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“若晨,大过年的,怎么还在院子里做钗子呢?”高香进来,他们刚从主家回来,带了主人家送的腊肉。睍莼璩伤
“婶娘,我就是玩闹。”方若晨放下手中的东西,站起来。
“得了,婶娘还有东西要弄,除夕的时候,咱们可要好好聚聚了。”高香放下手中的腊肉出去了。走的时候方若晨送了她两支簪子。
高香刚走,接着便有好几个村民送来东西,还礼这件事,方若晨是最头疼的,宫常顺拿的零嘴没有完全吃完,给他们,当孩子的礼物。这才缓和过来。
平常不见他们这么热情,这次得了好处,便如此热心,真让人无法忍受这股热情。她宁愿大家还像以前那样对她爱理不理的。
“若晨,乡亲们对你改观了,你可不能拔高面子小瞧人呀!”邱和月走到她面前,提醒她。
乡亲们对她和善,好事一桩,她怎么会摆着一双脸孔呢?
“娘,女儿知晓。”方若晨拿起一支簪子,“娘,给你戴上。”
“娘不需要,咱们家没什么礼物送回去,你这些簪子当回礼会不会太寒酸了?”邱和月担忧地看着她,村里最不缺的就是梨树枝桠,她还拿去送人,于理不合。
“娘,这些东西,是要来年送到舅舅家店铺出售的,我们家虽然穷困,但是,回礼还是不能太随意。”她想了想,“娘,我买了一些白糖与粉面,我打算做一些白糖糕,当回礼,如何?”
糖贵重,粉面精贵,乡亲们可没那么奢侈。她这么做,算是出血本了,乡亲们拿了好处,定然是不敢再说什么。
说干就干,走到厨房开始揉面。边揉面边想着是否在上面放上一些梨花。接而失笑,她怎么什么都放梨花呢?难道是因为晾晒了太多吗?
揉面之后,她便把一小包白糖放在碗里,倒入热水,让它融化。
从伙房里拿出一捆柴木,烧起了火。
“若晨,缸里有一块面团(做馒头的时候留下一点面团,放在缸里,含有小麦的成分的面团,与空气接触后,久了自然产生酵母菌)”邱和月拿了一个小缸进来,从里边拿出一个小小的面团,这是她之前做馒头留下的。
方若晨明白,这是要让粉面变得松软。接过那一团面团,放在刚才揉好的粉面上,从上面摘下一小块放进小缸里,等下次做糕点的时候再取出来。这是老一辈流传下来的方法。
白糖溶化后,倒入盆子的粉面上,混合后,锅里的水也开了,倒入热水,调成浆水,放在木碗上(每个农家都会制造一套做糕点的时候用)放在锅里,盖上锅盖,在锅盖周围缝隙的地方缠上布条,防止出现缝隙。
这么一弄,便到了晚上。火还在继续烧着。
“明山,你说表姐弄了一天,到底都在弄些什么呢?”邱若雅很好奇锅里煮的会是什么东西。
“开锅后,不就知道了!”邱明山隐忍住疼痛,轻声说道。
“若雅,你忘记了,上次还吃过我做的糕点呢!”邱和月笑了笑,这孩子就想着吃的,当初抓着那些糕点不舍得放下。
邱若雅哪里记得那些事情,只想着开锅。
经过了时辰的烧火,总算可以开锅了。
“表姐,让我来,让我来!”邱若雅激动地说道,还没得到方若晨的允许,便已经打开了锅盖,这一打,一股热气往外冒,直接把她呛得眼泪都要流出来。
一股白糖散发出来的清新糕点味道,让人食欲大增。
“我要尝第一个,第一个由我尝!”还是邱若雅抢在面前,她急切地拿出一个小木碗做的冒出热气腾腾的白糖糕,热气把她烫了一下,她赶紧把它丢在锅盖上,对着手哈气。样子滑稽。
“嗯,不错!”结果,那个白糖糕,被进来的邱丰耀拿过去吃了。
满满的蒸笼,看起来格外喜人。
“娘,晚儿也要!”经过邱若雅的带领,晚儿对吃的东西很感兴趣。
挑了一个比较小的递给她,她张开嘴就咬下去。甜甜的,很好吃。
做好的糕点,自然不是为了自家吃,而是拿来送礼的。每个有送来礼物的乡亲们,都会得到五个白糖糕与几个鸡蛋。
两天时间的走访乡里,大家对她的态度已经完全变样。
除夕那天一大早,村里听到了噼里啪啦的响声,指定是村长吩咐大家做的鞭炮。放完鞭炮后,意味着来年就能有个大丰收。
“表姐,啊梅问你要不要一起去帮忙?”邱若雅跑进来问。
“好啊!”方若晨点头,到祠堂帮忙做饭,也是一件荣耀的事情。
当方若晨走进厨房的时候,那里已经有好几个妇女站在那里。看到她,多少会有点不好意思。
这些都是喜欢在井台上谈论她是非的妇女。太公分猪肉,如果没有她的功劳,大家的收获不会比往常好。
场面一直凝聚在沉寂之中,为了缓和气氛,方若晨只得开口说话。“各位嫂嫂、婶婶,若晨还是第一次到祠堂帮忙,哪里做得不对,还请你们告知。”
村里有条规定,祠堂帮忙的必须是生过孩子的女人,不允许闺女帮忙。
“说什么话呢,咱们都是生手,来,大家开始做事,要赶到午饭前上桌,可得忙碌了。”村妇马上变得随和。
祠堂外大片空地上,乡亲们正在摆放从自家带来的桌子,好在天气晴朗。
只要想到待会儿就有大锅饭可以吃,乡亲们干劲十足,没一会儿工夫,就把桌子摆好。
“今年呀,咱们怎么也想不到能到祠堂吃饭。刚才呀,看着壮汉们把六个猪头弄下来抬进灶台,我口水都要留下来了。”
“可不是,瞧见灶台外的一袋米吗?就是今天的饭,我可是饿了两天了,待会儿总是要像前几天那样撑。”
乡亲们开始了简单的闲聊。上次晚儿认亲都没那么澎湃,这仗势,看着都喜人。
“你们呀,也别光顾着闲聊,来几个人,把猪骨头斩了,我们这正等着下锅炖萝卜呢!”出来一个农妇,嫌弃地看着他们,男人就是好,光吃不做。
“我来!”
“我来!”
很快就有人自告奋勇
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