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回到K城,辛逸和顾许浧马不停蹄的去了辛馆,到达的时候已经下午五点多了,本该是辛馆一天中最热闹的时候,此刻却是门可罗雀。
陈洁欣正站在门口等着他们,表面看上去很镇定,心里如何想的,就不知道了。
“怎么回事?”辛逸一边往里走,一边问。
陈洁欣跟在她身后,将事情简单说了一遍,“是一个老顾客,她喜欢喝咖啡,几乎每天一杯,但要求很高,每次都是点最贵的黑咖啡。前几天她跟我反应过,说最近的咖啡没有以前好喝了,是不是换了咖啡豆。”
说到这里,她看了一眼假装忙碌的其他店员,没有说下去。
辛逸瞥见她的眼神,道,“去我办公室说吧。”
说着就要大步往前走,却被顾许浧眼疾手快的拉住了,“走慢点。”
陈洁欣这时才注意到两人紧握在一起的手,她看了眼被顾许浧小心搀着慢慢上楼的辛逸,一直忐忑不安的心奇妙的平静了下来,老板还有闲情逸致在她面前秀恩爱,这件事应该是难不倒她的,自己还着什么急呢?
等顾许浧拉着辛逸进了她的办公室,安置在一张椅子上坐好,又给她倒了一杯热水,陈洁欣才有了说话的机会。
她心情复杂的看了一眼坐到一旁的顾许浧,忍不住在心里想,辛逸这驯服男人的本事,是不是该找机会学一手?
“说说吧,怎么回事?”辛逸的声音打断了她的思绪。
陈洁欣回过神来,看向辛逸,才发现她脸颊上还有一道浅浅的疤痕,她问,“老板,你的伤怎么样了?”
“好的差不多了,你刚刚说是咖啡豆有问题?”辛逸一句带过,又问起刚刚说的事。
她不愿多说,陈洁欣也没好多问,继续说正事,“顾客反映问题之后,我问过郑央,郑央说咖啡豆没问题,可能是那个顾客那几天味觉出了问题,才会吹毛求疵。我不是很懂咖啡,而且郑央在辛馆已经待了很多年了,既然她能一直维护着辛馆所有顾客的喜好,我也只能相信她的说法。”
“只能?”
陈洁欣仔细观察着辛逸的表情,发现她真的只是表示疑惑,才组织了一下语言,将存在于自己心里很久的想法说了出来,“我刚来的时候,辛馆每天的饮品营业额大概在10万左右,春节前最高达到每天13万。但春节过后,每一天的营业额都在下降,直到昨天,已经降到到了最低的8万不到。我们在饮品这一块的顾客流失量已经达到了25%以上。而一直走高端定制路线的餐饮方面,虽然每天的顾客数量都维持恒定,可是营业额却在急速飙升。特别是春节之后,预定时间提前了一个星期,但预定电话却从来没有断过。自从你决定提高了单价之后,每天的营业额从10万涨到了20万以上,一个月的时间,翻了一倍还多。”
辛逸点了点头,示意她继续说下去。
“这说明,不是人流量的问题,也不是辛馆知名度的问题,而是饮品本身出了问题。”
“监察局的人怎么说?”
陈洁欣愣了一下,又很快反应过来,道,“他们查了一上午,卫生安全方面指出了一些小问题。郑央当着监察局和顾客的面,现场煮了一杯molokai,就是那位顾客常喝的那种。顾客说咖啡豆存放时间太久,已经没有什么价值了,再按98块钱的单价来出售,是欺骗消费者。这事可大可小,那位顾客也没有紧抓着不放的意思,应该就是想给我们个警告。监察局开了张两万块的罚单,这件事就算过去了,但后续的影响……你应该也看到了,下午几乎没什么客人。”
“嗯,那位顾客呢?”
“我给了他一张一个月的免费饮品卡,他收了,也没再说什么。”陈洁欣想了想,又道,“监察局的人来的时候现场有很多顾客,当时发生的事很多人都看到了,如果不能妥善处理,恐怕会造成很大的损失。”
这句话辛逸没接,她静静看着陈洁欣,嘴角带着似是而非的笑,许久没有说话。
外面服务员和顾客的来回走动声此起彼伏,更显得室内安静的诡异。陈洁欣一直和辛逸对视着,想要从她的眼睛里看出点什么,她确实看出来了,那里面有戏谑和嘲讽。
“呵……”没让她等太久,辛逸的轻笑声打破了沉寂,“我记得你刚来的时候,我就警告过你,不要在我面前耍心机。这才过了一个多月,你就把我说过的话忘了?”
“我没有……”陈洁欣想要矢口否认,可她眼里明显的惊慌已经表达了一切。
辛逸脸上的笑意更浓,眼神却冷了下来,“我早就把辛馆的主事权交给了你,销售额下降的这么厉害,你以为你不用承担责任?你明明早就知道哪里出了问题,却任由其恶化,最后到了这么严重的程度,甚至惊动了监管部门。你想怎么样?想让我把怒气转移到郑央身上?借着这个机会,把郑央这个一直和你不对付的老员工赶出去?”
“我没想到……”
“没想到什么?没想道顾客会去投诉?没想到事情的发展超出了你的想象?没想到辛馆可能会因为你的一己之私而面临倒闭?”
“不是,不会的,辛馆不会倒闭的!”陈洁欣极力否认。
“凭什么不会?凭我?凭张含苏?还是凭你?我早就说过,辛馆能有今天,能力不可缺少,但更多的,是靠运气。我不是在自谦,也不是在你面前故作姿态,我说的是事实。比我们有能力有实力的人少吗?没有比张含苏厨艺更好的人吗?没有比郑央咖啡技艺更好的人吗?不仅有,而且还多的是!但凭什么辛馆能在这么多餐饮店里脱颖而出,因为我们有运气,我们在运气还眷顾我们的时候,把它抓在了手里。可是谁能保证这一次我们把运气弄丢了,还有没有下一次?”
这一回辛逸是真的生气,好好的一个局面,因为陈洁欣的故作聪明,因为郑央的自以为是,走到了这么艰难的地步。辛馆积累了几年的客源,就因为这两个人,不知道要失去多少。
她深深吐了一口气,接过递到面前的水,凑到嘴边,突然顿住了,抬头去看,顾许浧不知道什么时候走到了她身边,一脸不赞同的看着她。
辛逸知道他是担心自己的身体,对他笑了笑,表示自己没事。
顾许浧转身看了一眼陈洁欣,没有说话,又转回刚才的位置坐下。
辛逸放下杯子,看着站在自己面前手足无措的陈洁欣,道,“你很早就看郑央不顺眼了吧?但你有没有想过,你现在的位置,本来应该是她的?”
“我知道。”
“但你觉得这个位置是你靠自己的能力争取来的,对不对?”
陈洁欣再一次沉默。
辛逸叹了口气,又道,“我既然能看到你和郑央在能力上的差距,不顾我和她几年来的情谊,把辛馆的主事权交给你。你为什么会认为,因为郑央的个人原因导致了辛馆顾客流失,我还会包庇她?”
这句话成功的让陈洁欣露出了惊讶之色,辛逸看着她,继续道,“你早就知道郑央的工作状态不对劲,早就知道顾客的不满来自于郑央,可是你却一直不告诉我。你想等一个合适的机会,等事情发展到足够严重的程度,那个时候,就算郑央和我有不一般的情谊,我也不得不处置她。恭喜你,你等到这个机会了,但是,你也把自己的后路断送了。”
说完这句话,辛逸从打印机纸盒里拿出一张空白纸,推到陈洁欣面前,道,“我这里不需要你了,你是想自己辞职,还是我这边来出辞退通知,你自己选。”
陈洁欣面色一片死灰,这是她做梦也想不到的结局。经过一个多月的时间,她早就看出来了,辛馆的前景不可限量,而辛逸愿意相信她,给她足够的权力,以后她能得到的东西,也是足够诱人的。她原本打算利用这件事,把郑央赶走,以后全心全意的帮辛逸做事,只要辛逸好了,辛馆好了,她就能好。
一切都按照她的想象发展,郑央的工作失误越来越多,对辛馆的影响也越来越大,就在她觉得事情差不多可以告诉辛逸的时候,意外发生了。她没想到顾客会投诉道监察局,会把这件事对辛馆的影响放大到这么严重的程度,可她还是觉得这件事是可控的,只要辛逸能换掉郑央,一切都还是可以挽回的。
但她所有的计划打算,都被辛逸猜到了,直接切断了所有的可能,让她这一个月以来的所有美好幻想,都成为了泡影。
看着桌上的那张白纸,她明白辛逸的意思,自己主动离开,还能有一丝颜面,以后再换工作,也不会有黑历史,但……就算履历再清白,还能找到一份这么称心如意的工作吗?
要是还像上一次一样,遇到一个猪狗不如的上司,她又该怎么办?
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晚安~