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晚上的冬瓜猪肺汤大家都吃得非常的满足，这样的效果，荷花是在意料之中。不说这冬瓜猪肺汤究竟有多美味，可是跟三百六十五天，有三百六十天吃玉米糊糊，做点新鲜的吃食出来，自然效果不会差。
就连小二这小奶娃，喂冬瓜给他吃，他都吃得津津有味。一点都不为没有奶吃而发愁。
吃了晚饭，该收拾的收拾，该洗澡的洗澡，准备睡觉。而荷花却还不能睡，宋世喜每天吃的药，还得她来熬。
把药熬好，守着宋世喜吃了药。然后洗了澡，这才能休息。
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第二天天上还挂着月亮，荷花就从床上爬了起来了。
荷花的动作吵醒了同床的小莲，只见她用手揉着眼睛道，“荷花姐，这么早。”
荷花点头，小声回道，“嗯，我得早点起来把肥肠弄好。”
小莲一听这话，也不睡了，赶紧爬了起来。荷花见了连忙阻止道，“你不用吃床，我一个人就行了。”
“我帮你烧火。”小莲摇头，死活不干。
荷花见小莲如此坚持，只能答应了下来。
她们两个来到灶房，摸黑点燃了家里的煤油灯。这还是昨天晚上荷花特意跟连氏要的，刚开始连氏还不给。还是荷花特意解释说她早上要早点起床做肥肠，连氏这才不大情愿把煤油灯拿给了她。嘴上还特别嘱咐着荷花，让她不要用太久了，这煤油可是要用银子买的。
昨天下午的时候荷花已经把该切的切了，该洗的洗了，该准备的都准备好了，现在只等着下锅就行了。
肥肠还是弄的冬瓜干锅肥肠，只是这次荷花把猪肚一起加了进去。
猪心单独拿出来爆炒的，不过，炒好后，荷花把它跟肥肠装在了一起。
因为天气的原因，荷花昨天把这些全都抺了盐的，怕太咸，今天荷花都没放太多的盐。
最后的猪肝，荷花没有炒，反而想用它来做凉菜。大锅里的水烧开，荷花把切成片的猪肝倒进锅里，等着锅里开上几滚就全捞出来，煮久了猪肝就变老了，变老了味道就没有那么好吃了。
等煮熟的猪肝凉透了，荷花就把准备好的盐，大蒜，生姜，海椒一一放了进去。尝了一下，少了醋和白糖一些作料，这味道还是差了点。不过，吃着也还行。
这么一大份凉伴猪肝，想来也能卖上一些钱。想着今天就能赚钱，荷花脸上不由自主地露出一个笑容出来。
“荷花姐……”一直烧火的小莲见荷花一个人傻傻地看着锅里发笑，有些担心地看着她。
荷花回过神来，见小莲一脸担心的模样，连忙道，“小莲，快来尝尝这凉伴猪肝。”说着，直接用筷子喂小莲吃了一块。
小莲尝了之后直点头说好吃。见小莲点头，荷花更是满意，今天一定能赚过开门红的。
等宋老头起床收拾好，荷花已经木桶里的肥肠放进一个大背篓里，木桶里还专门放了一只勺子，这个是等一下专门用来舀肥肠的。
等一切收拾好，宋老头背起背篓，荷花提着装着炒玉米粒的篮子，俩人踩着月光出发了……