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方醒走过去,从她背后的竹篓拿出一块拳头大的菌类。
“这东西,山里多吗?”他忍不住问道。
少女桑桑愣了愣:“你说这菇呀?不能说很多,但也不少,想找的话,我一天能找几十斤呢!你喜欢吃的话,那就送你。”
她显得很大方,毕竟这种菇山里并不少,而且采它的人不多,它有股味,不是所有人都喜欢的。
村长等人也以为,方醒喜欢吃这种菇,顿时笑道:“方老板,喜欢的话,一会我让人进山采一些回来。”
方醒拿着那颗菇,笑问道:“妹妹!如果我说这一只菇在外面就值一百元以上,你还给我呀?”
啊?
在场所有人都吃惊,这一只菇就值一百元以上?就连唐镇长都有点懵。
“这是什么菇呀?”
村长则说:“根菇,喜欢生长在树根周围的。”
“这是松露,镇长肯定听说过的。我们国内的松露,价格在200到1500元每斤之间。在国外,那就更贵了。
看来,修这段路很有必要。否则,有好东西都卖不出去。
你们樟木头村,就是捧着金饭碗要饭的。大山就是一座宝库,有许多山货都值钱,只是你们不知道而已。”方醒感叹道。
捧着金饭碗要饭?
听到这句,村长等人顿时无语了。
可如果真的如同方老板所说的,这种菇那么值钱,那这些年来,他们穷得真是莫名其妙,有眼不识宝。
“这就是松露?”唐镇长的表情严肃起来。
松露昂贵,这他当然是知道的。可是,他也没见过松露长什么样的,所以根本不知道,自己白马镇也有大量野生的松露。
要早知道,镇政府就开发利用了呀!
松露生长在土里,是一种附着于松树根下的茎块菌类,含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。它不像一般的菌菇柔软多汁,反而质地较坚硬。
这东西特别喜欢在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下生长,颜色和气味因树种而不同。
其养分来自附着的树根和土壤,一个地方如果生长过松露,土地和植物的养分会被松露吸收殆尽,在一段时间内无法生长出其他东西。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动,它对环境的挑剔着实令人咋舌。
另外,它是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之一,必须借助和树根之间的共生关系获取养分。只要周边生存的环境发生了细微的变化,松露孢子将无法生长。
正是这些因素,导致松露价格奇高。在大城市的市场上,优质的松露一斤卖到上千元,也正常。
世界上最好品质的松露,是产自于意大利阿尔巴的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元;而黑松露则是产自于法国佩利哥,一斤至少需要50美元左右。
“大哥,这菇真的那么值钱吗?”少女桑桑眼睛都开始发光。
方醒先回答镇长的疑问:“嗯!是的!这就是松露,准确说是黑松露。”
随后跟桑桑说道:“你可以进山多采一点,然后当天送到云雾村去卖,我保证能卖到两百元以上。”
现在云雾村的游客,最喜欢就是吃一些山货,还有正宗的农村货,没有污染,味道好。
这些东西,他们乐意花多点钱吃。
看看许家饭店就知道,一锅蘑菇炖鸡一百多,也没有游客喊贵。在他们看来,值这个价。
“真的吗?那我再去采多点。”小姑娘振奋不已。
她家也很穷,属于没有存款的家庭。如今九年义务教育读书不用交费,但家里依旧拿不出伙食费让她去读初中,没办法,只好辍学。
其实,桑桑挺喜欢读书的,成绩也不错。
“嗯!去吧!不过,采的时候要注意分寸,不要都弄光,讲究可持续发展,记得留种。不然,以后想要赚这笔钱,就难了。”方醒提醒他们说道。
镇长和村长立即反应过来。
他们觉得,这个事应该由村委来组织,有计划地开采,而不是一窝蜂进山去扒光。正如方醒所说的,这是大山给他们馈赠给他们的财富,不能竭泽而渔。
“你们村委开个会,好好讨论,怎么合理开发松露。”唐镇长跟村长说道。
村长点头,对想要再次进山采松露的桑桑说道:“桑桑,先别去,等村委商量个办法,大家都有份。”
“哦!”
桑桑显得有点不高兴,还想着趁其他村民没反应过来,自己家先狠狠赚一笔呢!
“好了,事后村委会奖励你的,别不高兴,先回家去吧!”村长安抚道。
毕竟能发现这个宝贝,还是人家桑桑的功劳,一点好处都不给人家,说不过去。
听到有奖励,桑桑再次高兴起来,哼着不知名的歌,小跑回家。
“其实,山里有不少好东西放在外面都值钱,搞好道路交通,将这些好东西运出去,这才是我们山区发家致富的密码。
对于山里的那些东西,村里可以搞一个集体经营模式,比如成立一个采集队,让有经验的女人去做。
同时,也要制定一些规则,比如什么样的可以采等,不能盲目。
男人则是负责运出去卖,所得利润再进行分配。”方醒给他们提建议。
“这样搞,会有人偷懒的吧?”有村干部忍不住说道。
“不难解决呀!你们每次发钱,都选出最勤奋的几个人,奖励一下。谁还会偷懒?”方醒并不担心这个问题。
“嗯!我看行,你们村可以考虑一下这种方法。”唐镇长也赞同。
如此一来,就能避免村民盲目开采,也能照顾到家家户户。
说实话,要不是松露人工培植比较困难,他都建议村民种松露了。这可是一项非常不错的经济作物呀!利润高。
据他所知,与蘑菇等一般菌类不同,松露的孢子不是通过风进行传播,而是通过那些啃食松露的动物来传播。
所以,它的繁殖本身就不容易,价格贵也是情有可原。
“好!今晚我们村干部召集大家开个会。”