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“我要吃那种粗粗圆圆的长长的,有好多好多菇菇,虾虾,圈圈和好多颜色好漂亮的那种面面!”
小女孩嘟着嘴巴晃荡着双脚,为了桌面上的‘面’与自己所要求的‘面’完全不相符而发着脾气,更为了爸爸妈妈居然不明白自己的需求而感到气馁沮丧。明明答应了今天带自己出来吃电视上那种面面的,结果来了这么个地方,端上来的都不是自己想吃了好久好久的那种面面。亏得自己今天出门的时候还很开心地跟琴嫂说今天要去吃电视上那个小朋友和爸爸妈妈在一起很开心地吃的那种面面。
想到自己会因此而变成“撒谎的坏小孩”,小女孩的嘴巴不自觉瘪了起来,眼中泛出亮闪闪的水光。
夫妇二人为难地对视了一眼,宝贝女儿的要求空泛又抽象,实在让人摸不着头脑。却也怪自己平时跟她相处时间太少,缺少沟通,以至于无法明白她希望表达的事情。
按说他们这次的行程算是公事,实在是不太适宜带上女儿的,但今天是她的生日又是周末,总不好还让她跟着保姆孤零零地过吧。
“我要吃那种小朋友和爸爸妈妈一起很开心地吃的面面……”小女孩的头看向电视机的方向,流露出落寞的表情……
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“和爸爸妈妈一起吃很开心的,粗粗圆圆的,有好多菇,虾,圈圈,颜色丰富的面?”
听方秀莲重复了一遍小女孩的要求,众人挠头了,这是什么呀?
炒面吗?可以加入蘑菇,虾仁,彩椒一起炒,颜色丰富。
拉面吗?圆圆粗粗的。
以上猜测,陈来顺早都试过了,死路一条!没戏!
炸酱面、担担面、臊子面、刀削面、凉面、热干面……究竟是哪一种面?!
杨扬看着远处那个抬头望向电视机的一脸向往的小女孩,若有所思。
电视机里面看到过的,和爸爸妈妈一起开开心心吃的面……
电光火石间,杨扬脑子里闪过某一个连锁餐厅的广告……
她的前身,是一个连电视广告都不会放过的师奶!
“也许,小妹妹想吃的并不是‘面’。”杨扬道。
“不是面?闹那么久你说她要吃的不是面?!”陈来顺没好气地顶了回去:“你还是肯定了再说,别要你一个不负责任的猜测就让我白忙活一轮!”
杨扬被抢白,也不跟他生气,看向方秀莲:“莲姐,要不让我试试。”
哼!连我这专业厨师的皇牌竹?n面也没能让人满意,你一个会做点家常便饭小打小闹的门外汉要多此一举自取其辱没人拦着。以为会煮个粥赢了周家那两兄弟一次就不知天高地厚起来了,也不想想,多年前他俩也是折在我手上的!陈来顺冷冷一笑,抱着手臂安心走到一旁冷眼旁观。
方秀莲二话不说,头一点:“杨扬,靠你了!加油!”
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穿上围裙,拿起菜刀,料理台就变成料理人的战场,食材是你最忠实的伙伴,与你一起挑战每一位顾客对美食的要求!
渴望静心的聆听,渴望更多的关怀与沟通,渴望让爸爸妈妈听到的内心的话。
小妹妹想要的是一碗怎样的面,就让我来为你呈现出来吧!
首先,是前期的准备。
首先将大蒜切末,洋葱、西红柿切丁,各色彩椒和胡萝卜切丝。接下来将鲜鱿鱼洗净切圈,在沸水氽烫10秒后捞出待用,鲜虾剥壳后取掉背上肠线待用,蟹腿也以沸水氽烫后取肉待用,蛤蜊入锅加适量白酒焖煮至壳张开,滤汁取肉待用。
以上准备完毕。现在可以正式开始制作那种“面”了!
杨扬在厨房储备中找来一样物事,正是她所认为的小女孩口中所指定的“面面”。
陈来顺定睛一看,失声道:“是意大利粉?!”
杨扬笃定一笑:“没错,就是意粉。如果你们有留意到最近一段时间的电视广告,就会看到某家比萨连锁餐厅的广告中,频繁出现在镜头前的意粉特写。”
“就……就因为这样?毫无根据!”陈来顺不屑地啐了一口。
不止,还因为那则广告里面投射了小女孩心底的渴望……
杨扬闭口不再多言,继续自己手上的功夫。
方才另外煮的一锅水此时已经完全烧开,在水中加入一小勺盐后放入意粉煮约8~10分钟,期间需要不时搅拌以防粘锅,待意粉煮至9分熟后捞起,拌上几滴橄榄油备用。
炉上开火烧热锅放入橄榄油,再将黄油加热至溶化后将之前切好的蒜末、洋葱炒出香味,逐一放入各色彩椒、胡萝卜、西红柿、鱿鱼圈、蟹肉,加入蛤蜊肉与汤汁翻炒,加盐、黑胡椒及意粉,大火炒至收汁后撒上芝士粉和罗勒叶丝即可。
杨扬特制:海鲜意大利粉,完成!
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“哎呀,早知道这家的厨师那么不济事,我就应该不避嫌带两位到我们大荣记去了。”大堂外胡玮看到富田酒楼的厨师不断吃瘪可是正中下怀,舌根嚼得那叫一个勤快。“所谓富田村的龙头食肆就这水平?连小朋友的小小要求都做不到,还有考察的必要?其实承办蓝沙美食节的事情完全可以考虑我们大田的嘛,我们有充分准备与场地……”
“这个事情还有待商榷,毕竟是公司成立后的第一件大事。而且蓝沙区内还有很多地方我们尚未考察,今天就不谈这事了。”国字脸男子听了胡玮意图明显的话,微微一笑将话题轻轻带过。
大人们的话题小女孩一点兴趣都没有,眼睛巴巴地看着电视机。这时候屏幕上正在播出了那个比萨连锁餐厅的广告。
广告画面中,一个小女孩孤零零地在一间装饰华美的房间里看画本,虽然房子里堆满了琳琅满目的玩具,但看得出来她一点都不快乐。画外音播放着一首儿歌:“妈妈总是对我说,爸爸妈妈最爱我,可我却总是不明白,爱是什么?”
坐在座位上的小女孩配合着广告里的儿歌,喃喃地跟着唱出下一句:“如果真的爱我就亲亲我,如果真的爱我就夸夸我,如果真的爱我就陪陪我!”
下一秒,广告画面中出现了一扇魔法传送门,小女孩的爸爸妈妈从魔法门中出现,带着她来到了那家比萨连锁餐厅里。小女孩被爸爸妈妈抱着坐在丰盛的美食前面,小女孩伸手捧起一盘意大利粉快乐地跟爸爸妈妈一起分享。
“是那个面面!是那个面面!”座位上的小女孩飞快地扯着自己的父母,指着画面上的一家三口挥动着指头,将他们的注意力引到了电视机画面上。
这时,广告语响起:“每一天,都希望有你们的陪伴!”
夫妇俩看着画面中的一切,忽然回味过来……
“小妹妹,这是你点的面面。”
一个悦耳的声音响起,然后那个短头发的,笑容让人看起来觉得好安心的厨师姐姐给她端来了跟广告里面一样的香喷喷的粗粗圆圆的长长的,有好多好多菇菇,虾虾,圈圈和好多颜色好漂亮的……是要和爸爸妈妈一起吃的那个面面!
“就是这个面面!”
小女孩快乐地蹦了起来,小手快乐地鼓动起来:“爸爸妈妈,我们一起吃面面!”