全本小说网 www.quanbentxt.co,最快更新[网王]是男?是女? !
第九十三章
家里来了人,就不能再蹭吃蹭喝的了,杜笙璃到了18楼,把她的一些衣服收了过来。程瑶在那捶胸顿足,那个悔啊,泪眼汪汪地抱着笙璃,“哎呦,早知我就不下去了,这把脸都丢光了。”杜笙璃当即忍笑抽了抽嘴,“你还有脸啊,”
某人痛哭流涕,“亲爱的,要不我晚饭吃在你家吧,呜呜~型男我都还没正眼瞧上一下,”
杜笙璃笑:“可以,我和他都不介意再欣赏一次投怀送抱之类的!”
程瑶嘴抽得厉害:"杜笙璃!!!徐哲修!!!我要把你们千刀万剐!!!”
杜笙璃抱着衣服,回头俏皮一笑:“啊!忘了告诉你,手冢好像会柔道,最好……你先把徐大哥给办了吧!”然后头也不回得笑着出了门,直接无视了后面叫嚣着的某人。
晚饭她是打算在家里自己做,毕竟一直出去吃,贵啊!其实也有不贵的,白鹿虽然便宜,但她想想光是排队就得花上一个半小时,顿时没那心情了,那儿菜是不错,只是怕手冢等太久不好,便打算自己大显身手一番。
她对着手冢眼角一弯,语气满是自信,“难得你来我们大杭州,无以招待,只能给你做一桌正宗的杭帮菜如何?”手冢欣然应下,她的手艺确实不赖,最重要的,她做什么他都会喜欢的。
只有两个人吃饭,所以她只准备做两菜一汤。
手冢陪她去了附近的农贸市场,买了一大袋的菜,是今明两天的。
两人围上围裙,手冢仍然打下手,“需要做哪些准备?”杜笙璃从黄色大袋子里一样样挑出,把装着鲫鱼的袋子往一旁水池一扔。野生鲫鱼,生命力太强了,从袋子里滑出来,在水槽里蹦跶个不停,那开膛破肚后的血水,随着它跳跃的身躯,划出恐怖的弧度,往四周飞散。杜笙璃用手挡着,脚向后退着,心里阿弥陀佛啊,这鱼死了还这么能折腾啊。
她撞上手冢的胸膛,立刻一股强烈的男性的气息席卷了她的周身,手冢双手扶着她的双肩,将她拉到身后,沉稳的声音从她的头顶落下,“我来,你呆在一旁。”然后便伸手抓住那条乱蹦的鱼,开了水龙头认真地洗了起来。
杜笙璃脸红心跳地站在那怔了怔,看着高大的背影,低低应了一声,直到此刻她才真实地感觉到,他们……真的换回来了,而面前这个人,就是手冢,是比以前更容易让她心跳擂鼓的手冢。
她拿出一个洋葱,一点莼菜,一块五花肉和两个鸡蛋,其余的放进了冰箱。冰箱里还有徐哲修从北京带来的袋装烤鸭,她决定明天请那两人来家里吃饭的时候再拆。
晚饭她准备做一盘洋葱炒蛋,一莼菜鲫鱼羹和一盘东坡肉。
手冢在一旁洗着鱼,她在一旁切着洋葱。洋葱太烈,才切了三刀,眼泪就一滴一滴地从眼眶里溢出顺着脸颊滚落下来,到了后来都没法睁开了,她放下刀,伸手擦着,切洋葱真是虐身虐心啊!手冢洗好转过身的时候,便见杜笙璃在那站着擦着眼泪,他把把鱼往盘里一放,神色紧张:“怎么了?”
杜笙璃侧过头朝他笑笑:“没事,洋葱呛的!”
手冢瞥了一眼切了一半的洋葱,语气缓和:“等下我来切!”然后伸手想帮她擦泪,杜笙璃皱了皱眉,往后一退。
“恩?”
“鱼腥味!”
……
两人的视线落在那双半湿的宽大的手上,手冢顿了一下,“抱歉!”
杜笙璃侧过头,嘴唇抿了抿:“……没关系!”
三个菜中,数东坡肉最为耗时,它需要用砂锅慢火蒸煮一个多小时才可。待手冢切好肉后,她先将肉氽烫过,再上酱油炸色,用冷水冲过之后便将肉放在砂锅内排好,底部铺了葱姜及其他一些调味料,密封蒸煮,火开后再换慢火。
做这些的时候,手冢已经将洋葱切好,蛋花打好,然后靠在后边一直认真地看着她,那刻,他的心是从未有过的柔软。
杜笙璃拍了拍手,朝他笑笑:“好了,就等收汁了,接着是……鲫鱼羹吧!”
手冢点头:“恩!”
她做事的时候不大喜欢说话,说话容易分心,换到做菜上也一样,她也不喜说话,只是偶尔会回头跟手冢解释上两句,而手冢就这么安静地看着她。
一桌菜,在手冢的亲眼见证下完成了,途中,杜笙璃几次让他进房休息,厨房太闷热了,结果是她也被拉着进房休息,她出来,手冢也跟着出来了,几个来回后,她就懒得说了。
东坡肉早在炖的时候便已是香飘满室。
此时,其余两个菜也都做好了,杜笙璃凑到砂锅前,闻着浓郁的香味,已是满腹馋虫,她回头问手冢:“香不香?”
手冢也弯身凑了过去:“这个就是……东坡肉?很香!”还是她做得,更香。
杜笙璃笑着恩恩了两声,“其实正宗的东坡肉到底是什么味,谁也不知,这个只是其中一种蒸煮方法,不过,也还算是东坡肉!”
“是吗?那现在……好了吗?”
“净洗挡,少着水,柴头炤烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
“……”手冢承认在中国基本对话他可以理解,但是,关乎这种……“什么意思?”
“这是苏东坡的《猪肉颂》的前两句,意思是说想吃东坡肉是急不得的,必须小火慢煨,才能吃上这美味的肉。”
“是吗?那我们就等等。”他不急。
“恩恩,我们先把这鱼羹和洋葱炒蛋拿出去吃起来,这个再稍微焖一下,它便好了!”
手冢刚把碗筷摆好,杜笙璃便已经拿过长勺,兜了两勺莼菜鱼羹,“尝尝,很好喝的!”然后自己也舀了一勺,勺子在碗里拌着,眼睛却是盯着手冢,“怎么样?”
他用勺子舀了一勺,在嘴里慢慢细辨,接着又舀了一勺,眼睛却是一亮,眉间微聚,想了一会儿,还是用日文来表述:“鲜嫩滑腻,清香浓郁,还有鲫鱼的鲜味,非常好!”
“那是!”杜笙璃眉眼喜色,“若问三吴胜事,不唯千里莼羹。西湖莼菜可是名不虚传的,据说,乾隆帝下江南,每到杭州必以莼菜调羹进餐!”
手冢兜起羹里绿色卷起似茶叶的东西,“就是……这个?”
杜笙璃说话的瞬间,已是一碗莼羹消灭掉了,又舀了一勺,“恩,我特别喜欢,它外面包有透明的胶状体,入口爽滑,特别好吃!”
手冢笑:“确实!”
吃完两碗羹的时间,砂锅里炖煮的东坡肉也是好了,杜笙璃用勺子一块块兜到白净的餐盘上,然后浇上浓稠的汤汁,薄皮嫩肉,色泽红亮,白底红面的只是看着便是不能自己了。她给手冢夹了一块后,自己便迫不及待地吃了起来,还不小心烫了嘴,手冢在一旁笑,拿过一杯水,让她慢点吃,声音极其温柔。
“好吃吗?”
“你做的,都好吃!”
“……”杜笙璃羞赫,低下头咬了一口瘦肉,又抬头,“我说正经的呢!”
“我的话,不正经吗?”
“……”
“鲫鱼羹,清香鲜美,鱼肉无腥,莼菜爽滑,是为好羹;东坡肉味醇汁浓,酥而不烂,糯而不腻,色、香、味俱佳,是我吃过最好吃的蒸肉。我觉得,都很棒!”
“……”杜笙璃没想到手冢分析得如此到位,不禁脸色红红,现在这桌上所有的菜都没有她心里的蜜甜,唇角难掩地笑了出来,“谢谢!”
手冢眼角上扬,又夹了一块东坡肉放到她的碗里,“恩,多吃点!”
“好!”
作者有话要说:卡文了~~~犹豫着晚上要不要把这两货放到一个房间呢?
我去,大晚上的我写什么吃的啊~~~脑抽风了,~~~~(>_<)~~~~ 好想吃西湖莼菜汤~~~~