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“小雌性,就像这样子抹上盐就可以了吗?”
兽人老爷爷此时此刻就像一个小孩子一般,围着米潇潇好奇的说道。
他活了这么久,从来都没有见过有人这样子处理食物的,而且这食物还是没有人会吃的鱼。
“当然不行了,只不过这是制作熏鱼干的第一步。”接下来还有好多步呢!
这抹上盐也只不过是为了把那鱼肉里面的水分用盐渗透出来,达到一个初步过滤水分的目的。
当然了,这么做也可以让鱼的味道更加鲜美,保质期更加长一点。
接下来要做的,还需要把抹完了盐的鱼用东西装起来,放一段时间,然后再拿出来,放到通风的地方弄干。
过程差不多也就只有这么多了,米潇潇没有亲自实验过,还是以前外婆在世的时候,见外婆弄过。
所以这次做的好不好吃,也是一个解之谜。
“那过程很麻烦吗?”兽人老爷爷又开启了好奇宝宝模式。
“还好,不是那么麻烦。”米潇潇抹盐的动作不紧不慢,尽量让鱼肉的每一个部分都有抹到。
而且抹的比较均匀,用的盐都是经过思量的,不要太多,当然也不能太少。
“那最后这鱼会变成什么样子?”抹上盐,然后经过其它的一些过程,这鱼最后会变成一个什么样子?
“经过所有的程序以后,我会把鱼晾在通风的地方,然后鱼自己就会慢慢变干,最后变的硬邦邦的。”
的确,鱼干了的话,是硬邦邦的,米潇潇这一点倒是没有骗人。
“那这个要怎么吃?!”太硬了,他们这些老人怎么啃的动?
“哈哈!当然要煮一下在吃啊!就这么吃的话,估计牙都会啃掉。”米潇潇抬头,笑着看着老爷爷道。
其实,这些老人家有时候还是蛮有趣的,就像现在的兽人老爷爷,给米潇潇的感觉就颇有一种孩童般的感觉。
“哈哈哈!小雌性,你可真聪明,要是我再年轻个几十岁,我一定让你做我的雌性!”
兽人老爷爷摸着自己的胡子,哈哈大笑道,整个人看起来格外的爽朗。
“唉~,错过老爷爷您还是潇潇的可惜呢!”米潇潇看着老爷爷,恰似满脸可惜。
“哈哈哈!小雌性果然有趣!”
老爷爷因为米潇潇的举动,顿时哈哈大笑,嘴里对米潇潇的夸赞,那是怎么也停不下来。
“我们来帮你吧!”塌里和德文突然走上前来,看着米潇潇道。
“那就谢谢你们了!这样,只要把这些盐涂抹均匀就好了。”米潇潇对着两人做了一下示范。
“嗯,明白了。”塌里和德文的聪明,米潇潇还是见识过的,就从那制作出来的碗筷就可以看出来了。
所以对于他们两个,米潇潇只做一边解释就够了。
“或许塔尔部落会因为这小雌性变天……”兽人老爷爷看着相处和睦的三人,嘴里不禁呢喃道。
“对了,塌里,德文,上次做的那些碗筷我很满意,就是不知道能不能辛苦你们,多做一些了。”
在米潇潇这里,对于塔尔部落来说,她的定义就是好东西要一起分享。
米潇潇不知道的是,在不久之后的将来,不知道她是否还会这样想……
“当然可以了,潇潇要做多少?”塌里看着米潇潇笑着道。
潇潇还是这么漂亮呢!