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“巴格思?”巫云嘴角一抽,干咳道。
螣月道:“对了,你还没见到桑米吧?你不在这几年,这两人比莎娜俩还闹腾……”
巴格思、桑米是雅格的双亲,性子一热一冷,呆一块就能闹得鸡飞狗跳。雅格随了巴格思脱跳的性格,打小没少在部落惹是生非,也就螣尧和桑米制得住。
“没见,撒卡说她不在暖城。”巫云道。她跟桑米关系很好,回暖城时就问过撒卡,撒卡告诉她桑米跟着巴格思外出狩猎没有回来。部落也就巴格思这个奇葩,每次外出狩猎都会把桑米带在身边,其他人都会把伴侣留在部落,唯独他不同。
螣月撇嘴,无语道:“桑米被巴格思拉去狩猎了,巴格思脑袋有坑,每次外出狩猎都会拉上桑米……桑米也是,每次都由着巴格思胡来。”桑米性格高冷,话不多,遇上巴格思也算是一物降一物,两人吵吵闹闹感情却很稳定。不过,一旦闹腾起来这两人比莎娜和斯德还要过火。
“这些年,这两人秀恩爱的方式还是没变化。”巫云轻笑着,说。桑米性子冷,就算是了解她的族人也没多少人受得了。亏得巴格思能闹腾,换作他人的话怕是无言以对。
“我想,也就桑米姨受得了巴格思叔胡闹的性子。”叶暖感叹道。
她本以为雅格性格够脱跳,见识巴格思后,才明白比起巴格思雅格真的很乖。部落里,谁敢带女人外出狩猎?巴格思他就敢,他不仅敢还没吃外出狩猎都会带上桑米。用他的话来说,桑米是他的幸运女神,带上桑米他更放心。
螣月嘴角一抽,道:“他们就是你说的奇葩,桑米也惯着巴格思。说什么两个人的浪漫,他们就不怕浪漫到猛兽窝里去?”这两人外出狩猎总喜欢往危险的地方钻,为此,就连师婆婆都说过巴格思桑米几次。每次两人当面应着,背后继续我行我素,压根就没有收敛的意思。
屋外,雅格干站着,不言不语。
说实话,打小他就没怎么跟巴格思桑米相处。多数时间,他都跟在螣尧身后转悠,甚至他见螣月的次数都比自家父母多,所以说起巴格思桑米,雅格没有太大反应。
“放置一段时间,先吃饭。”螣尧把粘合好的橡胶鞋底和皮革搁置在一旁,示意众人进屋吃东西。
落座,众人眼睛紧盯着桌上的食物。
连交谈都减少,一个个下手很快。
“腊味合蒸,这菜不错。这腊肉该多做一些,叶暖腊肉只能冬天做吗?”巫云尝过腊肉,被腊肉的口感所惊艳,又夹了几筷子。
叶暖道:“热天,肉容易变质腐烂。处理得当的话,也能熏制。不过,冬天制作的腊肉味道最佳。尤其是经过慢火熏制出来的腊肉最入味,更劲道。用高温烘烤熏制的腊肉味道略差,不过也能吃。”
“怕啥,峦地临近冰川地带。想吃腊肉的话,去那边建个屋子慢慢熏制,再说那边温度低不担心肉变质腐烂。”铁离利落道。
一旁,斯河顾着给师婆婆夹菜。闻言,随口附和了一句。
“除此外,建个地窖也行。多准备些冰块,把肉放冰窖里面一样不容易变质腐烂。”
叶暖笑着,轻摇头道:“不同的,冰窖是没办法熏制腊肉的。到是冰川地带那边可以考虑,那边低温适合熏制腊肉。当然,除了腊肉,炎热夏季还能腌渍咸肉。咸肉味道也很不错,部落不缺盐,用盐特别腌渍出来的咸肉别具一格。”
咸肉,她曾经有幸去过一次云南,在那里吃过地道的咸肉。
咸香,又带着劲道。
与油渣和其他方式处理过的肉,截然不同。
味道,一样十分惊艳。
咸肉制作方法很简单,真正尝到美味的咸肉,却需要考虑当地的天气因素。高温,天气干燥,这种环境下腌渍的咸肉味道最佳。叶暖自己动作做过,但味道却不如在云南那时候吃到的惊艳,这与云南的气候有关。
勘塔斯四季分明,夏季高温,足以腌渍出最地道的咸肉。
“咸肉?”
“咸肉,用盐腌渍晒干而成。跟我们制作腊肉很相似,唯一的区别是腌渍咸肉需要用盐霜把肉裹一层,吃的时候把盐霜抖落,加点干辣椒,或与竹笋爆炒,或直接清炒……”
说起吃,叶暖脑海中不觉回忆起曾经吃过的味道。
口舌生津,有些按耐不住。
“现在能做吗?”铁离反应最快,直接道。
叶暖道:“不行,咸肉需要高温炙烤。那样吃的时候,才会拥有特别的咸香口感。这时候,大冷天的就算用盐霜把肉裹一层,最后吃的也不过是腌渍后的肉。”
“真可惜!”
族人纷纷惋惜,却把制作咸肉的法子记了下来。想着,等来年入夏后就早早准备,部落什么都缺,唯独不缺肉。所以他们半点不担心没办法制作咸肉,毕竟地下城里面囤积着上万斤的盐,肉不缺,盐也不缺,咸肉什么的自然也不会缺。
饭后。
叶暖拿过粘合在一起的鞋子,试着拉扯几下。
“很牢固,很好。”
担心实验不成功,叶暖裁剪的皮革是鞣制去毛后的干净皮革,鞋面不高,刚好能裹住脚踝的地方。鞋底也没有垫上兽皮,穿上去还是有点冷,不过这些都不是重点。重点是,地龙唾液能把橡胶鞋底和皮革粘合在一起,这一来可操作的空间就变大了。
“暖,这个就是雪地靴吗?”青和好奇道。
一旁,铁离他们纷纷盯着叶暖手上的胶鞋,跃跃欲试。
“不是,这个暂时叫皮鞋。雪地靴最好高过脚踝位置,怕冷的话到小腿肚也行,里面缝合上毛绒绒的兽皮就能保暖。这种皮鞋适合春秋两季,那时候不冷不热穿正好适合。冬天的话,就得往里面缝制带毛的兽皮或是适合的鞋垫……”叶暖边说,边用手比划,尽量用浅显语言表达清楚。
螣月最急切,推了把施罗德,催促道:“施罗德,快回去把鞋底做出来。我们这边准备鞋面……”