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调整好心情的杨晟，觉得自己最大的指望就是这脑海中的炼妖炉。
在这有妖怪的世界，变强大是活下去的最大依仗。
也许，也许有一天，靠着它，自己还能再回到曾经的地方。
接下来的三天，杨晟完美融入了跑堂小二的身份。
自小随着爷爷在餐厅厨房长大的他，虽然已是不同的世界，但对这餐厅厨房的一切驾轻就熟，吆喝上菜、点单跑堂样样做的有模有样。
杨晟所处的铜川城乃是丰州州府所在，治下人口数十万户。
丰州地处大晋朝腹地，背靠绵延千里的贺兰山脉，古时此山多有铜矿，而所建城池又在河滨之上，所以起名铜川。
铜川边的这条长河名叫渭水，横贯大晋数州流入东海。
渭水在这丰州蜿蜒九曲，造就此处土地肥沃，物产丰富，因此被称之为丰州。
凤来阁地处渭水一段河堤旁边。
此处遍植杨柳和杏树。
正值春日，渭水之上风轻浪舒，东风吹过，柳絮飘飘，杏花漫天飞舞。
来往皆是踏春之人，车水马龙好不热闹。
酒楼楼高三层，正门大匾上书『凤来阁』三个鎏金大字，端的是铁勾银划，入木三分。
此乃现时丰州徐刺史所提。
徐刺史，名叫徐印，字书文。
当年徐印参加乡试得了头名解元，在此庆祝之时，留下墨宝。
而大门两侧楹柱上刻着一对楹联。
“落座三杯豪气在，出门大笑一江横。”
这是后来徐印返回丰州莅任刺史时，再到凤来阁所提，当得起豪气干云四字，也奠定了凤来阁铜川第一大酒楼的名号！
酒楼一楼前屏后案。
屏风是一副春鸭戏水图，是铜川当地书画大师黄佑，黄金升所绘。
初来的食客多会驻足于此，感叹此画妙趣盎然。
案后挂着菜单酒牌，还有十数坛凤来阁驰名的状元红。
厅内大大小小几十张桌子，在平日里食客众多，络绎不绝。
抬步上到二楼，此处有包间若干，多的是城内达官贵人、文人学子、商贾巨富在此饮乐宴客。
再到三楼，只有一间茶室，一处席面，平时不轻易拿来待客，是那些丰州头面人物在此宴客之所。
此处三面临水，站在窗前渭水蜿蜒，城内灯火皆可尽收眼底。
东家姓邹，三年前就是他收留的杨晟。
此人长得一副富态模样，三缕长须垂于胸前，每日里面带微笑、和气生财，在铜川富商间口碑极好。
平日里邹老板乐善好施，善缘广结。
大厨姓张，河鲜走兽山禽菜蔬，各样菜品都做得有模有样，尤其是家传的仙食手艺，能够烹制一道三烧白鲤，号称丰州第一名菜，他自己的外号也被叫做张三烧。
每年只有夏初一个月能够尝到此菜。
多少老饕甚至京中贵人、宗门仙师不远千里来此一品美味，足以见得张师傅手艺了得。
而这白鲤是铜川城的特产，是一种低品妖兽，有些许控水的本事，每到夏初都会到渭水之滨铜川河段产卵繁衍。
此时的白鲤性情暴躁，常常成群结队掀起波涛毁船冲堤，被称为白潮之祸。
因此每到春夏之交的季节，整个铜川的重中之重便是修整河堤，防备白鲤冲堤。
至于铜川以外甚至丰州以外的事，杨晟知道的不多，在他记忆里除了小时候随着母亲一路颠沛来到铜川，之后就一直生活在城内，最远所到之处，也不过是城外林间，大晋其他地方乃至其他各国的了解只限于客人口中的只言片语。
至此，杨晟慢慢理清了脑中的记忆，对铜川城和周边有了些许了解。
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第三天傍晚，下工之后，杨晟回到了自己住的耳房。
打开存放赤豚妖肉的大酱缸，伸手一摸，发现里边的肉已经变得柔软且有弹性，手感和一般的猪肉差不多了。
从缸中割了一块半尺见方的板油，杨晟决定去厨房给自己加个夜宵，开个小灶试试这赤豚肉到底有多好吃。
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行至厨房，杨晟却发现今天厨房的灯是亮着的。
走近一瞧，看见邹老板正独自一人坐在厨房一角，身前小桌上一壶酒一只碗，一个人唉声叹气独自饮酒。
邹老板许是听到脚步声，抬头看了一眼杨晟。
“呦，晟哥儿，这么晚你来厨房做甚？
“啊，是了，你倒是尽责，来查看厨房的炉膛火烛的吧？想不到你这小小年纪，正是贪睡的时候，却还如此尽责，不像某个狼心狗肺，唯利是图的腌臜东西，竟就这样离店而去！”
说到气急，邹老板忽然拍案而起，满脸通红，桌上酒碗淅淅沥沥撒了一身。
“东家，您这是醉了，您到底是为了什么事烦心？有我晟哥儿能做的，一定跟您不含糊。“
杨晟这几句也是心有所感，想起自己前身流落街头，是邹老板接济了自己，又帮着下葬了母亲，给了自己安身立命的地方，这是活命的恩情！
“唉！张三烧今日晚间辞工走了！”
“啊？好端端的怎么张师傅说走便走了？”
“还叫什么张师傅！你可知近日城西要新开一间金华楼？与京城首屈一指的大酒楼金华楼系出同源，传说京城那间有仙庖门的仙师坐镇其中，能料理各种妖兽奇珍。
“我刚探听到他家大管事近日来找过张三烧，许了他以后可以传他些仙庖门的手艺，条件就是跳槽去金华楼后厨掌厨。
“日八歘的张三烧，也不撒泡尿看看自己什么德行！就他那手艺，在这铜川还能吹吹牛皮，去了京城也不过是个寻常厨子，更别说去仙庖门这上等仙门，还修习仙法？真是屎壳郎带面具，臭不要脸啊他！”
“东家，哎，东家，您先消消气！气坏自己岂不是更得不偿失？那现在姓张的走了，明天咱们怎么开张做买卖啊？”
“唉，现在先让帮厨的林师傅顶上，往年那张三烧偶尔染疾，也都是林师傅来做的。
“那些日常菜肴也能做的七八分相似。
“可是这再过月余就是白潮之时了，那时白鲤上市，店里却再没有三烧白鲤这道丰州第一名菜，我这生意怕也是做到头了，唉！”
杨晟的心思活络了起来。
他总不能一辈子做个跑堂的，他需要能够有机会接触到更多的妖物，做成菜品，激活贪食之力。
更何况知道了这世间有仙家宗门，有长生久视的法门，他心中早就一片火热，以前看小说电影时，最羡慕的就是朝游北海暮苍梧的神仙中人，在这方世界，这可不光是幻想，而是实打实有可能实现的梦想！
“也许我能料理那白鲤！“杨晟可不是一时冲动，每年白潮之时，都会找到鲜活的白鲤送到店里，由那张三烧关上门亲自料理，而现在靠着自己的厨艺，不是他看不起谁，到时候他做的白鲤，不发光都算他输！
“以前张三烧虽然每次处理白鲤时都会赶走众人，但是有次酒后，我隐约听起过他说如何处理白鲤。”
“你这话可当真！？我可从未见你做过一餐一食啊！”
邹老板直勾勾的盯着杨晟，这根稻草虽然不知道能不能救命，但是三年下来，他知道杨晟不是满嘴胡说的人。
“我看您也喝了半天闷酒了，肚子应该也饿了，您稍等我片刻，我去给您做点吃食，是骡子是马拉出来遛遛不就知道了？”
邹老板没有说话，他也想看看这孩子到底是不是真有料，还是胡吹大气，最差不过用点食材调料，大不了从下个月的工钱里扣掉便是。
杨晟迈步走到案前取出一条新围裙系上，伸手拿起案上的菜刀，用拇指刮了下刀刃，早已磨得锋利无比，抄起桌上的一把香葱，一刀斩落，把葱白葱绿一分为二。
看着杨晟带着围裙手拿菜刀的样子，那自信的架势，就连以前的张三烧也比不了。
邹老板不由的想，这小子弄不好还真有两把刷子。