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回到榕树南街,已是上午十一点多了。
在大榕树不远处的地方,曾子安看见了刘嘟嘟。
刘嘟嘟也看见了曾子安,她却在离地面四米多高的一颗菠萝蜜树的树杈间别过头去,脑袋深深埋下。
心里不停的在祈祷:“看不见我……看不见我。”
树下是两个还在上幼儿园的小屁孩,一脸崇拜。
曾子安停下了小电驴,不管那两个小屁孩,几步便上了树,提着刘嘟嘟的颈后衣领便从树上跳下。
“子安哥哥,我错了!我再也不爬树了!我保证。”
曾子安不说话,就这么提着刘嘟嘟一路回到了她家门口。
敲门三声,没人应,复再敲三声,不轻不重。
“谁啊?”房间里传出了不耐烦的声音。
“我,曾子安。”
刘嘟嘟的妈妈穿着睡衣,睡醒惺忪的起床开门。
打开门见是曾子安提着她女儿的后脖颈,也不奇怪。
“我回来的路上看见她在路口的菠萝蜜树上,都爬了有四米多高,要是掉下来,你可能要考虑找个男人,再生一个了。”
刘丽茹还在犯困的打哈欠,听曾子安说完,她完全清醒了。
“又麻烦你了。”刘丽茹礼貌的跟曾子安道过谢。接着转身就去到了客厅外的阳台。
“不客气。”曾子安淡然道。
阳台是晾衣服的地方,那里有好多衣架,曾子安默默地在心里为刘嘟嘟默哀。
刘嘟嘟开始慌了,她挣扎着想从曾子安手里逃脱。
曾子安放手,刘丽茹赶到。
“呜呜……妈妈,我错了!我再也不敢了!”
…………
事了拂衣去,深藏功与名。
曾子安回到路口,骑回小电驴。
大橘又慢悠悠的爬上了大榕树,树冠上总有一群麻雀不吸取教训的在那叽叽喳喳。
曾子安有些担心,就大橘这一天一个当零食的胃口,麻雀群有一天会不会灭族?
将小电驴放进一楼当做仓库的客厅,渔具装备也放在角落里。
曾子安便提着胖头鱼回到了三楼。
鱼头做剁椒鱼头,鱼腹切片做酸菜鱼,剩下的切块油炸,再红烧。
一条十二斤的大胖头鱼很快就在曾子安的手里被分割好各个部位的用途。
清洗干净,处理完毕,该腌渍的腌渍上,还缺剁椒和一些配料。
曾子安又出门去了菜市场,买了半斤红辣椒,又买了三两香菜,让摊主送了两根小葱,再在豆腐摊买了两块豆腐。
想了想,又割了两斤猪后腿的瘦肉。猪肉最近降价了两块,刚好曾子安也想吃酥肉了。
小半斤红辣椒切碎成碎末,加糖、盐、姜、蒜、花椒油、白酒、生抽,搅拌均匀,再覆盖在腌渍好的鱼头上,上蒸笼。
买来的瘦肉切成三毫米粗的长条,洗净,加姜葱蒜,调料,腌制,再调好老妈从家里寄过来的红薯淀粉,将瘦肉拌匀。
热锅下油,油沸,刚好蒸笼里的鱼头已经蒸了十五分钟。关火,取出来,淋上热油,滚烫的热油淋在鱼头表面铺着的一层剁椒上,瞬间,噼里啪啦,姜葱蒜,辣椒和鱼的美妙香味就被热油激发了出来。
将做好的剁椒鱼头继续放进蒸笼保温。
接下来就是炸酥肉了,一根根腌渍好,裹着红薯淀粉的瘦肉下锅,在滚烫的热油里迅速变得金黄。馋人的香味弥漫整个厨房。
曾子安打开了抽油烟机。于是香味从厨房散到了窗户外面。
两斤酥肉很快炸好。
炸好酥肉后的油再接着炸腌制好的鱼块。
不久前还在挨揍的刘嘟嘟又眼泪哗啦的出现在了厨房门口。
“子安哥哥真讨厌。”刘嘟嘟吸溜着空气中馋人的炸肉香味,见曾子安看向她,又嘟着嘴,小鼻子皱起来,做出一副气鼓鼓的样子。
曾子安拿起筷子夹了一根炸好的酥肉放进她的嘴里。
“好吃么?”
刘嘟嘟嚼了一下,一根酥肉就囫囵吞下了肚子,一根哪够,她还想吃。她小鸡啄米般的点头:“嗯嗯,好吃。”
“子安哥哥还讨厌么?”曾子安漫不经心的问道。
“子安哥哥最好了!”在食物的诱惑下,刘嘟嘟立刻叛变了刚刚还要与她子安哥哥誓不两立的立场。
曾子安抽出纸巾帮刘嘟嘟擦掉了脸上的泪痕,又用小碗给她装了小半碗酥肉递给她。:“喏,吃吧。去跟你妈妈说一声,我做了好吃的,请你们吃饭。”
“嗯嗯~”刘嘟嘟一只手端着小碗,一只手捏起一根酥肉就放进嘴里,欢快的离开厨房,蹦蹦跳跳的下楼了。
没过多久,鱼块也全部炸好了。
曾子安将剩下的油舀起来,用一个大碗盛好,留着以后炸鱼再用。
洗干净手,筷子也洗干净,用纸巾吸干水,曾子安端着一个盘子来到厨房的角落,打开一个泡着大白菜、辣椒、萝卜、青椒、嫩姜,豇豆等泡菜的坛子。
泡菜坛子不能进生水,也不能进油腥。
曾子安取出一颗泡白菜,两个嫩姜,十几个泡椒,再舀小半碗泡菜酸水。
锅里的油还剩一点,泡白菜切小块,嫩姜切丝,再加点花椒,和泡椒一起爆炒,待香味出,倒入泡菜酸水,再加上一瓢纯净水。
锅里的汤沸腾后,将腌制好的鱼片下锅,大火,再放入切成块的豆腐,五分钟后放入香菜。
关火,一道老爸最喜欢吃的,老妈独家秘方的酸菜鱼就做好了。
香味弥漫在整个厨房,抽烟烟机将厨房的味道排出了窗外。
刚揍了刘嘟嘟,刘丽茹哪还有什么睡意,她的卧室开着窗,只拉上了窗帘。
香味飘进了进来。刘丽茹馋了。“这个曾子安!一个大男人每个周末都做饭,真是!做饭就做饭吧!还做得这么香……”
刘嘟嘟平时上学,早餐在外面买,午餐学校吃,晚餐刘丽茹做,刘丽茹不想做就去外面吃。
周末中午,刘丽茹晚上上夜班,起不来做饭的时候,都是给刘嘟嘟钱,让她去外面餐馆吃饭。
周围开餐馆的都是老邻居,刘丽茹平时打过招呼的,刘嘟嘟只要拿着钱去吃饭就好。
“妈妈,子安哥哥又做了好多好吃的,他让我叫你去吃饭。”
“不……嗯,我换好衣服就去。”刘丽茹本来想拒绝的,孤男寡女的,去吃饭不好。可是她刚想到,又想到,又不是没吃过,都吃了好多次了,一回生二回熟……顶多减点房租给他?
那家伙做的菜真的很好吃。
“咕噜~”闻着窗外飘进来的香味,刘丽茹穿衣服的动作不觉加快。