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正如吃货们所说，川省泡菜是佐餐时必不可少的爽口小菜之一，而且只要肯花时间细心调理料汤，有胖子和孙师傅他们帮手，周州可以在短时间内准备足够的数量，绝对可以满足大家的胃口。
第二期节目在朴正焕的悻悻离去后拍摄结束了，摄像机的高清镜头根本就没搭理这位欧巴帅哥的背影,而是将周州他们制做川省泡菜的镜头拍成了最为绚烂的画面，透明如水晶般的玻璃泡菜坛在这个时候比那些黑沉沉的老菜坛更具优势，其中萝卜如玉、时菜如翠、再加上入料时的慢镜头展示，甚至都不用等泡菜出坛，只是这个制作的过程就让人看得垂涎三尺。
汪炅就没给朴正焕留一丝面子，当比赛结果出来了，朴正焕的身旁就打出了一行极其中二的字幕‘高丽泡菜王惜败华夏六边形厨房战士。’‘小周师傅会成为华夏勤行的大魔王吗？’
看到‘大魔王’这样的形容观众们可就乐了，民族自豪感油然而生，小棒子吃过见过吗？还宫廷泡菜，你家宫廷可够穷的啊？不就是泡菜吗？说到做这种不上大席的小菜华夏也是你们的祖宗啊！
观众幸福了，当晚播出第二期节目时的收视率就跟火箭一样蹭蹭上升，各大右台的同行们可都看傻了，这只是一档综艺节目啊，收视率居然直接破了3！有多少年了啊？印象中至少有十年没见过如此恐怖的收视率了啊？
惊人的收视率让周州和陈玉其火了，这就是‘反木桶原理’在娱乐圈中的表现，修补木桶时主要就是修理最短板，遇到一档火爆的节目受益最大的自然也是人气较低者。
周州虽然早就是网络红人，可要说在卫视节目中火那还是第一次；陈玉其就更不用说了，虽然做了几年三四线主持人,论人气却远远不如孙颜王、黄大仙儿和小胖岳他们几個，这档节目却让她的人气一夜间直逼二线明星！
现在陈嫣的警惕性越发的高了,因为她发现陈玉其看老周的目光很不对,不光躲躲闪闪的，还动不动就闪现出‘秋天的菠菜’,老周你也是，干嘛总是招女孩儿惦记呢？
越想心里越是酸溜溜的，渐渐这股子醋意就变成了怒火，看看正坐在自己身旁发呆的周州，陈嫣一言不发地伸出手，狠狠拧了下周州的某处软肉。
“哎哟！”
正在系统中神游的周州惨叫一声，捂着屁股就跳了起来：“你干嘛啊，为啥拧我，疼啊......”
这丫头应该没疯，是不是为了减肥断糖太久，不然为啥突然发火儿呢？
“疼死你！”
陈嫣狠狠白了他一眼，冷哼一声，扭着小屁股‘蹬蹬蹬’地离开了，好像刚才被伤害的不是周州，倒是她一样。
“......一定是缺糖，都开始变得蛮不讲理了......”
周州摇摇头，轻轻揉了几下患处，再次进入了系统。
天路美食图鉴在面前缓缓张开，周州的目光却望向了较远处的阳关。
“‘劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人......’这个诗传千古的地方,总应该开启一道顶级菜谱吧？”
一个光团出现在周州面前。
顶级菜谱：阳关三叠！
点选这道顶级菜谱后，前置任务出现，‘请在列车进入雍凉省并在抵达阳关前,用一道符合雍凉风味的菜品，打动所有乘客，并借助这道菜品，令第三期节目收视率再次攀升至3.5。’
周州不觉倒吸一口凉气。
这恐怕是他遇到的难度最大的前置任务了。
打动乘客还算容易，毕竟‘小周师傅’现在已经是乘客们心中最有威望的厨师了；可要让节目收视率再次攀升到3.5却谈何容易，如果周州没记错，这个世界和原世界能够超过3.5收视率的节目恐怕也只有庄垫儿台的春节联欢晚会了，而且还得是2015年前的春节联欢晚会。
如此一来，这道用来完成顶级菜谱前置任务的菜品可就要非常用心地选择了。
下一餐将是孙师傅主理的大席菜，有胖子他们几个帮手，基本不需要周州费心；周州干脆跑到自己的休息铺位，开始搜索两个世界的雍凉美食。
要达到轰动效果，必须出新，也就是得像藏地白斩鸡那样，弄出些这个世界没有的新鲜东西；同时还不能完全‘脱离群众’，必须有这个世界的美食打基础才成。
不知搜索了多久，周州忽然眼前一亮，‘就是它了！’
凉州三套车！
在原世界中，这道凉州三套车堪称是凉州的地方名片，也是西北菜中别具一格、大名鼎鼎的美食。
顾名思义，这道菜其实是由三个部分组成，分别是：凉州行面、卤肉、冰糖红枣茯苓茶，有吃有喝、有主食有肉、有咸有甜、有食有补，就一道菜品而言，堪称完美！
可这是在原世界中，在这个平行世界，因为之前没有卤肉出现，这道凉州三套车也就没能出现在华夏美食中。
而且因为之前没有卤水这种东西，这个平行世界虽然有凉州行面，却少了一道卤水搭配，只能用普通的肉汁应对，论味美也是不及原世界的。
现在有了周州的卤水和卤肉加成，凉州三套车已经是呼之欲出，而且凉州行面和冰糖红枣茯苓茶都是这个平行世界已有的美食，‘群众基础’良好。
在胖子和孙师傅的buff加成下，周州有信心把这道美食做出顶级菜品的味道，当然是没有美食羁绊效果加成的顶级菜品；如果再加上崔正山的美食buff加成，这道三套车还将会拥有健康美容的效果......
面对‘史上’难度最高的顶级菜谱前置任务，周州也是选择了一道非常完美的菜品来应对。
列车一过金城，车窗外的地形地貌也跟着渐渐出现了变化，大西北的土地上植被较少，贫瘠荒凉，却格外显得雄壮悲怆，天地萧萧、落日如轮、马啸西风、风土刚烈。
如果没有意外耽搁，X164将在明天中午抵达大名鼎鼎的凉州。
古来甘凉多壮士、金衣白马啸西风的那个凉州！