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干娘看见下山来的是两个看起来才*岁的娃娃,直呼那家人造孽呦!
拉着俩人的小手,看小小瘦瘦的手上都是茧子,不赞同的看了一眼佩瑶,这身体一看就是个弱的,还没好好养养,怎么能让俩孩子干那么多的活,看这一院子的草,这一上午就是没闲着干呢。
佩瑶被干娘瞪了也委屈,她就是让吴树有空去割点就行,没想到这俩娃这么拼命!看来要不是干惯了,要么是没安全感,怕被自己骂嫌弃他们没用,才多干使劲干的!
干娘让他俩歇着,自己三人还是继续卸车。
可他姐弟俩坐在那里屁股上如同长针了,挪来动去,最后还是起身帮忙,几乎在长这么大的记忆里,就没有别人干活他们坐着的印象!
还是干活踏实些。
佳佳虽然也是吃过苦的,可是她有一个爱她的娘亲护着,奶奶婶子虽然爱抢吃的,可也没那么凶残想逼死娘几个,她们还是好脸面的,多少也装模做样的在外人眼前收敛些。
可看这两姐弟,干瘦干瘦的比自己还惨,不由的同情心大起!
她走过去拉着小姑娘的手道:“妹妹,我叫陈佳佳过年就12岁了,你叫什么名字?”
吴蔓有些怯懦的看了一眼这个可爱的女孩小声道:“我叫吴蔓,过了年也12了。”
“那咱俩一样年纪,你没我高,我叫你妹妹喽。”佳佳很高兴有个和她一样大的伙伴。
两个小姑娘一个热情一个腼腆,凑在一起叽叽喳喳,连带着吴蔓脸上的笑容也多了,毕竟是同龄人共同语言多。
很快卸好车,米糠就放在洞口里侧,原来多多的狗窝位置了,因为多多自自从从有了火炕,就搬家到炕沿下了。
佩瑶看时间快巳时了,就烧火做饭让干娘吃了饭再回去,干娘拉住她道:“小瑶,不忙做饭,娘还得回去给你爹做饭呢,娘知道你住哪,就可以没事找你来了,不差这回啊!”
“娘,你等我会,你好容易来一趟,到处溜达溜达,我用不多会就做好了,等下你回去时候给我爹带点就是了。”佩瑶不让她干娘走。
劝完也不等她娘说话,就安排了起来,让吴树和吴蔓用小木头在院里点堆火,让佳佳去下面河沟靠缓坡山那里摘些苇叶,而她自己进山洞泡了点干香菇,因为野生干香菇较大,晒的时候都是切片的,所以比较好泡。
又泡了半盆的黎米,黎米口感有些糯像高粱米,却又没那么粘。
然后切了一些咸肉丁,和一些腊鸡丁放在盘里备用,就带着柴刀去了竹林,随便找了两棵当年的嫩竹子就砍了回来。
她娘看佩瑶忙活却帮不上忙,见她还去砍了两棵竹子回来,更是不知道她要干嘛,束手在旁边看得一头雾水,问到:“小瑶你在弄什么呢,让娘帮你啊!”
她娘是真不想逛逛,就去看了看佩瑶的炕,赞赏的夸了她能干聪明。要明年她爹腿好了就也弄铺火炕,就没有去周围山里看看的意思。
佩瑶忽然想到,她娘是大山里出来的,那才是正经的大山沟,几天走不出来的那种,干娘对自己这山还真没什么稀罕的。
回过味来,看她娘也真想帮她弄,佩瑶也为了快些,就给她娘示范了一节砍竹筒。
在一竹节的下方斜着砍断,砍成一个斜口的长竹筒。
让她娘把两棵竹子都砍成这样,就把山洞里之前准备的东西都拿了出来,把泡好的香菇洗了下切成小丁,就把净米、咸肉、腊鸡、蘑菇丁全部拌均匀,又加了点酱油和一点盐,因为咸肉有盐所以她只格外加了一点。
这些东西全部准备好,也没过多一会,看两个小家伙的火也升起来了,就把拌好的米肉装进竹筒。
装到离竹筒二三厘米的地方就停止了,添水摇晃均匀,看添的水差不多了再在筒口塞上苇叶,放在火堆上围着的石头内竖好,用火烤着不时的转转方向就行了。
全部的米都装完了25节竹筒,围着火堆摆了的一圈,几个人都一人负责一些竹筒的转动工作。
她们一老三小都好奇的跟着摆弄,佩瑶怎么做她们就怎么做,动作整齐划一看地佩瑶好笑不已。
干娘和佳佳知道佩瑶做的东西都是又奇特又好吃的,所以就是好奇等着吃,也不问。两个小家伙是有吃的就好,何况还有肉,再个也不敢问,所以到现在大家还不知道佩瑶是要做出什么东西。
等了差不多二十多分钟,佩瑶用筷子夹出一个竹筒口塞着的苇叶,看看米饭都熟透了,就吩咐大家可以都取出来了。
佩瑶拿出五根竹筒摆在院子里的藤桌上,剩下的就横着叠在一起,放火堆旁温着不理会了。
大家都围坐在藤桌旁边,一圈的脑袋都看着佩瑶,让佩瑶有种回到前世农家乐的感觉,每次上这个饭,那些客人都是这样好奇围观的!
佩瑶竖起一节竹筒,用菜刀在筒口处劈进一道裂缝,然后在裂缝里用刀一拧…
在一圈瞪大的眼睛中,两瓣竹筒被揭盖一样掀开,下半竹筒里圆柱形,泛着油光的金黄米饭就露了出来,而上半竹筒光溜溜的一粒米都没沾!随之而来的是一阵竹子的清香混合着腊鸡特有的香味,就连米饭的香味都被放大了无数倍,大家一个个大力吸气,真的好香呦!
佩瑶笑着揭开谜底道:“这个叫竹筒饭,如果走远路带着这样的几个竹筒和米肉,随时都可以做出香喷喷的竹筒饭来。”
把第一个竹筒饭端到她娘面前,并递上一双筷子道:“娘你先尝尝看。”
她娘心里着急回家,又看到这小瑶做的色香味俱全的竹筒饭实在有食欲,遂不再客气,动筷吃了起来。
真香啊!一口弹咸香的黎米饭,加上独特香味的腊鸡咸肉,偶尔一个解腻的香菇丁吃到嘴里都觉得满足,衬着口口的清竹香,根本就停不下嘴!
看着一圈捧场的吃相,佩瑶也觉得很高兴,也瞬间觉得自己的努力都受到了鼓舞,就也开心的大口吃了起来!
饭后吃撑了的佩瑶腆着肚子,去给她娘装了一篮子晒干后各种口味的鸡、兔、鱼,她娘当然不要,不过没别过佩瑶还是装上车了,再装了10枝竹筒饭,让她娘可以送人情或者明天热热吃!
终于送走了她娘,佩瑶才敢劈了两个竹筒饭喂多多,怕在她娘面前用这些好吃食喂狗,她娘会削她!
多多早就闻到味快急疯了,斗牛都吸引不了它了,等佩瑶放下两节竹筒饭给它的时候,只用了几秒钟多多就大口把饭肉,叼进肚里了。
过后它委屈的舔着竹筒,都怪主人吊它胃口太久了,一着急就都吞下去了,什么味还没吃出来呢……如果上天再给我来一筒的机会,我一定慢慢吃,呜……
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