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苏月影仔细观察着掌柜的脸色,见他神色中并没有拒绝之意,但也没有同意的想法时,不由的起身,收拾着桌上的竹筒,就要往外走。
“姑娘,先别走啊。”
见苏月影要走,掌柜的有些慌了,连忙将她唤住,为难地道:“我们以前从未做过这样的买卖,所以一时间我也不知道怎么回姑娘。”
“没关系啊,掌柜的你可以花时间考虑,我这边也不急,我做了一牛车,现在街边摆了个摊,十两一筒,到时等我卖完了,你再拿出方案也行的。”
苏月影表示她不着急,笑眯眯地就要往外走。
“这可不行,这竹筒笋子十两一筒太便宜了,这样,我答应你,你快点让我的人跟过去,将那些竹筒笋全都运到我店里来,我们这可是五十两一筒,你这十两一筒,简直就是胡闹。”
掌柜的一听十两一筒,立马着急了,这道菜要是放在他们店里卖,一天不知道能带来多少收入。
“这可怕不行了。”苏月影说着从窗户外看了一眼街道对面,那里已有了不少围观的人群,还有人在那里试吃,张大叔已在那里维持秩序。
十两一筒,也是她经过计算的,寻常百姓可能吃不起,但富贵人家定能吃得上。
而且十两银子,富贵人家一天可以买几筒,好吃的话,就能在广大的圈子里进行一个口碑推广,还不需要她花银子。
“那我们入伙!”掌柜一听迟了,立马上前,拉住苏月影的衣袖,拍下案,就要与她入伙。
如果这道菜在大街上流行起来,要是让其他店的掌柜察觉到,那他们再想入伙就迟了。
想到这,他再抬头看向苏月影,只觉得眼前这个眸子清亮的小姑娘还真不是一般人能糊弄得了的。
“行,我会将制作方法卖给你,只此一家!”得到自己想要的,苏月影这才真正轻吁了口气,尤其是只此一家,也真正让掌柜的松下悬着的心,连连点头。
“那你说这秘方卖多少钱。”
“不贵,也就一千两。”
苏月影没有开价,她想着昨天那两个菜是一千两,今天这个手续繁多,做起来也麻烦,但味道确实是很独特,一千两是它的价值。
而且以后还会有分成收入,她七,也是大赚。
掌柜的本想说这价会不会有点高,还有分成,三七分,他们是不是太吃亏了,可一想到东家有交待,不管对方提出什么要求,都要答应。
一想到这,掌柜的一咬牙,立马应下,松开手。
“好!立马去给苏姑娘取银票!”掌柜笑眯眯的望着苏月影,一脸讨好,生怕她会反悔。
虽然只有三成的收益,他也觉得这买卖不亏。
瞧着掌柜的这么有诚意,苏月影决定附送一道菜。
“拿笔墨来,这里有两个法子,一个是可以现做现卖,一个是储存,毕竟这笋是时令菜,等过了就没有这么新鲜的食材了。”
一听还有附送储存的方法,掌柜的又觉得这苏姑娘真的比一般人要强很多,难怪东家会下令让其他掌柜的都无条件答应她。
掌柜的看到苏月影写的方法,还多出一道新菜名,又是一愣,指着这方法便问:“姑娘,这还多了一道菜名。”
“做为回报,这道菜的制做方法不要钱,事成后我们五五分。”
这是道凉拌小笋,小笋现在也是时令菜,过完也就吃不到了。
“好!”一听五五分,掌柜的更是兴奋,这道菜苏月影虽然没有做出来,但他相信一定也会很好吃。
“对了,如果你们以后还想要继续在店里主打竹笋这道菜,可以派可靠的人去甘源村找我,我会授你们方法,到时你们可以储存大量的干笋,我再教你们烹饪方法,这样一年四季都能吃到笋这道菜。”
一听苏月影还有这个方法,掌柜的激动的直搓双手,恨不得立马就派人去跟着学。
可眼下他还得让人先去把外边那摊子的竹筒香笋给收回来,之后还要再运营一番。
“这道竹筒香笋我先让人收回,到时我们才能赚取更多的银两。”
见掌柜的想要收回竹筒香笋,苏月影却是摇了摇头表示不急。
“我不知道天香楼都是什么食客才能进入,但如果只是卖给那些能吃得到的人去吃,我想我们能赚的钱也就那么多,可如果我们能让更多的人能吃到,那是不是意味着会有更多的食客成为我们天香楼的客户。”
苏月影点破这个道理,她如果是天香楼的老板,一定会将这道油焖笋大量推广出去,而不是只在天香楼里卖。
掌柜的听得她这么一说,沉默了片刻,但随后想了想,恭敬的问道:“那我们该怎么办?”
苏月影沉思了片刻,笃定的道:“掌柜的刚把这道菜取名叫竹筒香笋,不如就在外支个摊,打着天香楼小吃的名义,将我刚说的凉拌小笋这两道菜一起放在摊上售卖。”
话音一落,掌柜的立马应好:“这个方法好,就都听苏姑娘的。”
“那祝我们以后合作愉快。”
苏月影勾唇一笑,她的财路已有了,以后她就可以安心给南木治病了。
在外边卖着油焖笋的张长思这会已是手忙脚乱,张大叔除了帮忙维持秩序,也会帮忙递竹筒笋子。
“长思,张大叔,你们先休息,这里交给他们了。”
苏月影一过看就看到这两个手忙脚乱,立马唤着要他们俩先休息,剩下的事就交给天香楼的伙计。
这一天张大叔也算是涨见识了,他第一次见到银子的来是这么好赚,他也更佩服苏月影这生了颗会赚钱的脑袋。
没有在县城里逛过,苏月影又给了些碎银子给张长思,给一两银子张大叔,算是答谢他今天伸出援手,帮助她们看摊子。
“张大叔,你带着长思在县城里转转,我去找一下南木。”
午饭过后,南木还没有找来,苏月影给了些银两给他们,让他们先去县城里转转,她则是在天香楼借了间空房,在里面等着南木过来。
南木说能找到她,但她想着南木的腿还没全好,少跑一点路,也是好的。
正想着,便见有人推门而入的声音,正当她准备起身去看时,却见南木带了个陌生公子到了她面前。