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八大碗有多香?
看看现在桌上风卷残云的样子就可以判断,反正这些菜是让林夕兮他们大开眼界了。
“看来网上的话的确不可信!”
林女侠此刻在抱打不平:“什么叫做北方没有好吃的,我看北方的好吃的更多。”
“就这一顿下来谁还能不满足呢?”
这些菜品当中,融合了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘多种技法,所以不但口感上丰富并且连好多汤汁都是可以泡饭吃的。
汤泡饭虽然一直都在传言对胃不好,但是实际上这应该算是一种误解,因为本来汤泡饭在全世界都是有食用的。只能说有些专家还是太闲着了。
“真的很好吃。”
若嘉也在感慨,因为一开始的时候她并不敢对了灼田鸡下手,但是后来在林女侠督促下,她最终也动手了。
而且还认定,这些菜品当中最好吃的就是这一道。
“我没想过自己有一天竟然敢吃这种东西。”
“为什么不呢?”
林夕兮笑眯眯地道:“你就当作是牛蛙好了。”
“但是牛蛙看不出来的,可是这个……”
虽然心里还是有点后怕的感觉,但如果再来一碗的话,若嘉也能顺势拿下。
“看来诸位非常喜欢我们的八大碗。”
江安对金昌永道:“金先生,真的很好吃,而且您的手艺也太好了一点。”
“对啊。”
说起这个的话,老张就要问一问了,为什么同样的杀猪烩菜,这个的味道就会特别鲜美。
“因为用的猪肉不一样。”
金昌永坦言:“今天咱们吃的都是黑野猪二代,属于我们人工培育的,过去应该是用野猪的。”
“但是现在不行。”
说起这个金昌永还是觉得有些遗憾:“现在好多食材不能用了,也就让很多菜品濒临失传,但是好在我们正在开发可以替代的东西。”
“不能因为一口吃的,就让大自然受破坏。”
江安点点头:“这话没错,过去的先辈们是因为没有办法。”
“现在我们的日子这么好,当然不用那样争夺。”
江安这边微微一笑,虽然今天这是一餐招待,但作为客人的他其实还有自己的小要求。
“金先生我能问一下,听说咱们这边有一个很特殊的舞蹈,叫做巴拉莽式,对吧?”
“是啊。”
金昌永点点头,而且看着就是兴致大涨:“巴拉莽式在咱们当地是很有名气的,并且这个还是一个非遗呢。”
“我知道您能介绍一下吗?”
江安殷切地问道。
金昌永很高兴:“这有什么不能介绍的,我说一下巴拉莽式是我们当地的人的说法,也叫野人舞。”
“在过去清朝没有统一的时候,是一些部落中用来祭祀树神的舞蹈,但是后来随着所有部族融合之后,莽式也就变成了一种宫廷到民间都会使用的舞蹈。”
“在过去上到王公大臣,下到老百姓,在祭祀的时候都会跳,而巴拉莽式也就被认定为是专门祭祀树神的舞蹈了。”
“那现在什么地方能看得到?”
提起这个,金昌永就没有了刚才的热情:“说实话虽然这个是非遗,也传承下来了,但是老辈人已经跳不动了。”
“年轻人能主持大局的现在也没几个,就一个小姑娘是我们公认最厉害的,但是现在还不在当地。”
“几天吧,三四天她能从外面回来,这一次可是去做国际交流了呢。”
祭祀舞蹈本身,在国际上就是一个单独的门类。
不同于其他的舞蹈,这支舞蹈拥有着自己特田独厚的神秘气息,也是很多人一直都在追寻探索的艺术;
“那如果她回来的话,我们有机会见一面吗?”江安还是笑眯眯的,但是这会一旁的林夕兮都觉得江老师有点过分了,虽然说是替她问的。
但是也不能抓着人家一口气问到底啊。
反观金昌永这会儿,倒也只是微微一笑:“江总这件事我可以安排一下,但是能不能成功我不知道。”
“因为那个小姑娘真的很忙,而且这一次我看他急匆匆地回来也是有任务的。”
“还有任务?”林夕兮就很好奇:“是什么?”
“当然是发展当地的旅游业了。”
金昌永一排自己的胸脯:“别说是那个小姑娘了,就是我,现在也肩负着宣传当地的任务呢,现在我们这边的光影秀才建造完毕,不超过一个星期就会开始对外招人,或者更快的话三天五天就要开始了。”
“再配合上当地的冬捕,那不都是咱们宁安的一个特色吗。”
既然提到了冬捕,金昌永就不免要多说几句:“咱们这边采用的是满族冬捕的方式,很古老,也很热闹,到时候江总各位可以去看一下。”
“然后也不用担心中午吃饭的事,那边我们家,还有当地好几个特色有名的餐饮机构都会派出代表的。”
“然后这个给你们。”
话说这金昌永想到了什么,急忙拿出四张卡片递给他们:“这个是冬捕的入场券,可以走内场的并且持有这个的话,吃饭什么的都不要钱。”
“但是如果要买鱼还是靠竞拍。”
对于江安他们来说,这就已经很感谢了。
“不过我想问问啊,这里的冬捕和查干湖的有啥不一样?”
“鱼肉不一样。”
金昌永转向张哲杰:“咱们和查干湖一样,冬捕都相当有名气,而且出产的鱼类也不一样,你可以试一试。”
“反正我的话,每年是查干湖加上这边的冬捕鱼,我都要买一些的。”
“别怕冻。”
金昌永这会给他们丢出一个小妙招来:“在这边买鱼的话,在过去都是一次性买几个月的吃的量,要想保持新鲜光靠冰冻不行。”
“关键是你买的时候,找他们要一桶咱们镜泊湖的水,用这个水去冻你放心,七八个月都没有一点问题,绝对不会影响到食材的新鲜!”
……
到底人家是专业的。
江安他们和金昌永又说了一会一会儿就回房间休息去了,到了房间之后,林夕兮急忙脱掉外裤和鞋袜,大字形地摊在沙发上:“江老师我今天有点累了!”
这个能理解,江安他们可是好长时间都在坐车的啊,弄得身上都僵硬了。
再舒服的车里也不能长时间坐。
小林同学是什么意思,江安怎么会不知道。
“行啊,那我去收拾洗澡水,据说这里都是温泉水的,是真正的温泉!”
真正的温泉就是直接从泉眼涌出来的,并且是单次使用,有些地方的温泉水说是温泉,也的确是。
但为了省钱的话,会把温泉水引流过来之后,循环使用,什么时候因为消毒而导致水位下去了,他们才会继续打开闸门。
这也是为什么有些人洗完温泉之后会觉得全身不舒服的缘故。
一听是真正的温泉,林夕兮一下来了精神:“那有浴缸膜吗?”
江安乐了:“金先生说了,已经把咱们两个房间的浴缸全都换成崭新的木缸了,而且已经消杀过放心使用就行。”
“那太好了!”
林夕兮比刚才还要兴奋:“江老师,我现在承认朋友多的确是真的好。”
“好像不管干什么都有人照顾一样。”
江安微微一笑:“那是当然了,多个朋友多条路吗。”
“然后我去放水你等我。”
“行啊。”林夕兮跳起来给了江安一个大的吗哒:“今天可是说好了,我们就老老实实地睡觉好了,不要做其他的。”
“江老师我爱你!”
如此江安还能说什么?
摸了摸她的头,千言万语都只化作微微一笑,还有那双满怀爱意的目光。