摇晃晃地扶着门框站立起来，将一串插在竹签子上的喷香狗肉，还有一大碗烈性烧酒往菲里手中一塞。 口齿不清地嘟囔着，“喏，来了就是好弟兄，尝尝静水大师亲手烤的五香狗肉。 嗯，还有这老秃驴私下窖藏了足足三年的上等好酒，难得他今天大方了一回。 咱们非得要喝，喝个痛快不可……”
黑岛忠夫一边语无伦次地嘀咕着，一边还用油腻腻地大手在菲里的肩膀连拍几下，也搞不清楚是想要打招呼还是趁机揩手，总之在干净的衣服上留下了一大片污迹。
菲里哭笑不得地接过了肉串和酒碗，同时朝大门外面扫了一眼，发现那些印加军官全都躲到了殿外的走廊与庭院里，宁可站着露天吃饭，也不愿意和这些亵渎神明的家伙呆在一个屋檐下——尽管他们之中没有一个是信佛祖的，但至少坚信神明绝不可轻易侮辱——并且一边在嘴里嚼着麦饼和干肉。 一边面带不屑地对着殿内的东瀛武士们指指戳戳。
而巨熊军团的那帮半吊子懒虫……他们似乎是昨晚在床上“玩”得太累。 到现在都还没有谁能够起床，以至于菲里眯缝起眼睛搜索了半天。 也没能在这附近找出一个人影。
这个时候，篝火旁边突然传来一阵更加吵闹地喧哗声。 菲里回头望去，发现静水幽狐已经将又一条大狗烤好了。 只见他麻利地使用着各种刀具，把狗肉从骨架上一片片取下，再稍微洒上一点植物油，随后便丢进平底锅里煎炸起来。
众目睽睽之下，老和尚一边悠闲地哼着小调，一边在手指间灵活地转动着刀叉，不时将锅里的狗肉排抛得老高，再操起两把小刀，在空中便唰唰唰地切削成薄片，与其说是在烹饪美食，倒不如说是表演杂耍。 而围拢在篝火边等着吃狗肉的众人，也是一边万分贪婪地嗅着肉香，一边“相当配合”地拍着巴掌鼓噪叫好。
“厉害，厉害，瞧这火候，瞧这手法，瞧这时机的把握！真不愧是吃狗肉这门行当的个中翘楚，当年全江户城第一的大宗师啊！”
“难怪当年浅草寺会让他一个半路出家地野和尚来掌厨，这厨艺实在是不同凡响！”
“你们知道吗？听说静水大师早年不但擅长狗肉料理，而且这偷狗的本领更是世上一绝。 就连德川大将军在城堡里养的斗犬，都被他偷来烤了好几条。 这世上的狗啊，哼哼，恐怕除了地狱三头犬，都已经被他烤了个遍！”
“没错没错，据说静水大师在浅草寺挂单之前，那一片地方是家家有狗户户养鸡。 等到静水大师带着他那帮徒子徒孙一来，才过了不到一年，当地百姓就彻底杜绝了喜欢养狗的坏毛病，并且习惯了把鸡鸭整天圈在卧室里……”
“真的吗？难怪他今天一个人一双手就逮来两条肥狗，而咱们这么多人辛苦了将近一个时辰。 才好不容易捉到几条老得掉毛的……”
“那还有假？不信地话你可以去打听打听，二十年前江户浅草寺的狗肉刺身、烤狗排、狗杂串烧还有狗肉火锅，可都是响当当的江户名产啊！喜好这一口地达官贵人每次来寺里上香，都要先放开肚皮大吃上一顿，再打包许多带回去……什么什么？你在江户地时候从没听说过？哦，对了，后来静水大师好象是情场失意。 被主持和尚依仗权势硬抢去了拼头，一时心里想不开。 抡起斧头劈了浅草寺的大门，又烤了主持和尚最心爱地吉娃娃名犬，最后被赶出去游方传教。 至于浅草寺地狗肉料理嘛，因为没有了大师傅秘传的调料配方，自然也就渐渐地每况愈下，乏人问津了……”
……
由于武士们眼下已经喝了许多烧酒地缘故，意识多半有些模糊。 脑子里那根弦可以说是松得不能再松。 结果自然是一开口就管不住自己的舌头，不管是什么该说的不该说的东西，统统都从嘴里跑了出来，恰巧让刚刚施展出巧言术的菲里听了个正着。
与此同时，老和尚那脸色是由红变白，再由白变青，接着更是由青变黑，最后终于忍无可忍。 举起平底锅往柱子上用力一砸，发出哐啷一声巨响，“还有完没完！老衲我今天辛苦下厨，好心请你们吃一顿酒，可不是为了让你们来揭我的短！”
众武士闻声齐齐缩了缩脖子，一时间噤若寒蝉。 连酒也醒了大半。 见老和尚满脸怒色，赶忙改了腔调，献上一片阿谀之声。 但静水幽狐依旧余怒未消，只见他恶狠狠地瞪了诸位武士一眼，便将盛满油煎狗肉排的锅子往地上一丢，自顾自迈步而去，结果在门口差一点和菲里迎面撞上。
“哎呀，原来上校先生您也来啦，早知道这样，老衲就给您预先留一块最好地里脊肉了。 ”老和尚有些不好意思地说道。 同时将满是烟灰油腻的手掌在袍子下摆上擦了擦。
“静水大师不必客气。 ”菲里笑着举起手中啃了一半的肉串。 “黑岛忠夫先生已经分给我过一些了，您的手艺实在是不错。 这肉烤得鲜嫩多汁，令人回味无穷啊！只是，这库斯科城附近方圆十几里地，连人都差不多死光了，大师您又是从哪儿弄来的狗？”
“呵呵，不过是运气好罢了。 ”静水幽狐也笑了起来，“今天早上和一帮年轻人出去闲逛，碰巧打到几条野狗回来。 老衲见他们这两天帮忙修缮寺院也挺辛苦，而且吃的东西不是面饼就是干鱼干肉干菜，也没个什么花样，就掘出了地窖里自家珍藏的一点陈酒，还稍微露了点手艺来款待他们。 没想到这些家伙也真是的……唉——”
说到这里，他忍不住叹息着摇了摇头，“只是几盏黄汤下肚，就不晓得自己姓甚名谁了，什么污言秽语都敢随便从嘴里喷，真是让您见笑啦。 ”
“这倒也没什么，男人嘛，谁喝醉了不是这样？”菲里一边从竹签子上啃着喷香地肉块，一边很无所谓地摆了摆手，“只是，恕我直言，静水大师您把佛像劈了烤狗肉，未免有些对神佛不恭吧。 做出这种事来，难道不怕佛祖降罪么？”
“这个……做烧烤需要的燃料颇多，剩下的柴火根本不够，正好这白桦木佛像身宽体胖，材质干燥易燃。 再加上前些日子，又有贼人把佛像外面罩着的金箔给剥了去，坑坑洼洼的很是难看，老衲索性就把它劈掉烧火了。 ”
老和尚面带窘色地搓着手，呐呐地辩解道，“虽说对佛祖大人有些不敬，但似乎就连佛祖自己都曾经舍身割肉饲鹰，老衲让他的神像舍身烧上一回火，好象也没什么大不了地吧。 ”
这神像也能舍身吗？菲里顿时感觉自己很有一种想要翻白眼的冲动。
“……再说了，对本寺而言，放在前殿的佛祖不过是个陪衬而已，主要供奉的对象并非此物。 毁掉了虽然有些可惜，但也并不值得大惊小怪。 ”
“哦？还有这种名堂啊！”听到如此新鲜的说法，菲里一下子来了精神，“那么，不知贵寺供奉的是哪一尊大神？”
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