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张哲杰被若嘉突如其来的热情,直接弄懵了,两个人已经亲吻了好久,他这才反应过来,“我的天媳妇儿,你这是怎么了?”
平日里若嘉虽然对他也很热情,可基本都局限在众人之后,像今天这样一反常态的样子,老张还是第一次体验。
“没事啊。”
若嘉笑了笑,拉着张哲杰的胳膊,:“本来我也打算好好奖励你一下,这些天可是把你给辛苦坏了。”
我很辛苦吗?
张哲杰挠了挠头,虽然心里面打鼓可面上,但答应的倒是很痛快:“领导能发现我的工作热情,这一点让晓得十分感谢。”
“行了,你可别在这贫嘴了。”
若嘉轻轻地推了他一把,随机转向江安:“要不要我们一起来帮忙?”
“那就太好了。”
不等江安开口,林夕兮颠颠的跑了过去,拉着若嘉就往厨房里面钻:“你是不知道刚刚光是弄那些豆子就把人弄得头晕眼花的,瞧见了吗?这些锅里除了豆子就是大枣,反正我快累死了。”
说话间林夕兮还揉了揉,自己有些酸胀的大腿:“真的,我要是早知道这么费事的话,肯定就不让江老师做了。”
“那没办法呀。”
若嘉笑了笑拉着林夕兮道:“谁让咱们都是馋嘴猫呢。”
“这么说你也特别想吃是不是?”
若嘉干脆的点点头,“是啊,那天不说了吗?对于北方的年糕我特别好奇。”
两个女孩子这样讲,江安随即把目光转向张哲杰,“怎么样兄弟,你还打算继续偷懒吗?”
刚刚被一顿狂亲,已经看懵了的老张这会儿头脑发热,“我跟你说现在兄弟我充满了力量,不要说做年糕了,你就算是让我去打年兽也没问题。”
“那好,咱们现在就开始吧。”
江安说着,组织大家伙一起忙活起来,他们准备了这么多原料,如果只用一口锅是肯定做不下的。
经过一番探讨,江安还是采取老办法,中厨里面加一口大锅,西厨里面加一口大锅,然后在上面均匀地铺上玉米叶子。
可是说起来简单,真到了操作的时候,老张第一个出了问题,“这玉米叶子也兜不住这些糯米粉啊。”
他刚刚把打好的糯米粉往玉米叶上撒,可是撒着撒着下面竟然就都漏了下去,弄的锅里的水变成了一碗浆糊。
“张大公子,咱们就慢一点,行吗?”
叹了口气,江安只能手把手的教他。
首先将玉米叶层层叠叠,保证没有缝隙之后再把用白糖拌好的糯米粉轻轻的撒进去,速度要缓慢,而且一定要均匀。
“看见了吗?只有这样蒸出来的年糕口感才好,如果堆积的太死,口感就会非常硬。”
说着话江安又拿来了蜜豆,和刚才一样把这些豆子撒进去,铺满之后继续撒糯米粉。
张哲杰愣头愣脑的看着他,“你不会就让我一个人自己干吧?”
江安没理他,转身来到西厨中。
两个女孩子做的倒是很好,不但铺的均匀,速度也快。
这会儿已经把所有的糯米粉和馅料都铺好了,尤其是他们还在最上面用红枣摆出了几个小兔子。
“江老师,你看我做的漂亮吗?”
林夕兮拉着他的胳膊,一副快表扬我的样子,而江安扫了一眼,也的确要承认他们做得很好,问题在于谁家的年糕会有那么多馅料。
虽说他俩把糯米粉都用光了,可是上面一层太薄,下面的一层又太厚,中间大部分都是各种馅料,这样的话年糕恐怕很难成熟。
“还有这些说道吗?”
小林同学一下就挠头了,她现在最担心的,就是江安会让他们把这些糯米粉和馅料重新分开。
如果返工的话,那绝对是个庞大的工程,想一想都觉得黑暗。
“那倒也不至于。”江安琢磨了一下,“虽然不太好成熟,但是增加一点蒸煮的时间,也许就能解决。”
人多力量大,干活也快,还不到一个小时两大锅年糕就被送上了蒸锅中。
随着不断加热,锅子里面的热气,也逐渐可以闻到一点点糯米的香味和馅料的清甜。
这会儿几个人正坐在客厅里面玩牌,可是随着书房中那甜蜜诱人的香气缓缓袭来,林夕兮和若嘉都有点坐不住了:“江老师这糯米糕怎么这么香啊。”
“在魔都吃的,好像也没有这么浓郁的香味。”
提到这吉安干就不免要多说一句。
毕竟这里可是北方,虽然自古以来都讲南方是鱼米之乡,可真正的毫米皇宫中使用的贡品全部都来自于北方地区。
不提其他的,光是糯米的品质就已经胜过南方很多倍。
因为这边的土壤气候,还有阳光雨露,都非常适合作物的生长。
“不单单糯米的品质很好,还有就是将今天使用的馅料,也全部都是高品质的食材,好东西就有好味道,而且制作方法越简单,呈现出来的原始香气就会越浓郁。”
他在这里巴拉巴拉讲了好多,然而林夕兮真正关心的,还是什么时候可以吃到自己亲手制作的年糕。
“这个恐怕要等一等。”江安揉了揉眼眶:“最少也要四五个小时,过程中还需要不断的添水,要不然年糕蒸不透里面会有硬芯。”
“竟然要这么久?”
林夕兮当时有一种原地升天的感觉:“要是一直等下去,我肯定会馋死的。”
“要不然订点外卖呢?”
张哲杰刚刚在手机上无意间抢了几张外卖红包:“你看这不是有地三鲜吗?正好咱们弄口饭吃。”
他们今天就算想做饭,也没机会,所有的燥火都被年糕霸占了。
这个建议两个女孩子一致通过江安索性,告诉张哲杰连:“带把晚饭也一起点出来吧。反正照这个架势,我看咱们今天晚上也没法做饭的。”
“为什么?”
对于张哲杰来说,吃外卖简直就是一种折磨。
在魔都的时候,虽然他每天都会给若嘉做饭,可两个人为了节约时间大部分考量的来源还是依靠外卖。
“不是四五个小时之后年糕就都可以拿下来了吗?”
江安只能说她想得太简单了:“虽然那个时候火候已经足够了,但要想让年糕更好吃,还需要把里面的热气都闷进去,并且你觉得在锅子热的时候,咱们有办法把它拿下来吗?”
“好吧。”
虽然很无奈,可老张也知道自己没有别的选择,简单的点了些外卖,几个人继续坐在客厅里面玩牌,只是这种游戏时间长了就会变得索然无趣。
头一个坐不住的就是张哲杰:“要不咱们打会儿麻将怎么样?光是扫牌我实在没有兴趣了。”
“打麻将没问题,不过你带好钱了吗?”
江安现在可还没忘记,上一次几个人通宵麻将时,老张的那副嚣张神情简直一副我是赌神的模样。
但该说不说,的确还是张哲杰的牌技比较好,加上当天输的简直不要太惨。
“带钱?”
老张乐了:“和你打牌还用带钱吗?兄弟,上次你可是输给我一个月啊,这回怎么办?”
“上次真的是我输了?”
江安眼皮一翘:“我怎么记得好像是你输给了我。”
“别乱说。”
张哲杰当时做出反驳:“如果是我输给你,那就这一次咱们好好较量一下吧。”
他们说这些话你来我往的,主要就是为了打发时间,再说兄弟之间开开玩笑也很正常。
这边做好决定江安带着他们来到了棋牌室。
这栋别墅里的棋牌室装修非常豪华,虽然没有窗户,可却有室内新风系统,绝对可以保证充足的涵养环境以及新鲜空气的供给。
还有着重要说的,就是这里的麻将桌。
江安在上面敲了敲敲敲:“整个麻将桌都是纯正实木做的,我还记得爷爷当初买这个的时候好像花了不少钱,他本人很喜欢,就是没什么人愿意陪他玩儿。”