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俗话说“酒是粮□□,越喝越年轻。”可见在人们眼中,酒是多么神奇的一个东西。
真的是这样的么,酒里面有没有营养不知道,但是,众所周知,酒精饮料的热量却是相当的大。
几乎是每一百克白酒所含的热量大概是300大卡。就是大家经常不要钱似的往肚子里灌的啤酒,也是一杯250ml的酒水里所含的热量也相当于一碗米饭。
雪莉酒的热量是1*卡,马的提尼酒是243大卡,酸味威士忌的是119大卡,伏特加的是234大卡,鸡尾酒的是105大卡。
几乎就没有热量下了一百的酒水。
而一碗250g米饭的热量是370大卡,每一百克的全脂牛奶的热量是5400大卡。
调酒师的任务就是把各种酒水混合在一起,创造出新的口感和色泽。
但是种种的酒水混在一起后,讲真,热量并不比牛奶少。而且这种东西,一开喝,就根本停不下来,除了倒下。
酒水喝多了,宿醉的痛苦以及第二天精神的糟糕状态,还真不如喝牛奶来的愉快。至少醉花间奶牛产的奶无任何添加剂,而且口感也好。喝多了还可以美容。
可是,呵呵~~~~
那些喜欢出去浪的这些艺人们,还真的宁愿喝的一塌糊涂的导致第二天起不来床。也不愿干巴巴的跟个小姑娘似的坐在那里喝牛奶。
这才是他们的真面目。
于是繁星一走到吧台后面,接过酒保翻出来的调酒器之后,不少眼尖的人就纷纷围了过来。
所以说,对于减肥的人来说,酒喝牛奶,真没什么差别。
哦,还是有点差别的,至少调酒的热量没牛奶那么夸张,大不了明天早上起不来床罢了。而且对于这些喝酒比喝水还自然的大明星们来说,喝酒才是王道。
繁星学过调酒,那还是在末世前的和平世界里,作为暑期工,闲极无聊跑去了舅舅的酒吧里打工时,跟酒吧里一大神学的。
虽然他教导自己时,总是一脸的嫌弃。可是不可否认,繁星还是从他身上学到了很多。
调酒,其实是一种行为艺术。因为一个好的调酒师,不仅仅是关乎于他调配出的作品的色泽、香味、味道、整体外观。更有他调酒时流畅的动作。
调酒师这个职业看起来光鲜亮丽,可是实际操作却很是枯燥。他们不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法。还必须知道酒的颜色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;还必须懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观;
洋洋洒洒几千款的鸡尾酒调配配方会使人眼花缭乱,无所适从。其实就目前来说,世界上能数出来的鸡尾酒纵然有4000至5000款之多。
调酒样式也有很多,师傅钟情于自由调酒,可是在酒吧里,总是花式调酒更受欢迎一些,说出来有些丢人,可是繁星学的却是最受年轻人喜爱的花式调酒。
顾名思义,就是很花哨,很聊骚的那种,样式很多,与常规调酒大不一样。
这种调酒方式更强调调酒过程中的表演色彩。把酒瓶扔得像杂技一样的调酒高手其实是单纯的表演性质调酒的手段。这种鸡尾酒的味道通常比较一般。但是不乏某些天才。
这种调酒的杂技难度系数才是这种调酒的灵魂。当然还伴随着喷火什么的,其实只要是高度数的烈酒,随便来个人也能喷出火来。
毕竟是在club,顾客都是那些爱玩爱闹的年轻人,喜新厌旧,追求刺激是他们的天性。
因此,调酒师不仅要调酒动作快,而且还要帅,所以会花式就成了必然。而女调酒师更是凤毛麟角,虽然这些女性调酒师一旦出师,大多会比男性调酒师更受欢迎,但是也有她们无法忽略的劣势,那就是女性的手小。
手小,就注定抓不住空中翻腾的瓶子。所以那些花哨的转瓶子,扔瓶子的动作就成了她们的短板。当然,这也是繁星的短板。
想当初,在学习调酒的过程中,被掉下来的瓶子砸到脑袋那真是家常便饭,直到末世来临,她都没有练就出那一手出神入化的技能。
不过,在经历了那么多磨难后,之前心境下的李繁星,不免觉得那种花里胡哨的调酒方法,有些丢人。
有些过于哗众取宠。
可是今夜的镭射灯闪的人眼花缭乱,也闪的繁星的心,跟着浮躁了起来。
有一种莫名的想要做些什么的冲动。
不知道她现在还有没有这个手艺了,毕竟那么多年都没摸过调制杯了。骨头都要生锈了。
此番摸着调制杯,微凉的金属触感叫她指尖一滞,竟莫名奇妙的生出荣誉感在其中。
呵呵~~~
繁星自嘲的瞥了撇嘴。拿过一瓶朗姆酒扭开瓶盖。
“魅夜”,需要白兰地、伏特加、朗姆酒分别倒入调制杯,扭紧盖子。
这是繁星的主打作品。也是她唯一得到师傅点头认可的作品。
毕竟在他的眼里,自己总是一个心比天高,却笨手笨脚的傻瓜。
思绪沉浸在那段几乎被遗忘了的时光里,繁星就是条件反射的完成着鸡尾酒的制作,她的动作并不复杂,不过举手,扭腕,抛掷,举手投足之间,别有韵律。尤其是转手借助落在后背的调制杯时,行云流水,隐约之间,几乎能听到凌厉的风声。
纤细的手指巧妙的握着银勺快速的搅拌着杯中的冰块,快速却没有发出一丁点的声音。冰块撞击的细微声音,说明了冰块被割伤的程度。
在黑灯点火的一瞬,星星点点闪烁,火焰从底层冉冉升起烧热的基酒开始升温,伴随着从吧勺旋转而下的冰欺凌甜酒,可可甜酒,黑加仑甜酒,羽毛一样落在了酒面,却又瞬间融入酒水里,融合得□□无缝。
她就像是一个黑洞一般,吸引着周围人的视线。
像是进入了某种意境之中似的,繁星沉浸在她的世界里。抬手从吧台水果篮子里挑出一个色泽艳丽的樱桃,另一手拿着刀子顺着手指的弧度,顺势滑下,露出切割整齐光滑的一面。
繁星低垂着头,细碎的刘海遮住那灿若星子的眼眸,全神贯注的模样落在志龙眼里,格外的惹眼。
像是在弹钢琴一般,动作优美的切开一个艳红的樱桃,夹在酒杯的边缘。
一杯漂亮到梦幻的魅夜就完成了。
繁星看着坐在她对面的志龙,清秀的脸上满是专注,就好像眼里只有自己似的。忽然间,心里的失落感像是被某些东西狠狠地集中了一般。然后就瞬间变得荡然无存了。
是啊,那些都是过去的记忆了,全都过去了,再也回不来了。而现在,她的世界里,满满的都是全志龙的存在。
“欧巴,你尝尝我的作品。”繁星对着志龙抿嘴一笑,带着一抹小羞涩,却如春花刹那间绽放,带来一室的馨香。顿时荣光大盛,闪的人眼睛差点儿睁不开。
看着眼前这杯蓝的深邃的调酒,就像深海一般的幽静,又恍如夜空漆黑一片,却带着星星点点的天空。颜色一层层的跌宕起伏,很美,美的炫目。
在身边一众人或是饥渴或是同情的目光中,志龙端起杯子小心的喝了一口,却没有预想中的暗黑恐怖的味道,相反的,它的味道很柔和,却又带着烈酒的醇厚感,因为里面加了几种甜酒,被调和后的酒水后味悠长。甜甜的,带着奶香,酒水顺着口腔滑入食道,只在嘴巴里留下一层的微微的刺激感。越品味道越淡,却始终不会消散,就好像孤独。孤独只能被遗忘,却无法消散。
一种漫漫长夜里的空虚感扑面而来。
叫人欲罢不能。
全志龙哑然的挑眉,看向繁星,他竟然不知道繁星还有这手艺。且不说这杯调酒的滋味如何的棒,就是单单看她调酒时的气势与流华丽的动作,就觉得赏心悦目。帅气的她耀眼极了,耀眼的叫人忘记了她是一位孕妇,一个准妈妈。倘若这间club里有这么一个常驻的美女调酒师,生意一定是现在的不知道多少倍。
至少他会是很愿意坐在这里看她调酒的。
但是,现在他不是以一个顾客的身份看着,而是孩子他爹,李繁星她老公。
哎哟我去~~~
媳妇这样繁重的事情做下来,得多累啊~~~
全志龙颠颠的从高脚凳上跳下来,小跑进吧台后面,小心翼翼的搀扶着繁星往外走着。嘴巴上还不依不饶的絮絮叨叨“阿~古,你挺着个肚子就不要做那么重的事情了,要是闪到腰了可怎么办啊?”
那小心的动作,谄媚的态度,怎么看都像极了古装剧里的小太监搀扶着老太后般的殷勤。
扶着繁星坐下,志龙麻溜的给自家老婆大人到了满满的一杯牛奶。体贴的喂到了繁星的嘴边。
这一连串的动作,简直比亲妈还要细腻流畅,却娘的不能再娘了。一脸的奴性。
当然,这是一脸不忿的胜腻的想法,睡觉志龙哥都不给他尝尝嫂子的调酒。
一旁的师妹们却是看的捂着嘴偷笑不已。从未见过如此厚颜无耻秀恩爱的师兄。
真是长见识了。
不过偷笑之余,心里却空落落的,自己什么时候才能找到这样贴心的男票啊……
几人打趣着,却没注意一旁一个灰衣男子举起了电话,然后又放了回去。