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“很简单,将二楼彻底的重修一遍。”简凝的话说的很平静淡定,但是听在柳乐山的耳中却是一大震惊,甚至是一大难题。
“凝儿,你说的肯能是对的,但是你可曾想过重修二楼需要多大的开销,以现在食味园的收入,根本就承担不起这笔巨大的开销啊!”
其实之前柳乐山不是没有想过要重新装修食味园,只是考虑到根本就没有那么多的银子。而且他想得仅仅是简单的装修一下,但简凝要的可是整个的重修啊,那银子要的就更多了。
“师兄,我知道你担心这个,所以这一次,我决定釜底抽薪。”简凝说着转身从里屋拿了一个盒子出来,边打开边说,“这个盒子里是爹留给我的财产,里面有三张地契和一张房契。”
“凝儿你这是干什么,这些地契和房契都是师傅留给你的,万万不能打它们的主意啊。尤其是这房契,它可是简家的老宅啊!”柳乐山很坚决很直接的就拒绝了简凝接下去要说的话。
“师兄,你说的这些我自然是知道的,但是食味园也是简家祖上传下来的,更是父亲一辈子的心血,我不可能眼睁睁的看着它关门。”看了看手中的地契房契,沉思片刻,简凝将房契放回了盒中,语气坚定道:“食味园的重修我势在必行,祖宅,这一次就算了,但是这三张地契还是劳烦师兄到当铺抵押。”
“可是,凝儿......”
柳乐山的话还没有出口,简凝已经快一步出口:“师兄,现在是抵押,不是卖出。只要食味园盈利了,那么我们很快便可以赎回了。”
柳乐山即便还想说什么也被简凝堵得无话可说了。
看柳乐山不再反对,简凝趁热打铁,继续接下来的计划。要知道地契房契这些都是她在无意之间发现的,当然很多事情都是从熙儿口中知道的,她果真是在简家长大的,对简家可谓是十分了解。
简凝毕竟不是原本的简凝了,她来自现代,对于这些房契地契看的没有柳乐山那么重。对她来说有价值的东西才是好东西,与其这么放着浪费倒不如先拿来救救急来的实际。
“师兄,这里是我连夜画下的一些图纸,你去找些工匠尽快开工吧。”简凝想了想还是说道,“师兄,你也知道我不擅长画这些的,若是那些工匠有什么不明白的地方,你就让他们直接来找我吧,省的再麻烦你了。你呢,就趁着这段时间把我写的那些菜谱练练,不清楚的也可以来找我。”
柳乐山知道简凝心意已决,也就不再多说什么了,接过图纸,大致的看了一下,眼底有着一丝忧虑。
“凝儿,按照你这改法,二楼的雅间最多也不过七间,这可是比原来少了一倍不止啊!”
“不错,确实只有六间。不过师兄大可放心,常说物以稀为贵,六间我都还嫌多呢。”简凝知道柳乐山的担忧,为了缓解他的忧虑,一改刚才的严肃,笑着道,“师兄就别想这些了,到时只管会让你看见白花花的银子数都数不过来!”
“小姐,外面有一叫豆子的伙计求见,说是您让他来的。”恰这时一丫鬟从院外走进来通报道。自简凝醒后,除了熙儿外其他人没有她的命令是不可以进入院子的,即便只是外院。
“让他进来吧。”
“那凝儿你先忙,我出去找工匠了。”柳乐山不知道简凝找一个小二会有什么事,但是他也不好奇,若是要事,简凝自然会告诉自己的。
柳乐山出去后,小二豆子走了进来。
“见过小姐。”豆子依旧恭敬,“不知小姐让小的来有何事吩咐?”
“不卑不亢,不错。”简凝上下打量了豆子一会儿,甚是满意,应该是个聪明的。
“现在我问你,往常若是有客人上门,你们都是怎么招呼的。”简凝简单的问道。
豆子虽不知道小姐为什么会这么问,但是还是详细的讲了一遍,甚至还带着动作为简凝掩饰了一遍,生怕自己讲的不够明白。
简凝边看边在想,就刚才豆子做的在她看来比现代的服务生更好。现代的服务生讲究的是礼仪,对待客人虽然客客气气的,但是却比不上这古时的小二来的热情。
古代到底不是现代,看来也不能完全套用现代的那一套。不过这个形象上还是可以在进一步的。
“豆子,你刚才做的很好,我也很满意,希望你们能一直保持下去。这里呢有一份新的菜单,你们拿下去记熟,一定要保证客人问什么都能快速的回答。”
“还有就是你们虽然是干小二的,但是一定要注意自己的穿着,不光要整洁,更要干净。我已经让熙儿去裁缝铺做新的衣服了,你告诉大伙一声日后就要穿统一的衣服了。”
突然想到什么,简凝又补充道:“这些衣服的费用由食味园负责,不会扣你们的工钱的,你们可以放心。”
“谢谢小姐,谢谢小姐!”豆子一听,不但有新衣穿,还不用自己付钱,连忙高兴的道谢。
“好了,你先下去吧,这段时间虽然不营业,但是店里还是有活需要干的。”
交代完这些时间也差不多了,简凝起身走向厨房,现在她必须要多多下厨,把厨艺练回来,也可以借着机会让大家可以更好的学会新菜。
食味园简凝忙的热火朝天,百味楼里却也不是平静无波。
“一群废物!看个人都能被人发现,要你们有何用!”尹健一脚踢开跪在地上的柱子。
“老板啊,这一次确实不能怪我们啊,我们什么都没干啊!”柱子赶紧从地上爬起来,哭丧着说道。
“还好意思说,什么都没干都让人家赶了出来,要是真干点什么还不让人送官查办了!”尹健一把扯过衣衫,怒声道。
“要你们何用,让你们解决简凝,你们自信满满的说一定搞定,结果呢,人家现在不但活的好好的,而且比之前更长脑了。让你们做个伪证陷害人,你们倒好,人没害到还将自己搭了进去!”尹健一想到最近的种种不如意就一肚子的火。