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“这..这怎么可能?”
伙夫尝过王森的肉汤后惊诧的说道。
侍卫长和张虎看到伙夫的样子,二话不说,自己拿起勺子也尝了一口。
随后两人对视了一眼,脸上一片震惊。
“真的太好吃了!”张虎感慨的说道。
他的话刚一说完,整个伙房里乱了起来,所有人冲到锅前开始争抢起剩下的肉汤来,..........
当大家品尝过之后,每个人脸上露出了满意的表情。
“这肉汤真的太棒了!”
“王森,你是怎么做到的?”
“王森,以前兄弟们小看你了,今天我们跟你混了!”
“王森,我爱死你了,以后你给我们做吃的吧!”
.......
此时的王森又成为了众人的焦点.....
这回不只宫女开始发疯,就连以前嫉妒王森的那些侍卫也对他转变了看法,生怕得罪了王森以后没有这种好吃的。
侍卫长和张虎更是激动的要命。
“兄弟,以后有时间,多做一些吃的,你的岗位,我们包了!”
侍卫长说完,转过头来看向了伙夫得意的说道,“今天不是我们侍卫有意为难你,看到了吗?这才是真正的肉汤,你要多学着点,今天的事就这么算了,以后要多努力。”
侍卫长如此一说也是有用意的,他知道王森厨艺一定很历害,根本不是伙夫能比的,让伙夫把肉汤做成这样根本不可能。
再者就是他想收买伙夫,必竟王森会做菜的事情,皇宫内院还不知道,凭王森的厨艺就算到内院也不是问题。
虽然这件事是纸包不住火,早晚还会让人知道,但晚一天还是对他有利的。
就凭这手艺,王森飞黄腾达是早晚的,可之前侍卫长对王森并不是很好,他想通过这段时间交好王森,所以才会如此一说。
伙夫也听出了侍卫长话中的意思,他擦了擦额头上的冷汗,立即点头称“是”。
而且看到王森的厨艺后,伙夫也想学习两手,哪怕只学这一道菜,以后出了宫,他也能混得开。
同时伙房内的人也都明白侍卫长的意思,大家当然不会傻到出面得罪侍卫长,更何况有王森在,他们还能吃到更好的东西。所以所有人都没有任何意见。
“好了,大家都别围着了,该干什么该干什么去,让王森好好的休息一下,说不定王森一高兴,还会给我们做好吃的呢!”
侍卫长适时的出来调节,同时也改变了以往的口气,对王森用寻问的方式来交谈。
这些事情,王森当然也清楚,其实他也想这样,不想太张扬,大家都不说,做点饭封大家的口,王森还是乐意的。
必竟王森还不熟悉这里的环境,而且他也只不过是混日子罢了,今天要不是受到排挤,他才不会出手。
.........
劝走大家后,侍卫长、张虎和王森三人又回到饭桌前,侍卫长拍了拍王森的肩膀说道:“兄弟,以前我有什么做错的地方,希望你能体谅。必竟我是侍卫长,手下人太多,有些照顾不过来。”
“以后你和张虎要是有什么事,就直接来找我,我能办到的,一定全力以付。”
王森看了一眼张虎,客气的说道:“侍卫长,你多虑了,我们睡在一个铺上的兄弟,大家不要见外,以后我和张虎都听你的。”
对于这个结果,侍卫长非常满意。
“那好,今天这样,巡逻岗你们也不用站了,就在伙房休息一下,帮帮忙,给大伙再做点好吃的,让大家解解馋。”
“你放心,不会让你累着的,一会我和伙夫说一下,东西都让他们来弄,最后你下厨就行,你看行吗?”
其实做肉汤一点也不复杂,主要是荤油和给备料提纯,(东汉时期用的盐是海盐,纯度不够,所以不鲜,其它东西也一样)这些工序并不复杂,所以王森一口答应了下来。
“好的,没问题,那站岗的事就拜讬给侍卫长了!”
侍卫长点了点头,“没问题!”
说完独自一个人离开了伙房,而伙夫也开始为晚食备料去了。
看到侍卫长走后,张虎一把抱住了王森,
“兄弟,你什么时候学的厨艺,怎么我一点也不知道,你瞒的我好苦呀!”
没办法王森只好编了个理由....
“张虎不是我瞒你,其它这些东西在一位深山老者教我的,只是伙夫的地位太低,我又不想伺候人,所以一直也没有展露。”
听完王森的解释,虽然很勉强,可这也是唯一的解释,所以他也就是信已为真了。
“王森,我不管你是从什么时候会的,不过以后有好事,你可一定要想着兄弟我呀!”
“放心吧,我们什么关系,如果你想学,一会我就把做肉汤的方法教给你。”
“你说真的?”张虎兴奋的问道。
王森点了点头,随后趴在张虎的耳边说了起来.....
其实也没有什么好说的,就是一些材料的提纯方法,当然这些技术,在这个年代肯定是先进的。
张虎用心记下,之后也不休息,在伙房内试做了起来,而王森也时不时的在一旁指点一下。
一个时辰后,张虎掌握了提纯的关键,基本上达到了王森的要求,没有想到这小子对厨艺还挺有天份的。
“张虎,我教你的东西,一定不要外传,这可是我们之间的秘密,哪天我们不当差了,还能指这个混口饭吃,记住了吗?”王森嘱咐道。
张虎听完心中感动,没有想到王森把这么得要的秘密都对他说了,张虎对王森更加的感激。
“兄弟,你放心吧,从今天开始,你就是我大哥,你说东,我绝对不往西,只要你不烦小弟,我张虎这辈子跟着你混。”
王森要的就是这个效果,虽然他是大厨,可也不能什么事都亲力亲为,必需要有人帮他打下手,而这个跟自己两年同吃同住的兄弟就成为了最佳人选,所以王森才把提纯的方法教给了他。
就在两人聊的不可开交时,伙夫再次出现在他们的面前,含蓄的问道:
“王侍卫,刚刚我到仓库看了一下,地窑中积压了很多的土豆、茄子,如果再不吃的话就会坏掉,你看中午我们是不是给做掉。”
王森知道,像土豆,茄子,在这个时代还没有很好的做法,最多就是用水煮一下就直接食用,口味真的不怎么样,所以这种菜也非常不受欢迎。
不过伙夫还真聪明,来寻问王森,这些事情对王森来说当然不是什么问题!
“没事的,你只要叫人把土豆去皮,切成片,同时茄子去皮切成条即可,其它的事就交给我了!”
伙夫心中一喜,没有想到王森真的可以,随即点了点头。
“好的,王侍卫,我这就叫人去准备!”
张虎也在一边好奇的问道:“大哥,这土豆和茄子有什么好吃的?煮完之后,一点味道也没有,你让大家怎么下咽呀?”
王森神秘的一笑,“张虎,给我记住了,一个合格的厨子可以把任何食材变成美食,今天我就交你先一道菜——鱼香茄子条。”
随后王森开始调制备料。(必竟这个时代酱油等调味料还不存在)
大约半个时辰后,王森完成了所有的工作,同时伙夫也叫人把所有人食材收拾完毕,王森开始掌勺,把大量的荤油放进锅内,然后倒进茄子和土豆干炒。
不一会,一股香气传了出来,伙夫和张虎暗自感叹,王森还真有办法,真的把食物做活了,
过了半柱香的时间,茄子和土豆就有五分熟了,王森快速的把它们捞了起来。
同时用另一口锅倒入自己调制的备料,不久备料就化成了汁液,香甜的气息也扩散开来,
最后王森再把茄子和土豆倒入其中翻炒,让茄子、土豆和汁液相融,顿时一股鱼香味四溢开来,弥谩在伙房内。
这回伙夫和张虎全都傻了,没有想到普普通通的土豆和茄子,竟然可以做的这么美味,
终于菜成出锅,伙夫和张虎迫不及待的尝了一口,香甜酸爽,口感极佳。
张虎激动的竖起了大拇指,“王森你真的神了,我从来没有吃过这么好吃的茄子和土豆!”
伙夫也不住的点头,“王侍卫,你真的太历害了,凭我在皇宫伙房干了这么多年,我敢保证,你这做土豆和茄子的手法,绝对是数一数二的!”
王森无耐的摇了摇头,这还是在材料不足的情况下烧制出来的,如果材料足的话,会更加好吃。
王森想了想说道:“即然好吃,一会就多吃点。”
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