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赵流跃的火锅店开在大学城附近,地理位置十分优越,还一改往日火锅店喧哗躁动热浪滔天的风气,主打小清新风格,店面VI设计采用淡雅的绿色和白色,墙面割成抽象的大小三角形拼贴,间隔摆上些沙漏、变色玻璃瓶之类的工艺品。
中间是吧台式环形的公共开放餐位,四面围绕着4—5人的卡座,楼上是包厢,总容量80人。对赵流跃来说,这已经是很大的店了,毕竟有两层呢!
走廊里、墙根处都放着插花和书架,书架上摆着时尚流行杂志、体育娱乐杂志,小资装/逼书籍,都是他专门问了邵阳后一本一本买回来的。还有音响和电视,平时就放轻音乐,有好节目了,比如大赛期间,这里又会摇身一变成为足球主题餐厅!想想都欢乐!
而最最重要的食物也是小清新风,锅底是清汤或药膳,完全没有那种扎眼的红油大辣椒,菜品可以单点,也有套餐拼盘,菜式的摆放经过专门设计,端上来的时候颜色鲜艳搭配合理,呈扇形,一看就很有吃的欲/望!
为了名副其实,赵流跃费劲心思给它取名为“香品流年”。
嘿嘿嘿,一点都不像火锅店对不对,反而像茶秀、咖啡厅。当时给邵阳看VI设计图让他给建议的时候,他还说不摆桌椅不设火锅底座简直就是画廊。不过那又怎样,就是要跟别人都不一样,才能吸引客人呢!
而且名字里面有个“流”字,证明那是他的产业。本来想把爸爸妈妈的名字也取进去,甚至还想搭上邵阳的名字,可是那样太难,最终只能自私地留下自己了。
其实邵阳也为这家店费劲了心思——前期准备时,运营上的事多是父母操持,具体店面上的事就由他负责,几乎每天他都会询问邵阳大大小小的问题,而邵阳不管多忙,总会尽快给他有建设性的答复。他知道他很辛苦,所以想趁开业时好好谢谢他,可惜……他居然都不来。
现在分隔两地,又没有见面的理由,这原本是遂了赵流跃心意的,但……有时候仔细一想,还是有点伤感。就比如装失忆这事,后来他也想清楚了,那根本装不下去,邵阳肯定早就知道,却故意假装不拆穿他。那么邵阳一定是一边嘲笑着自己一边厌弃着他,也难怪这次会不来。
这样的话,好像邵阳对他来说是招之则来挥之即去的,可他明明不是那个意思。
赵流跃一夜失眠,既由于新店即将开业太过兴奋,又因为想那些永远不会有结果的事。不过人逢喜事精神爽,第二天放鞭炮迎客人,他一直精神满满。
熟客里不少是亲戚和爸爸妈妈的朋友,其余生客大多是因为前期广告宣传做得好,赶在开业优惠时来试试菜色,然而无论哪些人,他都要用心招待。还有店里请的厨师服务员,虽说有爸爸妈妈的威严在,但他作为平日店铺的实际管理者还是要恩威并施的。具体怎样才能做到驭下有方,少不了又要请教邵阳。
哎,没想到他真的开店做老板了,就像做了一场梦。
他对自己想做的事一向要求高品质,店面投入不算少,他几乎把自己职业生涯赚的所有钱都投了进去,因此今后只有一个目标:用心赚钱,开始盈利!改变自己、孝敬父母、创造未来!
赵流跃看着店里进进出出的人,看着忙碌的厨房,看着穿着小清新围裙制服各处穿梭的服务员,看着绿白相间的装潢,看着“香品流年”四个艺术字体,觉得很满足,很有动力!
同时心中,也有一点点空落和遗憾。
进入全新的生活,赵流跃在从不适应到适应的过程中忙得屁滚尿流,毕竟爸爸妈妈都有单位的工作,只能每天抽空过来指导,或者趁回家后交流,绝大部分都得靠他自己。当然他也认为这是责无旁贷,每天便一边提心吊胆一边更加卖力。
起早贪黑,兢兢业业,这样过了十几天后,赵流跃瘦得明显、黑得明显,进步也很明显。
最初虽然雄心勃勃,但真的有点怕他这种这么笨的脑袋不适合做生意,但至今看来还不错,在他的经营之下,不止没出岔子,营业额也算让人满意。而他也在这十几天中成熟了许多,原来,工作真得会让人成长得飞快。这么一想,邵阳工作将近三年了,那得飞成什么样?
经过最初的忙乱,运营和生活都走上轨道,平稳前进。赵流跃也比最开始轻松了,平时在店里细致认真,但从不摆架子,经常会跟厨师和服务员们聊一聊,或者跟客人们聊天——因为位置和价位的因素,客人里高校学生居多,年龄相当的他们自然有许多共同话题。赵流跃这种好客的脾气每每还给人送个菜送个饮料,很快就招揽了不少常客,这些常客又向同学朋友们推荐,一时间他的“香品流年”简直成了学生聚餐会客的圣地,还有学生干部跟他说想在这里举行班级和学生会的散伙饭,希望他能布置布置,搭个临时舞台,做点装饰什么的。
赵流跃高兴死了,满口答应下来,还决定把这作为一项特色业务,长期开办。嘿嘿,他虽然开店做了商人,但依然这么纯洁,没有变坏!
有球赛的时候,“香品流年”总是爆满,男生居多,往往是先大吃一顿,然后一边喝酒一边看。近年来女性球迷增多,男生带家属的也不少,赵流跃又开始谋划着推出些特色果汁或鸡尾酒,跟那些足球主题酒吧抢枪生意哈哈哈哈!
联赛日,赵流跃不客气地坐在一桌男学生当中,一起对着比赛指指点点。
“赵老板,你为什么才踢了三年就不踢了?”
怎么说他也是获得过最佳新人的追风少年赵卡卡,何况在那之前,大联赛上精彩绝伦的表现已经让不少同龄人、圈内人记住了他,即使如今退隐,在他的家乡,在高校里,在喜欢足球的人当中,想不被认出来也挺难。
店里的常客都知道他的经历,赵流跃此时也已经把那些成功与失败放下,能心平气和地讲述了。
“哎,这些都看造化。职业化真的不太适合我,虽然有点小成就,但总感觉一直不顺,最后一年又一直伤病,心理状态和身体状态都不好,就算喽。反正尝试过了嘛,现在干这个也是我喜欢的。”
“也是,做自己想做的事,不后悔就行。”
“嗯嗯说得对!”赵流跃使劲点头,这点他太认同了,“就像现在,我开店赚钱,想踢球了也随时能踢,两不误。而且我觉得,真正喜欢的东西,反而不要作为职业,否则会变质。”
其余人若有所思地点头,“那就是说……职业足球到底有多黑?”
赵流跃蹙眉,他在职业队三年,现在想想一直都挺边缘化、状况外,他离那里面的黑暗纠缠很远很远,完全没触及。于是便实话实说:“嗯……黑肯定是黑,但是究竟有多黑,我就真不知道了。我就是因为太老实,才不适合的。”
“都说郑林爱耍大牌,是不是真的?还有HT的外援,是不是和郑林那伙主力派特别对立?”
“还好吧……”赵流跃蹙眉。被别人问起才发现,这些问题他居然很难准确地作答。那些属于职业队和HT俱乐部的往事,就像隔了许多年,记忆都模糊了。
“郑林是挺顾全大局的人,可能因为性格不是特别外向,才显得有些冷漠爱耍大牌,他当时对我倒是挺照顾的。外援嘛……平时是挺咋呼,但没什么心眼,上场踢球的时候也都挺稳。”
“那必须的,外国人就算再有心眼,放到中国人的勾心斗角里都是小菜。”
不知谁接了一句,大家哈哈大笑表示赞同,赵流跃想想似乎真是这么回事。当时队里外援有两个高大的黑人,最开始他挺害怕的,但后来发现就是傻大个,还不如他呢。
哎不过算了,反正都过去了,现在只要经营好他的“香品流年”,其他一切都不重要。
他离席去忙别的,再回来时,就见那桌子男生正一脸期待看着他,“赵老板,后天晚上忙不忙?”
“看店啊,”赵流跃理所当然道,“怎么了?”
“你少看两个小时店行不行?”
赵流跃一头雾水,“有什么事?你们先说。”
“我们学校跟外院有场友谊赛,我们有人受伤了,人不够,而且对方有外援,还是法国的,据说以前在里昂青训营踢过,很厉害。我们……想请你加入,怎么样?”
赵流跃一愣,有点犯晕。踢球啊……还是踢比赛,虽说最近有空他也一个人或者跟中学同学踢踢,但是好久没踢过正式比赛了,当然很想念。而且对方有里昂青训营出来的人,肯定很厉害,哎呀心痒痒!
“但是……”赵流跃有点不知所措,“我还得看店,我很久没正经踢过球了,都跑不快了。而且我们没一起练过,而且你们这样叫别人帮忙不行的吧……”
“哎呀赵老板你少看一晚上店又不会怎么样!难得一起踢一次!”
“就是就是,你当年号称超级新星赵卡卡啊,当时都是中国足球的希望啊你知道吗,拿过冠军踢过国青的不用特意训练,提前来一会儿适应适应就行,只要你答应,保准没问题!”
“是啊,你答应我们这一次我们再介绍更多人来你店里消费!”
“好了不许犹豫了赵老板就这么愉快地决定了吧!否则我们再也不来吃饭了!”
大家七嘴八舌地煽动,赵流跃知道逃不了,也没想逃。后天正好是周末,爸爸妈妈可以来帮忙看店,他就去一小下,发展兴趣爱好也是应该的嘛!
“嗯那好吧,我去。不过要是对方知道了不让我上场就不怪我喽。”
“哦也!”赵流跃答应了,大家喊起来,“放心吧必须能上场没问题的!”
当晚赵流跃喜滋滋地打烊回家,更迫不及待地从床底下拿出最最宝贵的那双球鞋,再穿一次吧,让它一直隐藏着的锋芒再显露一次!
心里有了这件事,赵流跃觉得时间都变慢了,好不容易熬到后天,从开始营业他便坐在那里看钟表,真是度秒如年!
中午用餐高峰忙过去后,他有点犯困,坐在角落的卡座里闭目养神,不久后一个淡淡的声音飘进来:“老板,还有位子吗?”
他立马睁开眼睛,还以为是做梦!可是邵阳真的站在面前,西装革履人模狗样的!他赶紧甩甩头站起来,还私下掐了自己一下,疼的!不是做梦!
情绪顿时有点汹涌澎湃,看着邵阳不知道该说什么。半天才反应过来,哼哼什么嘛,邵阳一出现就总要装/逼装酷装大牌,还问老板有位子吗,这里到处都是位子你看不见吗哼哼!
作者有话要说:嘿嘿嘿,小流即使当了火锅店老板还是跟足球分不开,小流跟足球才是真CP!队长都要靠边站的!嘿嘿~队长又玩惊喜突然出现,乃们说小流会不会哭捏???