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第五章 川城有名的交际花儿。

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    “您忘了吗,我已经决定不出国了呀!”

    虽然艾希的语气已经放得够软,但连玉燕仍是瞬间黑了脸。

    她侧头眼含警告地看了眼女儿,然后才恢复笑容,对周围的朋友道:“希希这孩子就爱开玩笑,总不让人省心。”

    说着,她伸手似是不经意地帮艾希理了理裙摆,说:“希希,你别光顾着和妈妈聊,还是要多和年轻人待在一起。毕竟出国之后,彼此能相聚的机会就少了。”

    艾希嘴唇微启,却欲言又止,算了,再继续说下去估计又得和妈妈吵起来。反正离开学还有一段时间,她过了今晚再私下和妈妈谈也来得及。

    有了她刚才打的预防针,妈妈应该也不会逢人就讲自己要出国了吧。

    艾希并没过多纠缠于这个问题,礼貌地和阿姨们问候一声,就独自走开了。

    但她却没有去找什么朋友,因为这时的艾希,没有朋友。

    多么荒谬,人活到十八岁,怎么能没有一个亲密的朋友呢?所以重来一次,她才发现自己曾经活得有多么的失败。

    她自闭自傲,将自己锁在那一片小天地,停滞不前,无论是生活还是技艺。

    所以最后才失去了一切吧。

    艾希端了杯果汁独自徘徊在花园里,这里的同龄人都是跟着父母一起来的,而他们的父母都是母亲邀请的。她本能地觉得自己和她们不会是一类人,就懒得凑上去。

    但事与愿违,艾希不想凑上去,那边的人却凑了上来。

    一个穿着小粉裙的女生端着杯香槟走了过来,看年纪和自己差不多,和她一起过来的两个女生也是这般年纪,一个穿绿裙子,一个穿黄裙子。

    她不禁想到了行走的红绿灯……

    “艾希,生日快乐,我是高敏真。”粉裙子姑娘笑着和她打招呼。

    虽然对方声音甜甜的,但嘴角勾起的一抹笑意,让人心中不太舒服。

    紧接着,黄裙子和绿裙子也向她说了生日快乐。

    虽然她们都端着身份的样子,但终究是来向自己道贺的,艾希还是起身,笑着端起酒杯道谢。

    “谢谢各位,我敬你们一杯。”

    三个女孩对视一眼,撇着嘴互相笑了,不知道在琢磨着些什么。

    然后高敏真就在艾希对方坐下了,说:“艾小姐,我听说你要出国学厨啊?要我说,用得着跑这么远吗,咱大中华的新东方不比外国差!”

    说罢,黄裙子和绿裙子附和着咯咯笑了。

    “呵呵,”艾希冷笑一声,“是啊,外国的米其林三星餐厅味道是不如中国的苍蝇馆子呢。哦,对了,高小姐恐怕不知道米其林指南吧,你不会以为米其林只是个轮胎牌子吧。”

    高敏真听她讽刺自己没见识,登时脸色一垮,她本来只是觉得今晚晚会太无聊,想找找乐子罢了。

    此刻被艾希反讽一番,立刻调转话题,说:“听说艾小姐开场舞的舞伴是方家二少爷啊?哎呀,艾小姐可真是好眼光呢,那可是咱川城有名的交际花儿!”

    黄裙子女孩紧接着道:“不过艾小姐平时都不怎么出来交际,可能不知道方一洲是这样的性格,你不会以为方家二少爷和大少爷一样吧!”

    绿裙子的立刻附和,“那可不,方瑾超那样的人,恐怕根本没兴趣来参加什么成人礼吧。”

    这三个人跟唱双簧似的,艾希也是相当无语。

    这个圈子但凡办派对就喜欢跳舞,艾家有心将这次派对办得隆重,所以她自然也要跳舞。

    本来舞伴该她自己挑选,但她连女性朋友都没有,更遑论男性朋友了,所以舞伴只得由母亲着手安排。

    方一洲是方家的小孙子,和方家现在的总裁方瑾超是堂兄弟,平素就爱胡吃海喝,追求漂亮女孩儿。川城的名媛就没有他不认识的,所以大家戏称他是男交际花。

    艾希看出来这三个女孩儿是有心过来找茬,也懒得辩驳,惹不起她躲总行吧。

    “三位如果闲得慌的话,不如互相打打嘴炮,你们说话和相声一样有趣呢。我有点事,就先失陪了。”

    说完,她不等三个人再继续耀武扬威,立刻溜了。

    趁着这时间,艾希琢磨起明早要给妈妈弄个什么早餐,万一不是梦的话,她对那个美食系统还挺感兴趣的。再说了,不完成会死啊!

    早餐的话,还是清淡一些为好,正好目前她只能和有限的几种食材对话。面类和蛋类都还挺适合弄早餐,艾希思考再三,定下了一道菜。

    但这菜得用上好的高汤,艾希没有再继续闲晃,打起精神跑到厨房去安排早餐事宜了。

    *

    最后的三十分钟,艾希才从别墅里出来应酬,此时,大音响里已经开始播放舞曲,这晚的高潮即将到来。

    但还没有人开始跳舞,因为开场舞自然是要交给今天的寿星艾希,至于艾克才十岁,没那么讲究。

    周围的女孩儿以高敏真为首,都聚在一起打量着艾希,大家都传开了,她要和川城的男交际花跳舞。

    其实艾希倒是无所谓,只是和方一洲跳个开场舞而已,她还挺想会会这个所谓的交际花儿。虽然对方可能搞出什么意外,但她觉得自己承受得了,也解决得了。

    她率先往前一步走进空地的中央,目光看向妈妈那边,意外地撞见了一个熟悉的身影。

    男人头发梳得一丝不苟,莫西干头故意弄得内敛了些,着通身黑的西服,连衬衣和皮鞋也是黑色的。

    是厨房外带着俩保镖、发号施令的那个男人。

    艾希狐疑地看着这个迎面走来的男人,他这杀手一般的气质,要怎么和交际花联系到一起???

    男人一步步走到她眼前,伸出右手,微微弯腰,一派邀请她跳舞的姿态。

    “一洲他临时出了点状况,所以我代替他和你跳开场舞,希望艾小姐不介意。”语气还算温和。

    艾希用余光打量了那群女孩儿,高敏真眉头紧蹙,黄裙子和绿裙子也是相当惊讶的表情。

    她嘴角翘起,心中登时很畅快,微微一笑,将手放于他掌心,“当然。”

    两人随着音乐起舞,艾希看到高敏真她们气鼓鼓的样子,觉得也挺有意思的,笑容不禁放大了。

    “难道,你是方瑾超先生?”她轻声问男人。

    “是。”

    艾希微微挑眉,问:“刚才穿粉色西服那个就是方一洲?”

    “是。

    还真巧。

    艾希隔了一会又道:“方先生平时话就这么少吗?”

    “是。”

    艾希:“那你今晚能不能破例说两句,主要是一直跳舞很无聊,其实我还挺期待和一洲跳舞。既然你代替了他,就学着他的样子说两句吧?”

    方瑾超的表情终于有一丝松动,像是笑了下,却又笑得很浅,无法捕捉。

    他顿了顿,说:“艾小姐,你今晚很美。”

    旋即方瑾超佯咳一声,扭头看向了后面更远的地方。

    这是夸她?学着方一洲的样子?

    艾希被他这反应惹得一笑,还有模有样的说了句,“谢谢。”

    而他们这反应落在外人眼中,就好像聊得很愉快,彼此很熟悉的样子,大家不免纷纷猜测。

    但艾希并不关注那些,她只觉得方瑾超真是严肃得可爱。

    而方瑾超则觉得女孩今天是真漂亮,和传闻中的娇蛮任性形象也出入很大。尤其她穿白裙子跳舞的样子,裙摆展开层叠繁复,她被包裹其中,像个娇俏的精灵。

    方瑾超有些出神,周围的宾客开始加入其中,人们开始倒数,一起迎接他手心中小女孩的十八岁到来。

    零点的钟声敲响,一曲结束,方瑾超吻上了艾希的手背,接着全场的人一齐说“生日快乐”。

    艾希新的十八岁,她十分喜欢,似梦一样。

    *

    蛋糕切了之后,宾客们都没有久留,很快便散完了。

    艾希折腾一宿,又是被换装,又是跑医院做菜,研究系统,还是颇有些疲乏。想到明天早上还得给妈妈做早餐,就迅速卸妆钻进了被窝。

    一日劳累,艾希沾上枕头就睡了,这一觉就睡到了天明。

    闹钟叮铃铃直叫,她艰难睁眼,摁掉。迷糊半分钟,她才猛地从床上坐起来,赤足走到窗边。

    “哗啦——”

    窗帘被猛地扯开,外边朝阳已经快要出来,底下是她万分熟悉的艾家花园。

    艾希抬手捏了捏自己的脸,真疼,看来自己确实是重生了,昨天的都不是梦。

    她闭眼冥想美食系统,果真也进入了那个蓝色世界,一切都是真的。

    确定了这些之后,艾希简单洗漱之后,就直奔厨房,厨师已经在忙活了。

    虽然朝阳的影子已经堪堪可见,但其实也才六点过几分,夏日的天儿就这样,亮得忒早。

    艾希做的第一件事就是查看从昨晚就开始吊的高汤,高汤是用小火慢慢熬制的鸡汤,昨晚煮沸去沫之后,她亲自把关火候煨着。

    高汤有毛汤、奶汤、清汤三种,毛汤就是普通煮沸带些油沫的汤,奶汤是文火熬至奶白色的汤,而清汤要求最高,用火比奶汤还要细致一些。

    她这锅清汤是用老母鸡和着上等的瘦猪肉,滚水浇烫之后猛火煮开,撇去浮沫,等毛汤沸腾辅以葱姜等佐料,然后将火候调小熬制半宿制成。

    要保持汤面微开的效果很难,艾希一开始也调制不好,但还好自己能和葱花交流。

    她确认了好多次葱花的感受,才摸索出最最合适的火候。

    葱花泡在汤里的感受是从“热热的,有些晕乎乎”,变到“有点凉,像初秋的雨水”,几经周折才变成“恩,像清晨喝的第一杯温开水!”

    现在的汤已经清澈如白水,艾希拿勺子舀起尝味儿,入口鲜香味浓,满心舒畅。

    她要做的是鲜虾云吞面,配料早就备齐。

    虾是佣人一早出去采购的鲜虾,馅料已经制好,但云吞皮艾希交代过等她自己一早起来赶制。

    云吞的馅料都差不多,但皮却和虾饺皇有异曲同工之妙,要薄,才会既通透好看又劲道弹牙。

    先烧开一锅水,将其倒入准备好的面粉盆中,快速搅拌。开水的量其实也要适量,但艾希发现自己并不能听见水滴说话,所以只能凭着前世做西点的经验加入。

    “嗷嗷!水好烫好烫!”面粉被水包裹侵蚀,虽然哇哇大叫,最后也不得不变成了澄面。

    和面是个技术活也是个力气活,艾希叫来了男主厨帮忙,不得不承认,男性在这方面的确比女性有经验。

    艾希在一旁看着,准确的说是听面团唠叨着:

    “嘿呀,这位大叔的力道很大嘛。”

    “怎么力气最大,我心越荡~”

    “揉啊揉啊,我的骄傲放纵~揉啊揉啊,揉到我Q弹不粘牙……”

    “哎呀哎呀,再揉就过啦!”

    艾希听到最后一句,立刻喊停,笑着和主厨道谢,然后自己接手。

    她把面团搓成长条,菜刀上抹一层薄油,然后将长条面团切成大约10克的剂量。

    爱唱歌的面团又开始说话:

    “哎,怎么切这么少哦,做云吞还是虾饺?不过都多了一丢丢啦……”

    艾希手一顿,又切了一点点下来。

    面团:“切多啦,再放回来一丁点儿!”

    艾希又照做,折腾三次,才切出完美比例的小面团。后面依葫芦画瓢,一共切了二十个。

    到最后迷糊的面粉团儿才反应过来,艾希能听见她说话,登时十分兴奋:

    “哎,姐姐能听到我说话?”

    “那姐姐怎么不说话?”

    “漂亮姐姐,你别装了,我知道你听得见!”

    “你有本事偷听,你有本事说话啊!”

    ……

    艾希通通屏蔽,就当自己听不见,继续下面的步骤。

    云吞交代了主厨包,她又去烫面。水滚起来时,将面丢进去,不到十秒钟,艾希就捞了起来。

    麦色面条纷纷说:“中间还没熟呢,再烫两秒!”

    艾希二话不说,又将面伸入滚水之中,一放一收快速捞起,再用冷水浇一下,分别挑入五个瓷碗之中。

    此刻云吞也已经煮好,被一并搁进面碗之中,艾希将澄澈鲜美的高汤淋上去,却并不将全部的面条淹住,留出一些浮于汤面之上。随即洒下葱粒,一碗味香色亮的鲜虾云吞面就出锅了。面条的黄、云吞馅儿通透的红、葱粒的嫩青,给这一碗云吞面增添了食欲。

    艾希搅拌自己的这一碗,挑起一筷面尝味,面的劲道刚好,软硬适中口感弹牙;嚼一口,小火熬了一夜的高汤席卷舌尖,爽滑绵长;再咬一口云吞,海鲜的鲜香溢满口腔,仿佛能唤醒清晨的灵魂。

    这样的口感,她还是很满意的,脱下围裙,示意可以上菜了。

    她则悄悄整理了自己,再出现在客厅,一家人都已经就坐。

    连玉燕见女儿不是从楼上下来,夸了句,“今天还算起得早,有点成人的样子了。”

    艾希笑了笑,没有接话。

    这时,佣人已经将云吞面端上来。因为面条矜贵,稍微久放一会,口感就一落千丈,耽搁不得。

    连玉燕一看是鲜虾云吞面,眉毛轻扬,二话不说就先挑了一小筷送入口中。

    艾希目光悄悄投过去,发现妈妈先是一怔,又迅速夹了一筷,细嚼慢咽仿佛在细细品味。

    她以为自己成功了,正准备迎接妈妈的夸赞,却见对方缓缓了放下了筷子,眉毛微蹙,目光犀利地看了过来。