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第五百一十七章:平衡

作者:抓不住的二哈返回目录加入书签推荐本书
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    正好陈默也有些饿了,他还没有吃早餐呢。

    这层楼有中餐厅和西餐厅,档次都比较高,一份回锅肉都要30块钱的那种。

    价格贵,肯定有贵的道理,餐厅里有三位大厨,月薪两万那种,还有一位主厨。餐厅的名字叫汤夏一品……

    然后还有一家西餐厅,人均消费300元起的那种。

    陈默他们去了汤夏一品,点上几份菜。周老板道:“云山养殖公司放出来的11月份和12月份波尔山羊合同是9600张,一张合同是100只羊,公羊60公斤以上,母羊45公斤以上……”周老板看着陈默。

    “嗯?”

    “云山养殖公司放出来的合同,一张的账面价值是12万元?”

    “嗯?”

    “但只用5万元就能买到一张云山养殖公司的11和12月份的羊合同。”

    “嗯?”陈默点头。

    周老板抓了抓脑袋:“现在,云山养殖公司的波尔山羊,账面上,一公斤是26.85元。但如果到交割的时候,一公斤羊涨到30元,100只羊的真实价值是18万元。那是不是说,真实交割的时候,一张合同还得补13万元?”

    陈默摸着下巴,摇头……

    “毛猪合同和羊合同,有差不别,差别不是太大。这些合同,看得主要还是单公斤的价格……一张合同,不管是猪还是羊,都是一百头。羊合同是5万元一张,这5万元,相当于期货合同里的保障金……”陈默敲着桌子:“合同里详细说明了出售猪和羊的规格。比如云山养殖公司出售的11和12月份波尔山羊,上面明确标注了,50只母羊和50只公羊,都是阉割过得,上面明确标注了总重量,5000公斤。上面写的是100只,但不等于一定是100只,但肯定不会超过100只……”

    “市场里放出来的合同,每一张上面都标注了单价和总重量。一张云山养殖场的羊合同,实际价值是13.425万元。但现在从市场上买到一张合同,需要5万元,这其中有差价……差价的部分,实际上是云山市场先垫着的。也就是说,购买了一张云山养殖场的羊合同,花费五万元。但它的实际价值是13.425万元。要提货,就要补足差价……”

    “那一百只羊怎么可能刚好5000公斤。”

    这尼玛就是钻牛角尖了。

    “标注了五千公斤,实际交割中肯定存在一些误差。但上面也写了,10张合同才能进行实物交割……10张合同一千只羊,5万公斤,交付给客户的只会多不会少。多一些就多一些,也无所谓嘛。”

    周老板长长的吐了口气,他大概知道怎么回事了:“那如果……我现在买到的合同是26.85元1公斤。等到交割的时候,羊涨价或者跌了,还是按照当时合同上的价格进行交割?”

    “当然。当一张合同卖出去的时候,就相当于养殖场已经将羊卖出去了。现在是五月份,云山养殖场的羊要11月和12月份才能交割,这中间还有几个月……羊的合同在这中间可以自由买卖。”陈默笑着道:“有一点可以肯定,从现在到12月份,羊的价格肯定有起有落……就和期货差不多。”

    周老板点点头,他已经大概明白了,就和期货差不多。但这个市场,主要还是卖方市场,这里的卖方是指养殖公司……如此,对于想要做空的玩家来说,就太不友好了。不过这个市场,今后如果做大了的话,那就不一定了。

    现在市场上,批发市场,一公斤羊肉是55元。周老板就是做肉类批发的,这个生意做得还很大很大……

    国内的活羊,通常养到六七十斤就能卖了,还有些四五十斤就卖了。这样的羊,出肉率不高……有很多,出肉率甚至不到百分之五十。出肉率如果达到百分之六十,那云山养殖公司的26.85元1斤活羊,价格就太便宜了。

    可也麻烦,这批羊要等到11月份才能交割。

    11月份,按理来说那时候的羊肉价格最高,可也说不定……影响羊肉价格的因素也有很多很多。其中一项就是猪肉价格……

    “合同价格是固定的吗?”

    “合同价格是固定的,但一张合同上面,代表的面值不固定。羊的合同和毛猪合同不一样,毛猪合同基本都一个价……”陈默喝了口茶,接着道:“羊合同是提供羊的养殖公司开出来的,具体价格,可以找养殖公司商量。他们如果便宜点的价格卖出合同,也行……”

    毛猪合同价格不代表交割时候的价格,交割价格由实时毛猪价格决定。因为这是一个庞大的市场……

    但是羊合同的价格,就等于是交割时候的价格……至于中间的买卖,就合同持有方来决定。

    “毛猪合同买跌好理解。可是买跌羊合同,怎么处理?”

    “毛猪可以买涨和买跌,云山市场就是个中间商,帮助撮合完成合同。羊货的庄家是散人,要求手上持有最少100张合同,且必须是全款支付的合同。庄家可以直接参与和看跌客户的对赌,也可以将合同寄放在市场,由市场再生成看涨或者看跌的合同……”

    “这个庄家,你们自己怎么不做?”周老板喝了口茶,偷瞄了陈默一眼。

    “政府不允许。”陈默无奈的摊了摊手。

    云山市场公司是陈默和白小欧的,但参与到市场各个业务里来的,却是上百家公司……今后还会更多。如果云山市场来做庄家,那就太好玩了……但共同参与进来的其他公司,他们也不会愿意。

    “坐庄家有什么好处?”

    “可以直接参与对赌。对赌的风险和收益,你应该知道……还有将合同放到市场寄卖,这算是二次贩卖了,每一笔合同生成后,市场会收取一笔手续费。平仓的时候,获利一方,市场还要收取百分之五盈利分成……手续费和盈利分成,市场和持有大合同的庄家五五分成。大合同,也就是全款合同,持有方是养殖公司,全款购买了合同的大客户……然后还有一个次级市场,也就是为了方便交易,一张全款大合同可以分拆成为100张小合同……具体的,可以到市场部了解一下。”

    小合同的交割日期和大合同不一样,要早半个月……这些小合同的交易,基本上都在云山市场app上完成。小合同交割日期就是平仓日期,完成平仓,小合同又变成了大合同,最终全部回到庄家手上……然后庄家拿着大合同,或准备卖掉,或交割实物……但不管怎么玩,到大合同交割日期的时候,市场上这边肯定会准备足够的出栏生猪,活羊。这里面将就的是一个平衡……

    在这个市场,如果有足够的资本,确确实实可以操作价格。但那又怎样,反正不会影响到云山市场,也不会影响到养殖户的利润……

    而这些大资本,肯定都是像周老板这样的大批发商、大供货商,甚至是连锁超市集团,因为他们需要交割现货……