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“蚕豆?”
“怎么可能是蚕豆!”
“对呀,我也没吃出来哪里是蚕豆了,这分明就是肉末,而且一般麻婆豆腐里面都放肉末的。”万雨接着话说。
“程叔叔,你可别唬我没长见识,这分明就是肉末的味道嘛。”罗小颂觉得这位专家肯定是在忽悠他。
程仲清说的话被两个小年轻质疑,他一点都不生气。
只说:“作为一个资深蚕豆爱好者,我才会第一口就吃出这肉末是蚕豆的味道,你们吃不出来很正常,实在不信的话,你们问问黎小姐,看我说的对不对。”
随着程仲清话音落下。
大家的目光,齐齐看向站在边上的黎希雾。
万雨不敢置信的问道:“黎老师,这麻婆豆腐里面的肉末,真的是蚕豆代替的吗?”
在大家期待的目光下,黎希雾点头应了声:“是的。”
万雨很震惊:“我去!长见识了,第一次知道蚕豆竟然可以代替肉末,而且我竟然一点都吃不出来。”
罗小颂说:“关键是味道还绝绝子,我发誓,今天之前我从没吃过这么好吃的麻婆豆腐。”
万雨很赞同:“对对对,我也是。”
两人夸得很真诚。
边上的摄影师都快流口水了。
这时,程仲清问道:“黎小姐,方便问一下,你是怎么想到用蚕豆来代替肉末的?”
黎希雾目光很坦诚:“要做好麻婆豆腐,对瘦肉的肉质要求也很高,中午时间紧迫来不及挑选好肉再捣肉末,刚好食材里面有蚕豆,就临时决定用蚕豆代替肉末,不过这种做法并不是我的先例,我也是偶然在电视上看到的。”
程仲清接着又问:“那来说说炒青菜的门道,你是怎么处理土腥味的?”
黎希雾不卑不吭的语气:“平时炒青菜,只需要洗干净下锅就好,不过很难掩盖住青菜的土腥味,所以我把青菜焯了一遍水。”
程仲清说:“肯定不止焯水这么简单。”
黎希雾诧异程仲清的洞察能力。
难道这位程专家,之前还上过什么美食节目?
“是的。”她的语气仍然坦然:“焯水之前,我在水里加了鸡油,油会在青菜下锅焯水的时候裹在青菜上,这样炒出来的青菜就没有土腥味。”
在回答程仲清问题的时候,黎希雾不骄不躁的态度,以及四平八稳的语气,都让人诧异。
妥妥的深藏不漏。
程仲清直接对黎希雾竖起大拇指夸赞:“黎小姐,你简直太优秀了,这一定是我吃过最好吃的麻婆豆腐,和炒青菜。”
程仲清对黎希雾的评价很高。
众人都不由得诧异。
不管是旁边的摄影师,工作人员,品牌方赞助,还是坐在监视器的高月半,都忍不住很想尝一口黎希雾今天中午做的菜。
高月半对着监视器屏幕张着嘴巴:“真的那么好吃吗?”
旁边小助理递纸巾给高月半:“高导,口水,口水流出来了。”
高月半接过纸巾擦擦嘴:“这黎老师果然深藏不露啊,这一露,能直接露上热搜。”
闵涵蓉本来不屑黎希雾做的那两道菜,就两道素菜夸得都快上天了,肯定是节目组的安排,根本没那么夸张。
可是当闵涵蓉看到她儿媳陶晶,也动筷津津有味的吃了起来,闵涵蓉在默默咽了几次口水之后,走上前:“我…也尝尝。”
黎希雾见大家都在动筷,脚下慢慢退到韩千叶身边,问道:“您要来一碗饭吗?”
一直没机会开腔的韩千叶,在黎希雾主动问她要不要吃饭的时候,终于有机会开腔,她问黎希雾:“你来录节目之前临时学的这两道菜?”
黎希雾如实回答:“之前就会。”
韩千叶顿时不吭声了。
她走上前,见闵涵蓉已经夹了好几块麻婆豆腐,笑得慈眉善目的问:“我们家希雾做的,味道怎么样?”
闵涵蓉吃得根本停不下来,这两道菜太下饭了,每顿只吃六分饱的她,严格控制身材管理的她,今天中午恨不得炫两碗饭。
忽闻韩千叶的声音,闵涵蓉立马收回了还想继续夹菜的手,回道:“还可以。”
韩千叶嘴角的笑容已经快飞到后脑勺去,十分显摆的语气说:“哎呀呀,虽然我的厨艺不咋样,但是我儿媳厨艺特别棒。”
闵涵蓉没反驳的话可说,就顺着韩千叶的话应:“是是是,特别棒。”
韩千叶看到闵涵蓉服气,只觉得太出气了!
她平时走哪都是面子十足,走哪都被人捧着,但都没什么感觉。今天上午受的委屈她一直闷在心头,不上不下的卡着难受,又没办法把面子挽回来。
可现在,黎希雾给她把面子全讨了回来,韩千叶高兴得真想抱着黎希雾亲一口。
等等!
冷静!
想什么呢韩千叶!
你可是不待见黎希雾的。
别因为她做这一件事,就能改变对她的看法了。
虽然心里边这么想着,提醒着自己,可韩千叶再看黎希雾的眼神,总会不自觉的柔软许多……
“诶诶,给我留点,我还没吃呢。”
高兴过后,韩千叶注意到那两道菜越来越少,眼看着就要见盘底,韩千叶赶紧去拿筷子和碗。
一转身,就见黎希雾已经给她盛好了饭,韩千叶很矫情的接过来:“盛饭这种事,我自己来就好。”
黎希雾弯着唇角,提醒她:“菜快没多少了。”
韩千叶二话不再说,立马捧着黎希雾给她盛的饭,过去挤着坐下来。
【大家都抢着吃,真有那么好吃吗?】
【什么时候生产能闻见味儿的手机啊,我好想闻闻到底有多香。】
【黎希雾的厨艺得到大家的认可了诶,不是说她不会下厨吗?】
【她不会下厨那是她婆婆说的,她自己又没说过。】
【韩千叶都摆烂了,结果她儿媳给她扳回一局,漂亮!】
【闵涵蓉做的菜都没人吃,哈哈,看来黎希雾的厨艺是真的棒。】
【期待晚上还能再看到黎希雾下厨,我拿本子跟着学,尤记得上一个让想跟着学厨艺的还是龙妈。】
今天中午的看点,都在汇聚黎希雾这一组。
网友说得确实没错。
第四组的人气,全靠黎希雾力挽狂澜,仅凭两道菜抓住所有人的胃口,直接扳回一局。
眼看两道菜就要吃完。
馋得不行的高月半实在忍不住屏幕上的诱惑,拿着碗冲出来喊道:“求求了,给我留点。”