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第十四章 制作剁椒

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    王大娘跟着聂双双回家去了,她还是不放心聂双双碰这红果子

    聂双双带着王大娘进门后,就自己进厨房,把昨天吃剩的兔子取了出来(昨天只烤了半只兔子,剩下的埋雪地里了)

    条件有限,调料也不齐全,辣椒也是新鲜的…聂双双勉强从厨房里拼凑了葱,粗盐半碗猪油…就这么做了道不正宗的辣兔子肉出来…

    王大娘在旁边盯着聂双双做,闻着味道,惊讶的瞪圆了眼…等成品出来后,俩人各吃了一筷子。

    “怎么样?大娘,我没骗你吧~”

    “真的还不错耶~”王大娘沉思了下说道

    “真有你的,聂丫头!我们村的人都不知道这能放菜里吃!”王大娘惊喜道

    “嘻嘻,我也是以前听我爹说过的~这个叫辣椒!炒菜的时候放一点点进去就可以让菜变得更好吃了!”聂双双赶紧扯了个谎…

    “嗯~你爹走南闯北的,知道些我们不知道的事也没事~可他咋只跟你说呢?跟你个小娃娃说也没用啊…”王大娘纳闷的说着

    “我爹一个大男人的,哪懂得做饭啊,他就是在外边吃了好吃的菜,回来跟我叨叨这菜是啥味儿的,啥样式的,还说了好多菜都放辣椒了!我就记住啦~今天上山一看到这红彤彤的辣椒我就想起来了!红红的,辣辣的,可不就是它嘛~”

    “哦~这样啊~”王大娘没继续追问,想了想说道

    “聂丫头啊,这山上还有这辣椒吗?”

    “有!可多了!我本来想回来放好辣椒后再过去一趟呢”

    “好,那你等等大娘,大娘跟你一起去一趟!”说着,王大娘便风风火火的赶回自己家拿篮子去了

    “嗯呐~大娘慢点儿,我在这儿等你~”聂双双说着,又夹了几筷子辣兔肉吃!

    等聂双双炒的这一小盘兔肉吃完后,王大娘就过来了~

    聂双双赶紧把辣椒倒厨房里的盆里,拿了篮子出门

    “大娘,您这么快就回来了~”

    “欸,这不赶紧上山摘了辣椒回来得做午饭了嘛~不快点到时候可来不及做午饭了!”王大娘擦了擦头上的汗说道

    “那我们赶紧出发吧~”于是俩人加快脚步上山去了

    中午俊哥儿回到家后,一眼就看到了姐姐在洗一大堆红彤彤的果子了!

    “姐姐,姐姐,这是什么好吃的!”说着小手一伸就想抓来吃

    “啪”聂双双把那小手手拍掉,看着小奶娃委屈巴巴的说道

    “现在还不能吃!这是调料,在菜里放一点点就好了!你一整根吃,小心辣哭了!”

    俊哥儿听着不能吃,就对它不感兴趣了。看到旁边扑棱着翅膀的三只鸡,俊哥儿眼睛发亮的扑过去抓鸡

    虽然这野鸡抓回来的第一时间就被聂双双剪了翅膀,但这仍然不是俊哥儿这样的奶娃子能抓住的

    聂双双一边洗辣椒一边看着俊哥儿跟三只鸡玩儿(鸡:你看我在玩儿吗?我特么在逃命啊…)

    过了会儿,聂双双把洗好的辣椒放好,没洗的都扒拉到一处,朝俊哥儿喊道

    “好了俊哥儿,别玩儿了,过来吃饭了”

    “来了~”俊哥儿一听到吃饭,立马撇开已经想跟他决斗的野鸡们了…

    下午聂双双把剩下的辣椒全部清洗干净后,又上了趟山,不止打到了猎物,还从山上找到了许多可以做成调料的原材料(葱姜蒜香菜等…)

    这个时代的人做吃食真是太落后了,除了煮就是烤…连炒菜都还没有,煮菜也只放猪油和粗盐,顶多放点葱。聂双双忍不住默默在心里吐槽着,还好她前身就喜欢吃各种美食,会做的还蛮多类的

    “阿嚏~阿嚏~阿嚏…”路过聂双双家门口的人纷纷不由自主的打起了喷嚏,一个个疑惑的揉着鼻子囔囔到“这聂丫头在干嘛呢?咋味道那么冲?”

    “丫头啊,你在干嘛呢?”有人忍不住好奇的在门口大声的问聂双双

    “婶啊,我在做好吃的!”

    “啥好吃的?这味道能是好吃的??你可别唬我~”

    “真的啊,我骗您干啥啊,做好了请您尝尝~”

    “哎哟,得了得了,我可不敢尝,你个小丫头自个儿捣鼓吧~婶不打扰你忙去了”

    “嘿嘿…好咧,婶慢走哈”

    说着聂双双继续她的剁椒大业!把所有辣椒都剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀,再拿出事先跟王大娘借的大缸,通通倒入大缸里面腌一段时间,就做成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品了。

    聂双双直了直腰,把自己自制的口罩手套围裙都脱掉,(口罩是从麻袋里剪一个口罩样式来的,手套是随便用块布爸手包住,围裙是山上摘的芭蕉叶)用胰子把手上的辣味洗掉

    此时聂双双眼眶辣的红红的,不知道的人还以为她刚刚哭过了。

    聂双双把剪坏了的麻袋拿过来,沿着边边把一边都剪开了,盖在大缸的口上,用绳子在口沿围了一圈,扎紧密封!再把多余的麻袋剪掉。接下来等过一段时间就可以用剁椒来炒菜了~

    这时天都有点黑了,俊哥儿也颠颠的跑回来了~一进门俊哥儿就打了好几个喷嚏

    “姐,这什么味道啊,好刺鼻啊”小奶音鼻音浓重的说着

    “那你先在门口院子里玩儿,等这味儿散了你再进来~姐先去做饭去了”聂双双说着把家里的所有门窗都打开了通风

    过了一会儿~屋里味道淡了俊哥儿就进屋了,还把大门关掉

    菜一端上桌立刻就肉香四溢,俊哥儿迫不及待的等姐姐开吃了他才开吃!

    吃饱后俊哥儿挨着姐姐,奶声奶气的说着他今天都做了什么,慢慢睡着了

    聂双双便把他抱回去睡觉了,而她自己,则是到后院做着身体强度训练!

    就这样,聂双双每天都规律的天不亮起来做身体强度训练一个时辰,然后上山打猎,下山洗衣做饭收拾卫生,再研究研究能做什么美食,晚上睡前再做一组身体强度训练。一晃一周过去了,她期待已久的剁椒终于腌好了!!想想就吸溜吸溜的?