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198 苍天饶过谁

作者:修身齐家.QD返回目录加入书签推荐本书
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    洛媛媛有了新的思路,新的追求,并把自己的创意都一一体现在了自己的菜品上。

    于是,这一段时间,来找洛媛媛的人大多吃的都是萝卜大餐。

    各种各样的萝卜。

    因为,雕刻一道,萝卜是最入门,最基础,最好把握的材料。

    拿一个长条形的白萝卜,拿在手上掂量了一番,在洗菜池清洗一番,拿一把雕刻用的刀,就可以开工。

    这不,洛媛媛又开始了。

    先行把萝卜切成一个十五厘米高的圆柱体,因为需要大小相同,是以直接取了中间一段。

    挑一把趁手的雕刻刀,才开始雕刻。

    一把雕刻刀在洛媛媛的手上飞舞,刚刚开始的时候,洛媛媛的手明显看着比较生疏,随着雕刻的深入,手上的动作就开始游刃有余起来,熟练的速度飞快。

    不一会,一朵水莲花雕刻好了。

    白色的水莲花雕刻的要求是莲瓣晶莹剔透,薄可透光,花瓣片片盛开而又巧妙的自行连接在一起,中间的连心也要丝丝分明,就好像真正的莲花。

    只是好几个莲瓣上有着细小的划痕,看起来像用刀犹豫,还有两瓣花瓣看着明显厚一些。

    看来,这朵花应该又会成为今天中午的午餐,吞吃下肚。

    不是洛媛媛要求高,而是,她有一个执着追求完美的艺术家老师。

    当然,洛媛媛自身对美的追求也是很高的。

    带着瑕疵的装饰,洛媛媛也舍不得放在餐桌上给顾客食用啊!

    所以,洛媛媛纠结的看着那朵水莲花。

    她该怎么料理呢?

    萝卜丝饼?萝卜稀饭?萝卜汤?........

    真是伤脑筋。

    好像萝卜吃太久了,要不要换胡萝卜?

    也许做点栗子糕做树干,绿豆糕做树叶,也挺不错?

    梨子来雕水莲花也可以换换口味?

    人总不能在一棵树上吊死。

    自己这构图课上了七七八八,是不是该想想某人的厨艺课了?

    “祁老师,你想好要学什么菜吗?听说,你对河虾很有兴趣?”

    “汤菜就你那一天做的那个鱼茸菊花吧!菜……呵呵……我再想想……”

    洛媛媛点点头,嘴角噙着一抹意味深长的笑,“那你下午三点到厨房来吧!我们先学习怎么做鱼茸菊花……”

    祁清泉来到厨房的时候,洛媛媛穿着围裙等他很久了。

    一进厨房,祁清泉就看到一大口水缸,祁清泉指着那缸子,“这么丑的玩意,弄过来干嘛!”

    洛媛媛一挑眉,“地球时代的古代史上,文化底蕴深厚的文人雅士家里,都有这么一口缸,大抵用来救火,间或也种点莲花,养点锦鲤之类的……”

    祁清泉闭嘴了,指指自己,又指指水缸,一头雾水。

    洛媛媛嘴角勾起,一抹微笑挂在嘴边,“鱼茸菊花,顾名思义,就是鱼茸做的菊花。咱们要做的第一件事,就是-杀鱼。”

    “杀鱼!”祁清泉闻言一惊,后退两步。

    这么不艺术的事情,怎么可以让他来做?

    洛媛媛点点头,“我们早就说过,自己选的菜,不管食材如何,工艺如何,你都不能反悔。”

    祁清泉可怜巴巴的看着洛媛媛,“我……可不可以找食堂要一条杀好的?”

    “你说呢?”

    祁清泉愁眉苦脸的开始挽自己的衣袖,恨不得折一下能花上十分钟,衣服折上半天,然后这一个小时的学厨时光就这么结束了。

    洛媛媛也不催促,只淡淡的说一句,“准备工作不计算在内。”

    洛媛媛话音一落,祁清泉的动作明显加快了。

    祁清泉拿着那根雪白的围裙,皱起了眉头,“一定要穿吗?”

    洛媛媛点点头,“厨房背后还有一条清洁大妈的围裙,蓝底小白花,要吗?”

    祁清泉手一顿,雪白的围裙、帽子……全副武装一件不拉,全上了身。

    比起清洁大妈的装备,这样的职业装虽然没有特色,但还算能看的下去,两权相害取其轻。

    洛媛媛微微一笑,准备一个难以接受的选项,在准备一个更不能接受的备选选项,有的人就能钻进准备好的套,自动跳坑。

    这样的谈判技巧,那里都适用啊!

    现在,看着祁老师笨拙的抓鱼,杀鱼,也是一番乐趣,不是吗?

    浑身湿透,一身鱼腥味的祁清泉不复清雅淡然的画家范儿,咬牙切齿,“洛同学,你不现场教学一下吗?”

    洛媛媛矜持的点点头,微微一笑,“我只教一次,看好了!”

    一只鱼,能有什么精神力?

    洛媛媛利用精神力压制住其中一只,对这条砧板上的鱼伸出手,鱼儿就乖乖的落到洛媛媛手上,洛媛媛扣住鱼鳃,用力在案板上一摔,鱼晕了过去。

    打掉鱼甲,开膛破肚,清理内脏,除掉鱼鳃……

    不一会儿,一条鱼就摆在洛媛媛的砧板上,任由洛媛媛处置了。

    洛媛媛清洗了双手,对着祁清泉伸出右手,“祁老师,请!”

    洛媛媛对一条鱼精神力压制的时候,祁清泉就只想捂脸。明明那么简单的事情,为什么自己会把自己弄得那么狼狈。

    所以,对于洛媛媛摔晕那条让他倒霉透顶的鱼,开膛破肚,祁清泉居然没有觉得恶心,而是看到了一种艺术-杀戮的艺术。

    有了洛媛媛珠玉在前,祁清泉照猫画虎,虽然动作毫无美感,成品也算不上好看,还差一点把苦胆给弄破了,但好歹迈出了第一步。

    洛媛媛点点头,“第一步完成了,那我们继续第二步。做鱼茸。”

    祁清泉诧异的看着洛媛媛,压根不相信这姑娘这么直接,自己的学厨之路这般顺利。

    洛媛媛利索的一刀剁下去,一颗大好头颅就放到一边,雅力士今晚的剁椒鱼头有着落了。

    洛媛媛再利索的两刀,两片鱼肉到手,整个鱼骨放在盘子里面待用,这是夏帛逸喜欢的煎焗鱼排。

    洛媛媛拎起一片鱼肉,一来一回,一小堆鱼茸就在刀刃上堆积而起。

    洛媛媛微微一笑,“看清楚了吗?你也来一次?”

    祁清泉闭上眼睛,呻吟一声,他要不要选白灼虾!

    至少,那个简单。

    反正,这一天,祁清泉大画家是穿着一身鱼腥味的湿衣服,带着一身倦意,回到宿舍的。

    自那以后,祁清泉的字典里面,最痛恨的一个词,就是鱼。(未完待续。)