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今天,天气特别热。若雅的妈妈阿琴翻了翻日历,7月22号。明天就是大暑节气了。
中午,她看见小河里有很多虾蝲浮游在水面,向大河游去,她提醒阿祖,明天要去捕虾蝲了。
一年中,只有最热的那几天有虾蝲捕。
虾蝲生长在稻田中,由于太阳太大,晒到稻田里的水发烫,虾蝲受不了,会爬去小河中,顺着水流,漂游去大河。
中午,午饭过后,正是最热的时间,虾蝲这个时候最多。
若雅爸妈每人撑一只小艇,分别用两条竹篙将艇固定在河中间,一字排开。
今天的河水水流有点急,艇经常会被流水冲到移位。
阿祖只得把备用的竹篙也用上了,两头固定,艇才稳了下来。
两只小艇的中间,都放了两个一米高的大水缸。
他俩一人拿一个专捕虾喇的巨形网袋,安放在河中。
虾蝲顺着流水,游进网袋中,十分钟左右,把网袋的尾巴拿起,就得到七至八斤的虾蝲。
将虾喇倒进水缸里,虾蝲就无法爬出。
虾蝲长得酷似大闸蟹,只是个头比大闸蟹小一点点。
不到两个小时,4个水缸都装满了虾蝲,有一百多斤了。
回到岸边,把4个水缸搬上岸,把水倒进水缸,淹没虾蝲,盖上一个盖,淹到第二天早上。
第二天早上,虾蝲被水淹了一夜,蟹身变软,把虾蝲的蟹盖揭起,取出盖里的黄,用两只大拇指子,挤出虾蝲蟹身的肉和黄。
一百多斤的虾喇,只能取到二十几斤的肉和黄。
连续抢捕4至5天,河里的虾蝲就没那么多了,抢收就算结束了。
5天的抢捕时间加起来才10个小时左右,捕到了近千斤的虾蝲。
阿祖将虾蝲膏部分送给了亲朋,自己留下一部分。
大家都喜欢吃这个鲜掉眉毛的食物。
太多,吃不完,蒸熟,放冰箱冷冻,想什么时候吃就什么时候吃。
阿祖家的冰箱和苏翰家的冰箱,都冻了很多。
昨天是第六天,阿祖自己一个人去捕虾蝲,没捕到多少,只有十多斤。
今天一大早,阿琴把昨晚淹的虾蝲捞出来,挤出蟹黄。
十多斤的虾蝲蟹,只有三四斤的肉和黄。
足够晚餐吃的了!
每年这个时候,她都会做一顿丰盛的晚餐,庆祝丰收。
昨晚,阿祖用密网收获了十几斤禾虫,禾虫一般都是夜晚才有,一年之中,也是只有这个时候才会有禾虫。
下午再去抓些沙虾,去海边打回了一桶的蚝。
大番薯再忙,这个时候,他也会回村。
他去一家老字号买了一只大伯喜欢吃的烧鹅,买了一包妈妈喜欢吃的鸡仔饼,买了小星星喜欢吃的糖果,买了十斤面粉。
村里,都是本地人,本地人很少吃面食,所以,面粉都买不到。
若雅妈妈喜欢吃面食。
大番薯每次回村,都会带一包十斤的面粉回来给大伯娘。
“伯娘,面粉买来了!”
大番薯刚进院门,就喊。
看见小星星在院子里玩,便放下东西,抱起他:
“叫我!”大番薯举起他。
“叔叔!”小星星叫了一声。
“大声点!”大番薯没所够,想多听一下。
“番薯叔叔!”小星星大声地说。
“噢噢噢!”大番薯高兴地将小星星抛上抛下,然后,放下他,拿了一包糖果给他。
这时,阿琴进来看见,说大番薯:
“跟你说过别买零食给小星星,你不听!”
大番薯说:
“小孩子爱吃嘛!吃点零食开心一点!”
“他的牙吃坏了,我撬你的牙补上!”阿琴说。大番薯在她的眼里,就如同自己的孩子一般,一点隔核都没有,从小,家里有什么好吃的,肯定会叫上大番薯。
若兰长大后,老是排斥大番薯,阿琴就偷偷的拿吃的去他家,不让若兰看见。
看到他现在有出息,她比谁都高兴。