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掌厨已经十拿九稳,庞赫开始让苏萦筹办其他的事情,突然的忙碌也让从来没有做过这些事的苏萦很不适应。对此,庞赫对她进行了极大的鼓励,苏萦也给自己鼓足了干劲。
两天过后,易开淘果然前来,辞掉了九风楼的工作,答应庞赫做他的掌厨。庞赫很开心,当即给了他这个月的报酬,这让易开淘很感动,一是表示对自己的信任,二也说明对自己的看重。既然如此,易开淘就下定决心,为庞赫做好每一件事情。之后,庞赫又让易开淘列出他想要的工具和食材,并给了易开淘足够的银两置办。
苏萦呢,去请了林冲和史文恭两位师兄,还有师傅周侗,并告知了庞赫要开店的消息。周侗表示支持,望风街这几年来,连吃顿饭都不怎么方便,需要跑远路,既然庞赫有这个想法,那自然是赞成的。
当周侗、林冲和史文恭一起来到庞赫身边。史文恭一见庞赫,就说道:“师弟,你不管禁军的事情了,怎么打算起开店来了。”庞赫看着史文恭,说道:“怎么会,我依然还会待在禁军。是你弟妹,在家觉得无聊,所以打算开一家店,我这才张罗的。”
然后,庞赫对师傅和师兄说到:“师傅,师兄,我想开一家店的方法,我娘子苏萦,应该都跟你们说过了。现在我缺少一个门面,我也不可能把这间房子作为一个店面。所以,我在望风街,找了另外一间房子。师傅,不知道我能不能用来做营生?”
周侗道:“房子还有多余,你既然想用,就拿去用吧。如果你在禁军,萦儿如果没有精力的话,那店面是不是就很难维持下去。”
庞赫回答道:“师傅,这一点,我已经想好了。刚刚开始,作为一个早点的店面,每天经营和账目上的事情会比较少,我想娘子应该能应付,我也会抽空帮助她。如果发展很好,我自然会请人打理,我在这方面还是有一定的经验。所以,我不担心。相对担心的,我还是比较担心这演兵的最后一项,这么多天了,依然没有什么动静,不知道什么时候才会开始。”
史文恭说道:“是啊,不知道那老儿葫芦里卖的是什么药,都这么多天了,还是一点动向都没有。再等下去,我连比都懒得比了。”
庞赫微笑着:“可能是担心我伤还没有好,才会推迟到现在还没开始。师兄也不用着急,你不参加,那不就把第一名给让出去了么?”
史文恭一笑:“这话说的中听,如果我不参加,这谁赢还不一定,这多不好,要是我参加了,那肯定也就是我的了。”
周侗看了看史文恭,道:“这次,肯定与以往不同,不要轻敌。此番演兵,藏龙卧虎,你们也是看在眼里的。文恭,不到最后,永远也不要肯定谁输谁赢,知道么?”
史文恭板了下脸:“师傅啊,你总这么多,最后还不是我们赢了。我们才三个人,他们那么多人也没赢过。您放心,这赢的还是我们的。”
周侗摇了摇头,叹了一口气。
这时候,易开淘端上了一个木盘,上面放着一个盘子,盘子上是一些糕点。
庞赫拿过盘子,放在桌子上:“师傅,师兄,你们尝尝!”
史文恭道:“这不是九风楼的厨子么?”
林冲道:“是啊,是九风楼的厨子。”
周侗拿了一块糕点,尝了起来:“不错,你打算这样卖早点?”
庞赫点了点头,说道:“是的,我从九风楼里把他给请来的。你们也都知道了,手艺,不错,我相信,你们也清楚。”
林冲问:“你让九风楼的厨子做早点卖?”
庞赫回答道:“是啊,师兄是不是觉得大材小用了。”
“是啊!”林冲道:“不过,这样的早点确实不错,这不过…”
庞赫道:“师兄想说的,我自然明白。师兄说这糕点不错,就证明他有足够好的手艺,去吸引街上的人来我这里买。当然,对于望风街上所住的有些禁军来说,糕点这东西太斯文,我当然不会只卖糕点,我会尽量推出满足大部分人口味和需求的早点。所以,师兄不用担心!”
史文恭道:“这早点都能吃出酒楼的味道来,师弟,你还真有一套。我还真没看出来,你会做菜,又懂得营生,还会武功,师兄我,真是佩服你!”
庞赫道:“谢谢师兄夸奖!”
周侗也夸赞了一番庞赫:“赫儿,你确实让为师刮目相看,这段时间,相处下来,我越来越觉得你优秀。”
庞赫道:“那还不是师傅教导有方。”
周侗拍了下庞赫的肩:“我只教了你一点武功而已。”
庞赫对易开淘说道:“开淘,饭菜准备好了么?”
易开淘点了点头,庞赫示意端上来,随后一盆盆的菜就端了上来。
庞赫道:“师傅,师兄,我们先吃饭,开淘,你也坐下来一起吃吧。”
几个人一起坐了下来,吃了一顿愉快的晚饭,店面的事情也就此定了下来。
望风街上的那间房子,在第二天,庞赫便让苏萦请人打扫好,因为之前装修过,基本上还完好,就免去了装修。一块牌匾也挂了上去,店名,就叫做“苏记早点”。庞赫起这个名字,多半是为了让这个店名看起来更像是一个宋代的,平平常常,也能让望风街上的人更能接受,如果卖弄文骚,对于摸爬滚打的军人,会有点不太喜欢。
一个简单的店面,易开淘掌厨,周老伯和其他的伙计也已经就位,在谋划几天之后,庞赫的早点店已经开始了试营,在试营前天,也做了极大的宣传,加上试营第一天,早点全部免费,黑压压的人挤满了“苏记早点”店。第二天,半折优惠,又是整个早上爆满,第三天,八折优惠,已经让望风街上的人记住了这家“苏记早点”.
庞赫看到如此的效应,心里,自然是非常高兴。第一步,已经成功,宣传到位,客人反应也相当好,而且价格不高。相当于你用普通店里的价格,买到了一家酒楼里的早点,谁还不不心满意足。
易开淘也很高兴,因为如此成功,证明自己的选择是对的,良栖择木而息,庞赫这个老板日后的发展肯定是不止九风楼那么简单。
周老伯也很开心,为什么呢?本来一个老人,几乎没有什么很好的生计能力,现在,庞赫给了这个机会,虽然有些忙碌,但不需要很大的力气,也很容易。早上过后,还能回家喝喝茶,何乐而不为呢?