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不多会儿齐嫂子和王嫂子回来了,全都是新鲜的肉,最令人惊喜的是,他们买了五大包的竹签子回来。
“就麻辣烫和油炸丸子种类会不会太少了?”王嫂子边切肉边问道。
“那,要不再做点土豆饼,锅贴和煎饼已经有卖的了,对了,可以来点儿甜汤,什么冰糖雪梨,就是冰糖加梨子,后院不是有冻梨子吗?”沈慧问道。
“这是啥脑子啊,咋这么聪明,今天赚了钱,我要请你吃好吃的!”王嫂子兴奋之下捧着沈慧的脸吧唧了一口。
沈慧嫌弃的擦擦口水,“那就赶快去做吧,耽误一分钟十块钱就没了!”
王嫂子一听赶紧往土豆跟前冲过去。
很快,丸子的面发好了,麻辣烫的也切好了,土豆饼和土豆丝也已经弄好了,齐嫂子也把冰糖雪梨汁煮好了。
正好顾正钦他们也来了,帮忙把各种东西抬上去,又去隔壁借了两个炉子,一行人浩浩荡荡的往最热闹的广场走去。
沈慧依然负责麻辣烫,王爱红和齐嫂子一边炸着丸子一边卖冰糖雪梨汁,王嫂子则用平底锅煎土豆饼卖。
炉子点着,深口锅坐上,热油入辣椒粉、花椒粉等,香味儿蔓延开来,引得不少人看过来,询问这是做什么,沈慧笑笑不说话,加水煮开后放入串串,一边吆喝道,“麻辣串串,素的两分钱串,肉的五分钱一串!”
这会儿已经临近十点了,赶早的人们早就消化完了,正是肚饿的时候,一时间闻着这香味儿,走不动步子了。
相比于大人的克制,怀抱压岁钱的小孩子早就自觉排好了队,先前的这个是个城里孩子,“来十串肉的!”
五毛钱根本不当回事儿。
沈慧好心的问道,“有猪肉的、鸡肉和鱼肉的,请问你要哪种?”
“都来些吧,剩下的一个要猪肉的,瘦点儿的!”胖乎乎的小客人道。
沈慧应了一声,拿给他。
这小孩接过就迫不及待的往嘴里塞,也不嫌烫嘴。
倒是后面有个小孩嘴里嘟囔着,“五分钱才这么少!”
沈慧笑笑,“小朋友,现在猪肉一块二才能买一斤。你要什么?”
“给我一串猪肉的,肥一点的,素的都有啥?”
“素的有土豆片、辣白菜、冻豆腐和嫩豆腐,还有豆腐干、豆腐皮卷胡萝卜丝,你要哪种?”
“豆腐皮卷胡萝卜丝和冻豆腐的吧!”
看着没有预期大,小孩撇撇嘴,交了钱。
虽然个头是小了点,但价格摆在那里,大多孩子也不是很在乎这一毛两毛的是,沈慧的生意一直很好,到最后眼看着不够了,顾正钦又是收钱,又是做麻辣串,那边的冰糖雪梨和炸丸子也交给了王爱红和尚立春,沈慧和齐嫂子则回了养身堂继续准备材料。
回去的时候牛大厨和他媳妇也会来了,介绍认识过后,两人主动帮忙准备东西。
等到中午的时候,是最热闹的时候了,人们几乎都不回家了,就在外面随便买了点儿东西吃了。
沈慧看那边王嫂子的男人也不会做土豆饼,没人替换累的够呛,就和顾正钦跟他们夫妻换了一下。
刚好差不多中午了,她留了几块土豆饼,让小磊和扬子给其他人送过去,自己也趁着饼糊倒进锅里的时候填填肚子,不多会儿小磊和扬子送过来最后两碗的冰糖雪梨汁。
中午过去,生意渐渐淡下来,刚好东西也不多了,几人打道回府。
牛大厨做的饭已经闷在了锅里,几人匆匆吃完,又开始准备东西,晚上有烟花和社火,来看的人更多,生意会更好。
看累了吃点儿热乎的东西,别提有多没美了。
准备好东西,时间还早,几个男人带着两个小孩去外面逛了,沈慧四人直接趴在大堂的桌子上打瞌睡,实在太累了,但后院没烧炉子太冷了,她们只好趴在外面的桌子上休息会儿。
等到醒来时,男人们刚好回来了,外面的天色暗了下来,几人做了饭吃过饭才推着小推车往外走。
晚上果然更热闹,好多小孩提了灯笼,沈慧见状也去了买了八个灯笼,刚好一个摊位上两个,将各种小食照的明亮,不多会儿就吸引了好多小孩过来。
其中不少小孩看着面熟,都是上午的回头客,买上三四串,边走边吃,好不过瘾。
忙里偷闲,沈慧让顾正钦和找过来的沈聪看着摊子,她拉着王爱红跑到跟前看人家耍龙灯的,龙形的造型,里面装了红色的小灯,随着底下人的动作,长龙高低起伏,灯光也跟着一闪一闪的,不光是小孩子们欢喜的大叫,沈慧也忍不住跟着拍手欢呼。
龙灯过后,这条小街没有那么多表演的了,但依然热闹非凡,食物的香气吸引着经过的人们驻足。
沈慧和王爱红也意犹未尽的跟着人群进去,好在摊子上顾正钦和沈聪还算麻利,没有弄出乱子来。
之后又有唱大戏的经过,不是专业的,其实就几个业余爱好者借来戏服,画上脸谱,再找个中间人多的位置,拉着二胡,敲着快板,其中一人扯开喉咙,唱道:“非是我临国难袖手不问,
见帅印又勾起多少前情。
杨家将舍身忘家把社稷定,
凯歌还人受恩宠我添新坟……”
正是《穆桂英挂帅》中的选段。
沈慧不懂戏曲,但也听得出来唱的很好,让人有种身临其境的感觉,也禁不住跟着热血沸腾。
除了《穆桂英挂帅》外,还唱了一段《铡美案》,太好听了,可惜他们也要去别的街道唱去了,沈慧又不能跟着走,只能作罢,反正接下来还有别的节目呢。
等到收摊,东西全都买完了,时间已经将近午夜十二点了,就这样还有烟花没看呢,但时间实在太晚了,回到家就两三点了,而男人们明天还要训练。
想着林嫂子还没来,而明天又要恢复营业了,沈慧其实不想回去的,一来一去还不够折腾的,顾正钦照样是不同意,还建议说再找个厨师来,把沈慧郁闷的,她挣点儿钱容易么。
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二更!
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