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第六百三十八章 老一辈的药膳秘方
“哈哈,好啊,那一定要尝一尝,对了江小哥,你养的鸭子不是都长大了么?这正宗的手艺你可要了解一下,感觉这个比起一般的烤鸭要正宗很多。”
陈城笑着点头,随即看向江小烨。
江小烨点头道:“已经长大了,这几天江省的景泉雨山店就开始开张,这几天开始打广告,陈县长到时候有空一定要去看看。”
他的三万只鸭子确实是都长大了。
“景泉雨山店?好名字!”景泉正是景泉县,陈城听了眼睛一亮。
郭满仓赶紧道:“做鸭子么?这个俺们专业啊,俺们黄崖山的米糖烤鸭是精选了几十种药材制作出来的,再加上米汤,鸭子经过多种工艺精心制作而成,色香味俱全呐!”
看一群人都听了,郭满仓热情的指着烤鸭道:“你们看看,色泽好,香味浓,我们黄崖山的烤鸭香而不腻,皮酥肉嫩,还有那啥子……脂肪,对,脂肪含量低,蛋白质高,富有多种对人体有好处的东西,我们里面的药材涂抹的烤鸭,开胃健脾。滋阴养肾,还强筋健骨,养颜美容啥的,绝对是好东西!”
赵五六听了翻白眼道:“感觉你在吹嘘啊?”
郭满仓顿时一瞪眼道:“胡说八道,以前村里老一辈出去卖鸭子都是这么说的,这还能假?以前十里八乡,都是俺们黄崖山的货郎!”
黄崖山的货郎,这个是极出名的。
一会,一只烤鸭被提了出来。
“给我给我!”赵五六一把接过。
“烫手,小心点!”郭满仓赶紧提醒一下赵五六,这也不怕手被烫伤了?
赵五六果断撕掉一个鸭腿,一撕开,浓郁的香气让江小烨都惊讶了。
不用尝他都知道这东西的味道有多好了。
“郭大爷,你们这草药配方和米糖的配方都不一般吧?”江小烨明白了,怪不得郭满仓这么自信,这种美味,简直是神奇!
郭满仓咧嘴笑道:“对,对,俺们村里以前有个老中医,祖上阔过,以前给宫里的阿哥格格做肉类的,这就是那时候的配方,要不是他那时候要死了,都舍不得拿出来的。”
江小烨突然发现,自己好像发现了了不得的东西,药膳?
一只只的烤鸭被拿出,江小烨撕了一块鸭肉尝了一口,顿时满口生香,肉酥皮脆,回味无穷!
秘方!
这是很久以前留下来的秘方,居然遗留在黄崖山这种都要消失的小地方!
小黑馋的不行了,大脑袋直接塞了过来,疯狂示意,不断抬头看看江小烨然后看向地面。
看江小烨沉思,小黑伸爪子推了江小烨一下,给小黑大人来一口啊!
“小黑把蛇给我,我给你烤肉吃。”
江小烨感觉发现了好东西,立刻手里的鸭肉塞到小黑嘴里。
小黑狗眼冒光,一口吞下后掉头就跑,很快把毒蛇给叼了过来,快,小主人,给小黑大人烤肉吃啊!
“小烨,干啥啊?”
大憨在旁边看的好奇,他馋的不行,但是没去吃,太少了。
“试一试这特制的米糖。”江小烨取出一把匕首立刻去给毒蛇扒皮串肉了。
小黑看了看江小烨,歪着脑袋想了一下,随即朝着狗粮妹子跑去,狗粮妹子,快给小黑大人来一口!
桃桃和二妞果断的抢了一只烤鸭掉头就跑,四个黄崖山的孩子也在吃一只肥鸭。
“江小哥你这是在烤蛇肉?”
陈城比较好奇江小烨的想法,立刻走过来看看。
“陈县长,这个米糖配方不一般,加的药材,让这米糖已经变成了一种很好的药膳,融入肉中,可以完美的相互发挥出最大的效果,我实验一下蛇肉。”
江小烨把毒蛇切片了,晶莹的蛇肉被他直接串在了一起,开始涂抹米糖。
“确实是非常好吃!”
陈城吃了几块就不吃了,太少了,他不好意思多吃,不过这个味道却让他感觉回味无穷。
“这不是鸭子的缘故,鸭子非常的一般,这是米糖的效果。”
江小烨开始烤蛇肉了,普通的鸭子都有这般美味,若是用他养殖的鸭子呢?
一时间,江小烨感觉自己发现了了不得的东西。
肉香四溢,村里的几条土狗来觅食了。
小黑和小灰不吃其他人扔的骨头,这一点让其他的土狗有东西吃了,小灰和小黑气势太猛了,它们一个个都小心翼翼,一看不对就跑的那种。
“汪汪!”
烤鸭都没了,小灰去追寻二妞和桃桃了,小黑犹豫了一下来找江小烨了。
跑到江小烨面前,小黑果断的脑袋朝着火炉里伸。
“离远点!”
江小烨对小黑没有一点办法,这货完全不怕火烧的,只是这烈火燃烧的,谁看都会感觉不对。
蛇肉熟的快,江小烨一拿出来小黑就冲了过来,脑袋一伸,盯着肉不动了。
江小烨撕下一块放入口中,高温对他一点作用都没有,满口的香气让江小烨忍不住眼睛一亮,果然,这米糖不单单是对鸭肉,而是对所有的肉类!
秘方,这真的秘方,而且还是有可能失传的秘方!
这个秘方对于江小烨来说无异于如虎添翼!
小黑的鼻子已经快碰到肉了,疯狂暗示加明示,最后急的对江小烨叫了几声,这是小黑大人抓的,你倒是给小黑大人尝一口啊!
江小烨拍了一下小黑的脑袋,随即把蛇肉都给了小黑。
“郭大爷,你这个配方有多少人知道?”江小烨询问郭满仓。
陈城明白江小烨意思了,也竖起了耳朵。
“这配方就村里几个老人知道,俺怕自己突然死了,就传给了几个信得过的老伙计。”郭满仓立刻解释了一下。
江小烨明白他的意思,毕竟年纪一大,谁知道自己会不会突然蹬腿了?
“配方以后卖给我吧,我需要这个配方!”
吃了烤鸭和蛇肉以后,江小烨明白了,他雨山村的肉品将会横扫整个江省市场,很快就会蔓延到全国!
大批量也没有问题了,就算是普通的肉制品,只要以这个米糖烤制,味道完全超越美克士,超越那些著名的烤肉!
而雨山村的肉制品配上秘制米糖,更是美味中的美味!