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云霞山叶家庄今儿好生热闹。
方圆十里内的村民,背着背篼,挑着箩筐,一路喜气洋洋来到叶家庄。
箩筐里面装的是青豆,又称大豆,毛豆。如果晚一两个月再收割,那就是黄豆。
黄豆用处大了,做豆腐,豆干,豆皮,豆豉
这几天,叶家庄在十里八乡宣传收青豆。
吴庄头带着庄丁们维持秩序,称重,付钱。
叶慈则组织妇女小孩上山坡地收割青豆。叶家庄自个也种了半山坡的豆子。
双河镇有大客商问叶家庄订购了几万斤青豆,今晚第一批一万斤上船,明儿一早顺河而下,后日就能到达几百里之外的府城。
武清县属于山区,比不上大平原,更比不上鱼米之乡。
本地山多田少,粮食出产有限,只能利用山区地理,尽可能种植一些经济农作物。
自去年开始,叶家庄召集十里八乡的村民,鼓励大家在田间地头播种黄豆,不占地,又省事。
叶家庄提供第一年的种子,并负责收购销售。
废了好多口舌,才让村民们接受。
夏老汉吸着旱烟,带着全家人,挑着箩筐,背着背篼,来到叶家庄。
一眼看去,乌泱泱全是人。
根据庄丁的指示,他们一家连带箩筐排在队伍后面,一点点往前挪。
他是去年第一批拿到种子的人。
当时叶家庄吴庄头跑到村里宣传种黄豆,本地以前没有种黄豆的传统,都一门心思种稻种麦,这才是粮食诶。种豆子,本地衙门不收,粮商们嫌弃数量少也不肯收。故而本地种豆的农人极少。
若非叶家庄承诺提供种子,包收购销售,他是不会动心的。
夏老汉家里只有一亩水田,剩下全是山坡地。
山坡地灌溉困难,年年种麦,年年为了浇水那是伤透了心,每年都要为了抢水打架。
大儿子额头上的疤,就是去年抢水打架留下的。
就算抢到水,麦子收成也有限,交了赋税交了租子,一家人紧巴巴的。
叶家庄让种豆,他自个算了一笔账。
他小时候读过一年私塾,认字算账不在话下,琢磨一番,一口气拿出一亩山坡地专门种豆。
当时宣布这个决定的时候,全家人都傻了。婆娘跟他又哭又闹,说他败家。活了几十年都没活明白。
他好说歹说,拿出做为家长的权威,又将两个儿子狠狠揍了一顿,种豆的决定才得以顺利执行。
今年,全家都担着心,就怕浪费一亩地,竹篮打水一场空。
他总说:“怕什么!种子是叶家庄提供,叶家庄要是不收,种子钱咱们也不给。”
一直等啊等,终于等到了叶家庄收购带壳青豆的消息。
一亩地留了一半,等着冬天的时候卖黄豆。其他的全都摘了,挑到叶家庄来卖。
带壳青豆,叶子杆杆剥得干干净净,只剩下一颗颗饱满的带壳青豆。他家种得多,在队伍里就显得格外出众。
有和夏家一个村的人,上前搭话,“丰收诶,能卖不少钱。还是你们大气。不知道明年还收不收。”
夏老汉抽了两口旱烟,“收的吧!上次听吴庄头提过一句,这里的货直接拉到双河镇上船,顺河而下,卖到府城。”
“真是怪了,府城也有土地,当地人不种豆子,非得到咱们这里买?”乡农砸吧了一下嘴,不太明白这里面的生意经。
照着他的想法,豆子嘛,田间地头哪里都能种,武清县能种,府城那边肯定也能种。费这么大的劲,将武清县的豆子拉到府城,能赚钱?
也因此他犹犹豫豫,明年这门庄稼还能不能种?万一叶家庄的生意垮了,种出来的豆子卖给谁去?
夏老汉试着寻找答案,“或许是咱们这里地贱,豆子便宜,拉到府城还有钱赚。府城的土地金贵,种豆子划不来。”
乡农点点头,夏老汉不愧读过书,这么一解释他就懂了。
“收仔姜,收仔姜。带泥巴的刚挖出来的新鲜仔姜。今明两天,谁家有仔姜赶紧挑来卖啊,价格从优。”
叶家庄的庄丁在人群里喊着,造成了短时间的轰动。
“怎么又收仔姜?”
“东家生意做得大,有人买你们还不高兴啊。你家要是有仔姜赶紧挑来卖,过期作废。”
一筐一筐的青豆,检查,过称,付钱,送上马车。
的确是马车。
车是叶家庄的,马是叶慈借来的,从刘珩手里借来的高头大马,那威风,那气派,周围人都在说叶慈发达了。
张五郎看着心疼啊。
他和刘珩嘀咕,“御马监养出来的上等马,平日里仔细得跟宝贝似的,竟然用来拉货物。分明是暴殄天物。殿下真是舍得。”
刘珩嘴角抽抽,看着一匹匹健马被迫当起了驮运货物的畜力,说不心疼是假的。
叶慈是真狠啊,用御马监的马帮她拉货物。
张五郎又嘀咕道:“青豆价格低廉,别看数量很多,其实值不了几个钱。殿下猜猜,卖青豆赚的钱,够不够马匹的饲料钱?要是伤了马,她叶慈赔得起吗?”
刘珩斟酌着说道:“应该赔得起。我算是看明白了,叶家庄粮食种的不多,也就是够吃的数量。主要还是种一些能卖钱的作物,辣椒如此,豆子同样如此。过些日子,地里的甘蔗也该收了”
当初刚来的时候,瞧着庄子的经营,东一榔头西一棒子,略显杂乱没有章法。
待到秋收才算整明白,叶慈要的是钱,能卖得起价钱的作物。
粮食,无论是稻谷还是麦子,丰收季节价钱低廉得能让哭。
谷贱伤农,这是一句实实在在的话没有半点弄虚作假。
难怪叶慈不爱种粮食,她只保证庄子的口粮,多出来的土地全用来种植别的。甚至还发动周边村民农户跟着她一起瞎折腾。
谢天谢地,她没有欺骗村民,的确做到了承诺,如数收购。
就是不知道,她的客户来自于哪里,真有这么大的需求量吗?
于是,他吩咐张五郎,“运货的时候,几个派几个人跟上去帮忙。查一查这批货的买主,到底什么来路,是否靠得住。”
“殿下是担心叶慈被人骗?不能吧!依着我看,只有她骗人,没有人骗她。她有本事从殿下手里骗取钱财,那些商户根本不是她的对手。”
张五郎对于叶慈那是极有信心的,那心眼多了去,还能被骗,简直笑话。
殿下就是关心则乱。
刘珩说道:“总而言之,你派几个人跟着帮忙。一群庄丁,到了双河镇,遇到当地恶霸,没个主事的人能成吗?”
“殿下是不是太小看叶慈。她敢做这门生意,必然有所依仗。”
还是张五郎看得透彻,不能因为人家叶慈年纪小就轻视对方。
刘珩很不满,张五郎今儿特多废话,婆婆妈妈专门和他唱反调,欠打。
眼看着殿下眼神不善,张五郎嘿嘿一笑,“殿下放心,我这就安排几个做事稳重的人跟上去,务必确保叶慈这门生意顺利交付。”
这还差不多。
日头渐高。
刘珩一行人躲在树荫下。
蒋胖子吩咐徒弟架起了露天土灶,一口大锅。
刘珩问他,“蒋师傅今儿做什么好吃的?”
“殿下见谅,小的要做一百斤卤味毛豆,给等在双河镇的客商们尝鲜。东家说了,这叫样品,试吃。客商们吃得开心,以后就多了门生意。”
“你家东家倒是厉害,什么都能做成生意。”
“嘿嘿!东家自然厉害。殿下要是不急,我给你炸一碟油酥花生。”
“好啊!多来两碟油酥花生,有没有酒?”张五郎抢话,特自来熟,他开始点菜。
光有油酥花生不够味,再来几个卤菜,比如卤猪头肉,猪尾巴,猪耳朵
蒋胖子冲张五郎咧嘴大笑,“张公子地道,点的都是下酒菜。你且等着,我让徒弟给你备好。殿下口味清淡,我另外再给点殿下炒两个素菜。”
“不错不错!蒋师傅有没有兴趣随我回京城,到我张家做厨子,亦或是上京城开饭馆,都随你的意。”
张五郎趁机拉人,这蒋胖子是个人才,一手厨艺没得说。趁着叶慈不在,赶紧挖墙脚。
等会叶慈回来,这墙角可就挖不动了。
蒋胖子哈哈一笑,“张公子瞧得上我的厨艺,是我的荣幸。你看我这厨艺,在大城市里面能值几个钱?”
“老值钱了。你要是肯跟着我上京城,我保你成为首屈一指的大厨子,开最豪华的酒楼。”
“张公子好意我心领了。其实,来叶家庄之前我就是开饭馆的,我家祖上几代人都是开饭馆。但,东家对我有知遇之恩,还有救命之恩,我不能弃东家不顾。再一个,这云霞山是个宝地,住久了就不愿意动弹。”
张五郎略显失望,“真不跟着我上京城?”
“不了,留在这里挺好。”
“你什么时候改变了主意,尽管到京城张府找我。”
“谢张公子!”
“客气!这段时间给你们添了许多麻烦,你们东家没怪罪吧?”
“东家大度!”蒋胖子始终都是一脸乐呵呵的样子。
“大半天了,怎么没见你们东家?太阳这么大,她还真下地干活啊!”
“东家忙着出货,等会该过来了。”
出货?出什么货?
青豆自有吴庄头带人处理,还有什么货物需要叶慈亲自操持?
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