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紧赶慢赶，在第二天的下午，店里都准备妥当了，王旻之也在谢师傅的帮助下顺利请到了说书先生。
说书先生姓刘，如今已经四十多岁了，考了几次试也只考上了秀才，索性放弃考试，赋闲在家。靠摆摊给人写信为业，喜欢读书，无事时经常和谢师傅凑在一起钻研书里提到过的吃食，日子过得倒也有滋有味。
“明天一早我便过来，你若是有什么没主意的便问我。当然，我自是希望你可以独当一面的。”韩初桐看了王旻之一眼，交待。
“东家放心，我今晚会再和伙计们试一遍，确保明日不会出纰漏。”王旻之点点头，心里计划着明天的每一步安排。
金予阁歇业了两天，老顾客对酒楼的改革听了一耳朵，经过两天的发酵，有人抱着猎奇的想法来，有人知道金予阁位居第二，抱着看笑话的心态来。韩初桐到时，金予阁门前已经聚了很多人了。
“听说金予阁换了个东家，这次是那个暗中的东家的主意，也不知有什么新奇的点子。”
“我前天倒是瞧见金予阁来了不少人，好像还有前头布庄的来送了许多布，应该是不错的。”一旁杂货铺的大婶儿和周围聚着的人说着自己这两天观察所见。
“你这么一说我倒是好奇，先前金予阁的掌柜的便说会推出新菜，我今日便去尝尝鲜，倒也不吃亏。”一个老主顾说话。
韩初桐饶了后门：“如何了？”
王旻之一见她，立马迎了上来：“昨晚我带着他们全部试了一次，妥当了。”
“好，你等会出去便将这张牌子挂出去。”韩初桐站在柜台后，递上自己刚刚写好的木牌。
王旻之看了一眼：“东家，这还没开业，便要涨价？万一......“
“掌柜的这是对我不放心还是对自己不放心？“韩初桐看了他一眼：”这价钱一涨，来的人必定会少许多，若是出了什么差错也好解决。要是什么事都没发生，今日一战，那些来的顾客必定一传十十传百，明天还愁没人？“
“东家高见啊，我这就去。”王旻之接过木牌，示意富贵开门。
“开了开了，快瞧瞧。”门外候着的人一见门开，立马伸长脖子往店里看去。
“各位，想必大家也好奇这两天金予阁做了什么变化。今日金予阁重新开业，按理说该有优惠的，但是！”王旻之话音一转：“我们金予阁偏偏反其道而行之。”他拿出韩初桐写好的木牌：“今日推出新菜品，凡是进店的，无论吃不吃，一个座位便要多付十文钱。”
“这不吃饭也要付钱？这是什么道理？”门外的百姓一听这话，瞬间吵了起来：“你这金予阁是什么地方？进去一次还要收钱？”
“自然，我们东家弄了不少东西，这钱必是物有所值呀。”王旻之也不解释，只将规矩说了一遍。
周围的人看到王旻之这一反应，有些生气，一转眼便走了许多。
“我邹某人也不缺那十文钱，王掌柜您是什么人我们都清楚，既然您这么说了，我自然是要进去试试的。”一开始说话的老主顾再次开口。
听了他这话，不少老主顾想了想，觉得不无道理，互相看了一眼，也跟着走了进去。
一进门，众人便被金予阁内部的设计吓了一跳：”若不是先前来过许多次，我还真认不出来。“
“东家将金予阁改成了主题酒楼，邹老板博览群书，可看出这是哪本书里的场景？”王旻之看了众人的反应，暗自一笑。
“这，瞧着想是《西游记》里头的样子呀。”邹老板看着富贵一身沙僧的扮相，大胆猜测。
“一点都没有错！邹老板，您是金予阁的老顾客，我也不和你算那些小钱，这对外咱说十文钱，您这钱，我们可不要。”王旻之递上韩初桐一早派人做好的菜单：“您瞧瞧今天要吃些什么，您是第一个顾客，我们也图些好彩头，银子全部折半。”
邹老板也不和王旻之客气：“那敢情好啊。”邹老板低头看了一眼菜单：“这些名字倒是听着新鲜，来个五指山，再来个蟠桃园，其他的呀，王掌柜给我看着加。”说着将菜单递到了王旻之手中。
“好，那在下便给邹老板点菜了：”富贵，再来个瑶池盛宴。“
富贵记了菜名儿，便转身去了后厨。
“邹老板，您先看着，我先告辞。”王旻之引着邹老板往中间的台子上看了一眼，然后转身离开。
“今天观众有些少，但是咱们还是照说不误啊。”刘秀才接了王旻之的暗示，开始了他的表演：“咱们今日便说说那唐僧西天取经的故事。”