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放少部分白米到石磨里,推动石磨,磨出来的米分几段,粗糙不已。睍莼璩伤再次把碎屑拿去磨,如此几次三番,总是磨不出想要的效果。看来得有专门的技术才能形成想要的东西,想要米面还得去购买。
既然张三叔有出售,就到他那里看看吧。
她带着邱明山跟随张河到了张家村,找到了张三叔。
“三叔,这位是去年帮我的方奶奶,她想向你买一些白米粉!”张河直白地说道,他就是一个心直口快的人。
张三叔是个年过半百的老人,头发胡子都花白了,他睁着朦胧的眼睛看着方若晨,这个女娃子,看起来不错。不知道是不是来探取米面制作的?还得打起十二分精神。要不是他藏得结识,方子早被别人探听了去。
张三叔带她到院子里,从房间里搬出一小袋米面,让她查看。
如此粉细的模样,他如何做到?她捏起米面捏一番,有米的涩感。本来想知道制作过程,想到于理不合,还是不要探听别人的方子,话到嘴边自然吞了回去。心里暗想,若是真能做成糕点铺子,来这里买米面也是可以的,比城里低了一半多的价格。
“咱们穷老百姓,谁能有如此工夫去做糕点呢,乡亲们嫌弃糟蹋粮食!”张三叔是个实诚的人,说出了米面销路不好的缘由。他年纪大了,也不识字,到城里开店铺肯定要吃亏,守着家里的田地就好。
“三叔说得在理,方奶奶,咱们小农人,要不是逢年过节,是不会买米面的,这工夫,实在是太精细了,咱们弄不来!”张河帮腔。
“家里小女儿还小,吃不了粗粮,还得吃点精细的谷米,成长也有帮助不是!”方若晨不说心中的想法,没有完全确定的事情,说出来做不到是要遭人取笑的。
张三叔看了看她,是个懂事的母亲,印象不由得上升了一个阶段。看在她曾经帮助村人的份上,一袋米面,只收了三百文。
他们临走的时候,还告诉她怎么区别正宗的米面:一看二揉三品尝四洒水,看到略淡黄的颜色便是正宗的,揉得粗鄙,也是挺好,品尝的时候有米的原始味道,洒水后并不会沾在一起,便是好米面。别光看这点小技巧,真要区别,根据米的不同品种,又得区分。
谢过了张三叔,到张河的家里闲坐,茅草房堆砌的屋子,收拾得干净整齐,倒有一番趣味。张老妇端茶又是送自家果子,热情地招待,把她当成活菩萨一样供奉,被人尊重的样子,让人舒心。
询问一番生活细节,便离开了张家村。
搬回米面后,方若晨也不急于操弄糕点的事,等方如月出嫁之后再考虑进城的事情。方田还是希望女儿嫁过去就行,其他什么都不用打理。方若晨却不想那么随意,揽下了方如月的婚事打理。
“晚儿怎么了?”她走进房里,晚儿正在一边发脾气,邱和月怎么哄都不搭理。
“哼!”晚儿抬头看她一眼,什么也不说,把头别到一边。
“若晨呀,晚儿最近耍小性子可勤了,怎么哄都不行,若雅已经没了耐性,出门散步去了,你好好跟她聊聊。”邱和月平静地说道,出门去了。
“晚儿!”方若晨把她抱起来坐在膝盖上,手轻轻地拨弄她的头发,五个月的时候,邱和月已经帮她剪过一次胎发,如今有这么长了,再过些日子可要扎起来了。
晚儿抬起头看她,扁扁嘴,开始哭泣。
“晚儿,你是在生娘的气吗?”方若晨似乎明白了什么,想想自己的确不是个尽责的母亲,光想做事把她抛到一边。把她抱得紧紧的,“晚儿,娘答应你,以后,不管去哪里,都带上你,好不好?”
“娘!”晚儿埋在她的怀里。
晚儿从小就没有爹的疼爱,大家伙都很疼爱她,可她还是缺爱的,早熟的很,早早学会说话,快速学会走路,跟正常人不太一样呢。
想来真是忽略她了,下定决心哪里都带着她,邱若雅也能跟着,认识的人也会增多。
正安慰晚儿,外边便传来高香的声音,她抱起晚儿出去。
高香来这里,无非是为了方如月的事情,大伯嫁女儿,小婶娘怎么说也得帮扶一些。村里每家都是这样子。
“若晨呀,林三郎让你小叔帮着打造大床与橱柜呢。一间瓦房两间茅草屋,两夫妻,够用了。我看那小子还行,如月嫁给他,真是上辈子修来的福气呢!”高香想要抱晚儿,晚儿别开头不愿意接近她。
“可不正是,我跟两位堂哥商量好了,等她出嫁的时候,四家人好好吃一顿饭,可要婶娘与小叔提一下呢!”方若晨赞赏地说道,四家人,从来没有这么和睦过,日真是不可思议。
“若晨呀,说来还真是奇巧,你们堂兄妹,能如此和睦,真是不简单呢!”高香点头,四兄弟,丈夫忙碌鲜少回家,二伯性子奇怪,大伯与三伯都是闷葫芦,不爱见人不爱说话,好难得聚在一起呢。
“三嫂,盼儿一个人在家,我不放心,过些日子再闲聊!”高香走到喂鸡的邱和月面前,向她打招呼。
“四弟妹,慢走!”邱和月点头,妯娌间,本来就平常,也不知道该说些什么好。
林三郎盖房子,村民们都来看热闹。
他先在木棚旁边盖了两间茅草屋,准备做灶房与伙房,刚盖完,进去看的时候还能闻到青草的味道。
泥砖的土模要到河上游找深色的粘土,一担担地挑回来,在晒谷场上用水加上奇怪的物什调和至稠状,接着放在正方形的小方格里,由它自然干涸,干涸后,放在火堆里烘烤直到它不会坚固为止。
找来了邻村的风水师,找准大门位置后,便开始动工。
瓦匠围着两间茅草屋把砖块一点点地堆积,然后形成了一个围墙。围墙弄好后,安上大门,关上门后,外边的人再也看不到里边盖瓦房的样子。站在外边看,不算太大却异常完整,足以让别人露出羡慕的眼神。
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