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更新时间:2014-03-15
叶云道起身,将李寒月递过来的资料放到一边,站起身子,同时拿出那副眼镜戴上,双手插在口袋,笑道:“我还没有亲自考察过酒店情况,不介意我这么临时进行考察吧?李经理,帮我准备一份客房的资料,伊经理,去四楼餐馆,我很久没有去老地方看看了。”
李寒月点了点头,跟在叶云道身后走了出去
叶云道和伊紫月上了电梯。
“伊经理,以后上班不需要这么严肃,会让员工们觉得你是素食主义者,这点不好,既然你提出来领导要有亲和力的建议,就必须以身作则。”叶云道微笑道。
“你真是老板?”伊紫月还在怀疑之中,觉得这的人生就好像跟他开了一个巨大的玩笑。
叶云道耸了耸肩,淡淡道:“如果你想知道这个问题的答案,可以问问你的伯乐,也就是李经理,他会给你一个满意的答案,还有,在上司面前说话记得带尊称,不要以为我在四楼卖过力你就可以这么跟我说话,难道不知道所有老板的脾气都不好吗?所不定今天你就要卷铺盖走人,李寒月也救不了你。”
“你想打击报复?”
“我还没有这么小心眼到和一个女人斤斤计较。”说着叶云道走出电梯,“不过前提是看完你们餐厅之后。”
也许过了几个月的原因,这里的人对于叶云道都显得和陌生,当他们看见叶云道的时候都没有太多印象,很多人都是过客,无论你走到哪里,也许在一定的时间内对你可能产生了一些映像,但是工作的忙碌和快捷的生活节奏会将这些冲的很淡很淡。
伊紫月对于叶云道的临时考察可谓心惊胆战,这位几个月前还是自己员工,而如今就像是鲤鱼翻身站在自己的上头,可谓‘作威作福’。
他进到厨房,在最为隐晦的地方转了一圈,然后来到餐厅的大厅之中,随意进了几间空闲的包厢,比较满意的点了点头。
“卫生做得不错,值得表扬,不过为什么男女身着都是统一的?”
“这是公司所规定的。”伊紫月回答道,此时李寒月经理已经拿着客房的资料走了进来,将资料递到叶云道手中。
“我觉得规定是死的,人是活的,伊经理,你去选购一套服饰,比较女性化的那种,最好是旗袍,让男女服饰有个对比。”
“旗袍?”
“我们酒店主打的是古文化,就那这几间包厢来说,名字都很雅致,什么沁雅阁,清心阁,文竹阁,如果穿的太过现代,就会有种格格不入的感觉,让人觉得挂羊头卖狗肉。”叶云道淡淡道,“当然,我所说的只是局限于四楼的餐饮。”
说着叶云道走了出去,在门口,他叫伊紫月留步,忙她的事情,而自己则是和李寒月经理去了客房看看。
对于高档的套房,叶云道没有进去,相反的,对于那些比较廉价的低级客房做了一个抽样的调查,满意程度不太让他认可。
“李经理,高级套房和低级的廉价房间其实应该都要尽心尽力,很明显,你们对于这些廉价的单人房间或是钟点房没有尽最大能力负责,这一点不好,想必你也听说过木桶效应,我希望你以后能在这方面用电心。”叶云道微微皱眉,将客房资料递到她手中。
李寒月微微歉意点了点头。
“不过整体上来看还是不错,我比较认可,你也说了,目前是年底,也就是说在除夕夜的时候会有客人预定年夜饭,我们的房间必须要整洁干净,没人的房间每天必须打扫两次,保证其清洁度,还有,你待会儿去提醒伊紫月经理,让他起草一个民义调查,给进来吃饭的顾客一个满意度的调查,收集起来我要看看,一个月内必须完成,这种事情不得作假,应为会影响我们酒店之后的走向。”
“老板,对于年夜饭的预定,你有什么好意见?”
“意见?”叶云道笑了笑,摸着鼻子“这种事情不要过问我,我相信你和你的手下都会处理的很好,我只对你们递上来的财务报告和未来规划比较感兴趣,如果任何事情我都要事必躬亲的话,我这个老板当得就太不负责了。”说着叶云道出了酒店。
李寒月看着他上了汽车,叹了一口气。淡淡苦笑道:“当老板当成叶老板这种不负责任的样子,已经够厉害的了。”
叶云道开车来到燕京城的什刹海,如果要说整个老北京的底蕴发源于何处,那就飞什刹海莫属了,来到银锭桥,此时在桥上面正站在一个身穿黑色大衣的美妙女人,此人正是江筱琰,也是这位美女打电话约叶云道出来。
“知道这什刹海的起源吗?”
叶云道缓步走向银锭桥,微笑说道。
“说句不怕你笑话的话,虽然我在燕京住了这么久,但是对于燕京很多地方都没有去过,这什刹海还是几年前爷爷带我来的唯一景点。”
“哦?难道江小姐没有去过故宫,*,八达里长城这种有名的景点?”叶云道微微诧异道。
“在书本上见过,像我们这种人,一年到头很难得有放假的机会,不过我倒是比较欣赏和羡慕叶公子你,读大学,想必你去过不少地方吧?”
“我去的地方的的确确是很多,大到美国白宫,不怕你不信,我可是还在白宫里面睡过觉,还有泰姬陵,那是让我觉得最为奢华的宫殿,再就是埃及金字塔,希腊的神庙,等等等。”
“没想到叶公子去过这么地方?”江筱琰笑着道。
叶云道看着银锭桥下面的湖水,笑道:“你爷爷之所以带你来什刹海想必是想让你记住老北京的的韵味了,我记得我奶奶陪我来过一次,她说这片湖养育了很多人,包括她,今天是第二次来了。”
“听说这什刹海是忽必烈那是才有的?”
“元代忽必烈将什刹海划入北京城,当时的刘秉忠出谋划策,再加上一位‘驴友’郭守敬引入通惠河,经过历史的长河,才有了如今的什刹海了,而且至今还流传这一句话,先有什刹海,后有北京城。”