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每个阳光明媚的清晨都应该被尊敬,所以卖豆腐的王阿婆一大早就将装满了豆腐的小推车推了出来,沿着老街颤颤巍巍地叫卖着——
“豆腐嘞,卖豆腐了,新鲜的嫩豆腐!”
王阿婆叫卖一句必定要捂嘴弯腰咳嗽一声,那浑浊的眼中似乎饱含泪水,花白的头发在风中孤苦无依地飘散着,佝偻的身躯仿佛在下一秒就要无助地倒下去。
这么可怜的老婆婆,风烛残年之际还在为了生存而奔波,而且豆腐也不贵,两块钱一大袋,不买她的豆腐你的良心不会痛吗?
所以整个滨海市老街的街坊们每天都会买上一快豆腐,再催促着王阿婆赶紧回家躺着休息去。
王阿婆推着小推车回家的时候,似乎是觉得累了,在孟家酒楼门口坐着歇了会儿。不过无意中往里面瞥了一眼后,王阿婆浑浊的眼睛似乎在放光,最后化身成为一双锐利的鹰眼,死死地盯住了酒楼内部坐着的一个背影。
“苏一川!”
孟怀玉正在耐心听着苏一川讲述厌食症的具体症状,结果就听见外面传来一声中气十足的喊声,这嗓音饱含激情与火热,内含的感情随着调子百转千回,堪比选秀节目最强女高音。
苏一川回头,就看见一位年逾古稀的阿婆健步如飞,仿佛表演跨栏一般两步并一步瞬移到了自己的面前。
“……”在场的所有人都震惊了!
王阿婆的眼中闪着耀眼的光彩,原本佝偻的背这时候也挺直了,嗓子也不干哑微弱了,就连脸上的皱纹仿佛也慢慢被扯平,最后露出一个优雅而得体的微笑,似乎刚才的兴奋失态只是大家的幻觉。
王阿婆对着苏一川微微颔首示意,充满了旧时大家闺秀的风度:“苏先生您好,我是您的粉丝。”
原本随时警惕准备抓住王阿婆的保镖们也被这样的转变惊得猝不及防,他们有些茫然地看看王阿婆,再看看苏一川,一时间不知道怎么办才好。
孟怀玉叹口气,早就见识过王阿婆追星面孔的她对此习以为常,毕竟这是个年近七十还能跟着电视上的苏一川一起跳街舞的时尚阿婆啊!
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最后苏一川好说歹说,告诉王阿婆自己只是来这儿吃个早饭的,又在王阿婆包豆腐的纱布上签了一个龙飞凤舞的名,这才让王阿婆心满意足地离开了。
走得时候王阿婆还体贴道:“苏先生请慢用,孟家酒楼的厨艺的确不错的,祝您度过这段美好的早餐时光。”
她声音温柔,举止动作优雅得体,哪怕是苏一川也忍不住赞道:“这位阿婆可真是个老淑女了。”
听到这句评论的孟怀玉扬了扬眉,不做评价。
而苏一川口中的老淑女刚一出门就蹦了起来,整个人双手插腰想要狂笑出声,但是又怕引来其他人打扰苏一川的用餐,只能很不甘心地保持了沉默,摸了摸那块纱布上的签名,心满意足地守在了店门口,准备将所有想进店的人都拦在外面!
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苏一川现在面临的问题的厌食症,这个明眼人都能够看出来。
孩子不吃饭怎么办?多半是挑食惯的,打一顿就好了。
然而孟怀玉不能把苏一川裤子扒了打一顿,只能给他下厨做顿饭,看看这带有灵气的食物到底能不能拯救他,就这一点孟怀玉心中其实还是有些遗憾,当然她究竟是遗憾不能揍苏一川还是遗憾要下厨,这就无从得知了。
去买完材料后,孟怀玉挽起了袖子准备开始给苏一川做早饭,看看自己做出的具有灵气的食物能不能让他不孕吐。
想了想,为了稳妥起见孟怀玉还是选择做自己最近常练习的萧家馄饨。
熟练地擀出薄面皮,巴掌大小,摊开来在灯下一照,隐约可透光,成了!孟怀玉心中稍定,这第一步做得没问题。馄饨皮不比饺子厚,要薄才好。
她先前将馅料的肉剁了快一小时,又用棒槌来回敲了很久,现在弹性十足,粘粘又绵软。又剁了少许细细的姜末和洋葱末,撒了些盐,和肉馅搅拌均匀。再用之前擀好的皮将肉馅包裹,薄如纸张的馄饨皮还能透出猪肉的粉色,个个不过荔枝大小,状如蝴蝶,浑圆可爱。
在锅里清水滚开之时,孟怀玉将这十来个馄饨下锅。不多时,用小笊篱捞起浮在面上的馄饨,置于青瓷碗中,里面配料极简,不过一勺自酿酱油,少许盐,一块晶莹的猪油。
高汤是昨天就煲着的,已用文火熬制了十多个小时,清澈透亮。孟怀玉舀一大勺汤汁浇在馄饨上,顿时清淡又勾人的香气萦绕于整间小厨房。最后,再撒一小把葱花,一碗飘香四溢的萧家馄饨完成!
这碗馄饨一上桌,所有人的目光都不由自主地被吸引住了。
明明只是一碗普通的馄饨,可是仿佛拥有某些玄妙的气息在其中,那翠绿葱花与薄皮下的粉色肉馅配合完美,让人有些移不开眼。
护在苏一川边上的保镖们也经不住喉咙间咕噜了一声,孟怀玉嘿然一笑,又从厨房里端出另外几碗摆在桌上:“来吧,尝尝看。这次免费,下次可是要收钱了。”
为首的彪形大汉看了看苏一川,后者点点头:“你们也快吃吧,今早上大伙儿都是空着肚子出来的。”
得到了允许,所有人都捧起了大碗开始享用这早餐。
馄饨刚一入口,他们就意识到了不一样!
这爽滑的口感!这劲道的肉质仿佛在口腔中弹跳着,把肉的每一丝质感都沾染到了舌尖,!
咬一口汤汁便疯狂地溢出,结合了骨汤的醇香和厚重,再点缀着葱花的清香和猪油的细腻,这完美的搭配让所有人都说不出话来。
最让人无法拒绝的是馄饨中带有的奇异口感,似乎有清透的气体顺着馄饨流入身体中,让他们疲惫的精神慢慢振奋起来,甚至精神到能够去网吧通宵!
众人哧溜哧溜吃得飞快,苏一川皱着眉纠结地看着自己碗里的那几个馄饨。
就内心的欲望来讲,他当然是很想吃下去的,但是只要一想到自己吃了东西以后吐得七荤八素的样子,他又犹豫了。
他转过头看着自己的保镖小刘,试探着问道:“真的很好吃吗?”
小刘猛地抬头看着他,头点得飞快,仿佛小鸡啄米一般:“这样的馄饨,我感觉自己能够吃一百个!”
只能吃一块小饼干的苏一川听到了这样的评价后不由得肃然起敬,再看着这碗浓香四溢的馄饨,上面浮动的猪油花和葱花也勾起了他的食欲,他拿起筷子,夹了一个馄饨放到嘴里……
苏一川的眼睛猛地变亮,在馄饨入口的一瞬间险些咬到自己的舌头!
这鲜美,这清香,这口感!
“我能吃一百个!”他在心中狂喊了一句。
然而下一秒……
“呕!”
苏一川又吐了,且正好吐在了刚进门的风煦脚上。他抬头,一脸纠结痛苦地看着风煦,一时间恶心得有些说不出话,只能歉意地摆手示意自己不是故意的。
结果这一抬头更加难受,刚看向风煦的脸后再也忍不住,苏一川扶着椅子再次吐了出来。
原本捧着好几盆多肉哼着小曲回来的风煦脸色僵住了,他震惊地掏出手机当镜子照了照,一脸悲痛地问怀玉———
“我长得那么丑?让客人见了就想吐?”